「USHIGORO Bambina」、待望の『銀座店』オープン

ブランド初、生肉を提供するラグジュアリーな「うしごろバンビーナ」

株式会社サング（http://sangue.co.jp）は、
グループ12店舗目となる国産A5黒毛和牛のみを使用した、
焼肉&ワイン『うしごろバンビーナ銀座店』を
2016年10月13日（木）にオープンいたします（http://ushigoro-bambina.com/）。
日本が誇る繁華街『銀座』で、「USHIGORO Bambina」の
神髄を極めた、おもてなしをご提供いたします。

コンセプト ：
「USHIGORO Bambina 」、日本が誇る繁華街『銀座』に誕生。
うしごろバンビーナで初めて登場する銀座店限定の極上『生肉メニュー』を
厳選したワインと合わせてお楽しみください。
『銀座』にふさわしい重厚感のある店内には、接待やデート、ご家族連れ様まで
様々なシーンでご利用いただける4つの個室をご用意しております。
「食事」、「空間」、「サービス」すべてを備えた
「USHIGORO Bambina」の“おもてなし”を存分にご堪能ください。

 

 

国産A5黒毛和牛のうちももをタルタル風に仕上げました。
世界三大珍味のキャビアを添えた究極の一品もご用意しました。

• 極上生肉のタルタル イタリア産キャビア添え ¥2,000  キャビア無し ¥1,500

 

タルタルにした国産A5黒毛和牛のうちももとアボカドをミルフィーユ風に仕上げました

• 極上生肉とアボカドのミルフィーユ［数量限定］¥1,500

 

 

雲丹の甘味と肉の旨味が絶妙に調和したロール寿司です
口の中でとろけるハーモニーをお楽しみください

• 雲丹と特選赤身肉のロール寿司［数量限定］4貫 ¥1,500

 

 

国産A5黒毛和牛のうちももをさっぱりとした自家製レモンソースで味付けした逸品です

• 特選赤身肉のやわらかカルパッチョ［数量限定］¥1,500

 

 

鮮度抜群の赤身肉を燻製醤油で漬け込み、和辛子を添えて
ご人数に合わせて一貫から提供いたします

• 特選赤身肉の燻製醤油握り 4貫 ¥1,200

 

 

新鮮な国産A5黒毛和牛をブランド卵と特製ダレに絡めてお召し上がりください

• 特製うしごろユッケ ¥1,500

店舗名 ： うしごろバンビーナ 銀座店
所在地 ： 東京都中央区銀座5-6-13 西五番街ビル3階
営業時間 ： 17時～24時（LO：23時） 無休
席数 ： 50席（個室4卓）
店舗電話番号 ： 03-3573-4129

 

 

 

※株式会社 サング（http://sangue.co.jp）
2011年4月、西麻布に高級焼肉店「焼肉うしごろ」をOPEN。
2012年8月、カジュアルにワインと焼肉を楽しめる「うしごろバンビーナ」を恵比寿に出店。
2013年10月、和の逸品料理と和酒を焼肉と一緒に楽しめる「焼肉と和酒 うしごろ 貫」を恵比寿に出店。
2014年3月、イタリアンテイストのカジュアルな鉄板焼き「鉄板バンビーナ」を麻布十番に出店。
2016年10月現在、すべての店舗で国産黒毛和牛のA5ランクのみを使用し、4ブランド11店舗を運営。

※プレスリリースに掲載されている情報は、発表日現在のものです。最新の情報と異なる場合がありますのでご了承ください。