11月11日は豚饅の日!豚饅発祥の地・神戸でイベント開催『第6回KOBE豚饅サミット®2016』

2016年11月11日(金)~11月13日(日) 前夜祭:11月10日(木) サミット限定オリジナル豚饅に今年は熊本の店舗も参加

 KOBE豚饅サミット®実行委員会は、11月11日の「豚饅の日」に合わせて、『第6回KOBE豚饅サミット®2016 』を開催します。2011年に初開催されたこのイベントは、東日本大震災で被災された方を元気にしたいという思いから始まり、今年は熊本地震で被災された方に笑顔を届けるべく、収益の一部を支援事業に活用します。

今年のサミット限定オリジナル豚饅今年のサミット限定オリジナル豚饅

「第5回 KOBE豚饅サミット®2015」の様子「第5回 KOBE豚饅サミット®2015」の様子


 11月10日(木)に神戸朝日ホールで開かれる前夜祭では、日本で初めて豚饅頭を発売した「老祥記」と神戸の人気洋食店「伊藤グリル」によるコラボレーション、「神戸元町四興樓」、「三宮一貫楼」それぞれの、『サミット限定豚饅セット』(3個入)を来場者にプレゼント。3種類とも熊本県の食材を使用、もしくは熊本県の名産品をモチーフとしていて、期間中(11月11日(金)~13日(日))は会場で販売されます。さらに、『KOBE豚饅娘コンテスト2016』の最終審査も実施。神戸から元気を届けるグランプリが決定します。また11月11日(金)のオープニングセレモニーには今年は熊本県から「くまモン」が参加します。

 

昨年の「KOBE豚饅娘」昨年の「KOBE豚饅娘」


   11月12日(土)13日(日)には、その他のサミット限定オリジナル豚饅も販売され、神戸北野の人気ベーカリー「Ca marche(サ・マーシュ)」の『カレー豚パン』や、本格中華料理店「神仙閣」の『牛肉煮込み饅』など、従来の豚饅のイメージにとらわれないオリジナリティーあふれる豚饅が登場。また熊本県から老舗の「山水亭」と「紅蘭亭」がゲスト参加し、全15種類のオリジナル豚饅が並びます。このイベントでしか出会えない豚饅を味わいに、是非「第6回KOBE豚饅サミット®2016」へお越しください。

<開催概要>

1 開催日時 (開催場所):
2016年11月10日(木) 前夜祭(神戸朝日ホール)
※前夜祭のみ入場料500円(発売中)
11月11日(金) オープニングセレモニー(曹家包子館)
11月12日(土)~13(日) オリジナル豚饅の販売(南京町広場、曹家包子館、大丸神戸店1階北側外廊)

2 開催時間:
11月10日は開場18:00~ 開演18:30~
11月11日~13日は11:00~17:00 ※売り切れ次第終了

3 主催:
KOBE豚饅サミット®実行委員会

4 後援:
兵庫県、神戸市、神戸商工会議所、公益社団法人ひょうごツーリズム協会、一般財団法人神戸国際観光コンベンション協会、Feel KOBE観光推進協議会

5 参加店舗:
老祥記×伊藤グリル、神戸元町四興樓、三宮一貫楼、Ca marche、横浜中華街 重慶飯店、長崎新地中華街 蘇州林、神仙閣、皇蘭、神戸ポートピアホテル、南京町(南京町商店街振興組合)、甲南大学、神戸国際調理製菓専門学校、仙台 桂雀花、熊本 山水亭、熊本 紅蘭亭

6 U R L:
http://www.kobebutaman-summit.com/

◇今年のサミット限定オリジナル豚饅 全15種類

◆老祥記×伊藤グリル 「熊本産ポーク・シチュー鍋(伊藤グリル特製デミグラスソース付)」


◆神戸元町四興樓 「スイートでばっチリ饅」


◆三宮一貫楼 「熊本が牛(ぎゅう)~っと詰まった豚饅」


◆Ca marche(サ・マーシュ) 「カレー豚パン」


◆横浜中華街 重慶飯店 「特製カボチャ饅」


◆長崎新地中華街 蘇州林 「長崎じげもん豚のあらびき肉まん」


◆神仙閣 「牛肉煮込み饅」


◆皇蘭 「チーズ入り豚まん(神戸ポーク使用)」


◆神戸ポートピアホテル 「ピリ辛ソースで楽しむふかひれ入りジャンボ豚饅」


◆南京町(南京町商店街振興組合) 「俺たちの豚まん2016和風魚介とんこつ」


◆甲南大学 「ツナグ饅」


◆神戸国際調理製菓専門学校 「根菜ゴロッと揚げ豚まん~八角のほのかな香り~」


◆仙台 桂雀花 「肉まん」


◆熊本 山水亭 「豚まん」


◆熊本 紅蘭亭 「蘭亭包子」



◇11月11日は「豚饅の日」

 豚饅発祥の地・神戸の豚饅のPRのため、2011年にKOBE豚饅サミット®実行委員会が制定。豚の鼻の形が「11」に見えることが、日付の由来になっています。

◇イベント収益の一部は熊本地震の支援事業に活用

 「老祥記」・「神戸元町四興樓」・「三宮一貫楼」は、2012年から毎年1月17日に、東日本大震災の被災地である宮城県各所へ、温かい豚饅を届けてきました。
 今年は、サミット限定オリジナル豚饅の収益の一部を、熊本地震の支援事業に活用します。2017年1月17日は、熊本地震の被災地に出向き、現地の皆さんに温かい豚饅と笑顔を届ける予定です。
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