１１月１１日は豚饅の日！豚饅発祥の地・神戸でイベント開催『第６回ＫＯＢＥ豚饅サミット®２０１６』

２０１６年１１月１１日（金）～１１月１３日（日）　前夜祭：１１月１０日（木）　サミット限定オリジナル豚饅に今年は熊本の店舗も参加

　ＫＯＢＥ豚饅サミット®実行委員会は、１１月１１日の「豚饅の日」に合わせて、『第６回ＫＯＢＥ豚饅サミット®２０１６ 』を開催します。２０１１年に初開催されたこのイベントは、東日本大震災で被災された方を元気にしたいという思いから始まり、今年は熊本地震で被災された方に笑顔を届けるべく、収益の一部を支援事業に活用します。

今年のサミット限定オリジナル豚饅

「第5回 KOBE豚饅サミット®2015」の様子

　１１月１０日（木）に神戸朝日ホールで開かれる前夜祭では、日本で初めて豚饅頭を発売した「老祥記」と神戸の人気洋食店「伊藤グリル」によるコラボレーション、「神戸元町四興樓」、「三宮一貫楼」それぞれの、『サミット限定豚饅セット』（３個入）を来場者にプレゼント。３種類とも熊本県の食材を使用、もしくは熊本県の名産品をモチーフとしていて、期間中（１１月１１日（金）～１３日（日））は会場で販売されます。さらに、『ＫＯＢＥ豚饅娘コンテスト２０１６』の最終審査も実施。神戸から元気を届けるグランプリが決定します。また１１月１１日（金）のオープニングセレモニーには今年は熊本県から「くまモン」が参加します。

 

昨年の「KOBE豚饅娘」

  　１１月１２日（土）１３日（日）には、その他のサミット限定オリジナル豚饅も販売され、神戸北野の人気ベーカリー「Ca marche（サ・マーシュ）」の『カレー豚パン』や、本格中華料理店「神仙閣」の『牛肉煮込み饅』など、従来の豚饅のイメージにとらわれないオリジナリティーあふれる豚饅が登場。また熊本県から老舗の「山水亭」と「紅蘭亭」がゲスト参加し、全１５種類のオリジナル豚饅が並びます。このイベントでしか出会えない豚饅を味わいに、是非「第６回ＫＯＢＥ豚饅サミット®２０１６」へお越しください。

＜開催概要＞

１　開催日時 （開催場所）：
２０１６年１１月１０日（木）　前夜祭（神戸朝日ホール）
※前夜祭のみ入場料５００円（発売中）
１１月１１日（金）　オープニングセレモニー（曹家包子館）
１１月１２日（土）～１３（日）　オリジナル豚饅の販売（南京町広場、曹家包子館、大丸神戸店１階北側外廊）

２　開催時間：
１１月１０日は開場１８：００～　開演１８：３０～
１１月１１日～１３日は１１：００～１７：００　※売り切れ次第終了

３　主催：
ＫＯＢＥ豚饅サミット®実行委員会

４　後援：
兵庫県、神戸市、神戸商工会議所、公益社団法人ひょうごツーリズム協会、一般財団法人神戸国際観光コンベンション協会、Feel KOBE観光推進協議会

５　参加店舗：
老祥記×伊藤グリル、神戸元町四興樓、三宮一貫楼、Ca marche、横浜中華街 重慶飯店、長崎新地中華街 蘇州林、神仙閣、皇蘭、神戸ポートピアホテル、南京町（南京町商店街振興組合）、甲南大学、神戸国際調理製菓専門学校、仙台 桂雀花、熊本 山水亭、熊本 紅蘭亭

６　Ｕ Ｒ Ｌ：
http://www.kobebutaman-summit.com/

◇今年のサミット限定オリジナル豚饅　全１５種類

◆老祥記×伊藤グリル　「熊本産ポーク・シチュー鍋（伊藤グリル特製デミグラスソース付）」

◆神戸元町四興樓　「スイートでばっチリ饅」

◆三宮一貫楼　「熊本が牛（ぎゅう）～っと詰まった豚饅」

◆Ca marche（サ・マーシュ）　「カレー豚パン」

◆横浜中華街 重慶飯店　「特製カボチャ饅」

◆長崎新地中華街 蘇州林　「長崎じげもん豚のあらびき肉まん」

◆神仙閣　「牛肉煮込み饅」

◆皇蘭　「チーズ入り豚まん（神戸ポーク使用）」

◆神戸ポートピアホテル　「ピリ辛ソースで楽しむふかひれ入りジャンボ豚饅」

◆南京町（南京町商店街振興組合）　「俺たちの豚まん２０１６和風魚介とんこつ」

◆甲南大学　「ツナグ饅」

◆神戸国際調理製菓専門学校　「根菜ゴロッと揚げ豚まん～八角のほのかな香り～」

◆仙台　桂雀花　「肉まん」

◆熊本 山水亭　「豚まん」

◆熊本 紅蘭亭　「蘭亭包子」

◇１１月１１日は「豚饅の日」

　豚饅発祥の地・神戸の豚饅のPRのため、２０１１年にKOBE豚饅サミット®実行委員会が制定。豚の鼻の形が「１１」に見えることが、日付の由来になっています。

◇イベント収益の一部は熊本地震の支援事業に活用

　「老祥記」・「神戸元町四興樓」・「三宮一貫楼」は、２０１２年から毎年１月１７日に、東日本大震災の被災地である宮城県各所へ、温かい豚饅を届けてきました。
　今年は、サミット限定オリジナル豚饅の収益の一部を、熊本地震の支援事業に活用します。２０１７年１月１７日は、熊本地震の被災地に出向き、現地の皆さんに温かい豚饅と笑顔を届ける予定です。