＜東京都主催＞ベジタリアン・ヴィーガン、ハラール、LGBTQなど、多様な外国人旅行者受入の基礎や手法が学べるインバウンドセミナーを開催します！

参加無料。参加対象は、都内の宿泊施設・飲食店・小売店・観光関連事業者など。10/12から全8回のセミナーを実施！

東京都では、ムスリムやベジタリアンをはじめ、様々な文化・習慣・制限を持つ外国人旅行者が、安心して東京観光を楽しめる環境づくりを促進するためのセミナー、店舗見学会・マッチング会（試食・交流）を開催します。
また多様な外国人旅行者受入のためのアドバイザー派遣も実施します。すべて無料で参加いただけますので、この機会に是非ご活用下さい。

• セミナー（全8回）概要　＊対面形式（オンライン配信もあり）

◎複数プログラムへの参加が可能です。
◎ムスリム・ベジタリアンを中心に、食の対応、LGBTQ対応等、幅広い情報をお届けします。

＊＊＊＜セミナープログラム＞＊＊＊＊
■第１回セミナー／ベジタリアン・グルテンフリー等、食の対応の基礎知識
日時： 令和５年１０月１２日（木）１４：００～１５：３０
講師　株式会社フレンバシー　代表取締役　播 太樹 氏

■第２回セミナー／ムスリム対応の基礎、ムスリムインバウンド最新動向
日時： 令和５年１０月１７日（火）１３：３０～１５：００
講師　NPO法人日本ハラール協会　理事　四辻 英明 氏
講師　一般社団法人ハラル・ジャパン協会　代表理事　佐久間 朋宏 氏

◎セミナー後に店舗見学会を開催します。こちらもあわせてご参加ください。

■第３回セミナー／ヴィーガン対応の先進事例、調理・メニューづくりのコツ
日時： 令和５年１０月２４日（火）１３：３０～１５：００
講師　NO CODE　オーナーシェフ　米澤 文雄 氏
講師　カントニーズ 燕（（株）レジット）　マネージャー　渡邉 悠介 氏
◎セミナー後に、マッチング会（試食・交流）を開催します。こちらもあわせてご参加ください。

■第４回セミナー／ベジ・ヴィーガン、オーガニックなど、飲食店の取組事例
日時： 令和５年１１月１日（水）１４：００～１５：３０
講師　鮨處 八千代　代表取締役社長　中瀬 和樹 氏
講師　まるごとVeganダイニング浅草　オーナー　小山 このみ 氏

■第５回セミナー／ターゲット別にみる、ムスリム（ハラール）対応先進事例
日時： 令和５年１１月７日（火）１４：００～１５：４５
講師　博多前炉ばた 一承　（株）ツマミナ グローバル推進室 室長　森田 靖章 氏
講師　Cabe（チャべ）　オーナー　大平 正樹 氏

講師　AYAM-YA（アヤムヤ） 新御徒町店 マネージャー　モハメド サイフッラ 氏

■第６回セミナー／LGBTQの基礎、LGBTQツーリズムのこれから
日時： 令和５年１１月１５日（水）１４：００～１５：３０
講師　（株）アウト・ジャパン　取締役会長　小泉 伸太郎 氏

■第７回セミナー／インバウンド最新動向、食の多様性における受入現場の実態とニーズ
日時： 令和５年１１月２２日（水）１４：００～１５：３０
講師　國學院大學　観光まちづくり学部 観光まちづくり学科 教授　小林 裕和 氏
講師　（株）ワントリップ　おいしいJAPAN 代表　片岡 究 氏

■第８回セミナー／多様な食文化・習慣と世界のトレンド／ベジ・ヴィーガン座談会
日時：令和５年１１月２８日（火）１４：００～１５：３０
講師　（株）フードピクト　代表取締役　菊池 信孝 氏
座談会　［ファシリテーター］（特非）ベジプロジェクトジャパン 代表　川野 陽子 氏
☆日本在住の外国人ベジタリアンやインフルエンサーによる座談会を実施予定

• 店舗見学会・マッチング会（試食・交流）概要

■店舗見学会／令和５年１０月１７日（火）１５：００～１６：３０　※会場参加のみ

国内にあるムスリム関連施設で文化を体験したり、ヴィーガン・オーガニック等の食品・食材を扱う店舗を訪問します。専門家がコーディネーターとして同行し、ハラール、ヴィーガン等の食品・食材を扱う実店舗を回り、解説しながら、メニュー開発等に役立つ情報をお届けします。
※第2回セミナー後に開催します。

■マッチング会（試食・交流）／令和５年１０月２４日（火）１５：００～１６：３０　※会場参加のみ
国内で流通しているハラール・ベジ・ヴィーガン対応の食品・食材を扱うメーカー・卸が商品を展示し、各商品の特徴をご紹介します。
※第3回セミナー後に開催 します

＊＊＊＜詳細・お申込はこちら＞＊＊＊
＜特設サイト（参加申込サイト）＞
https://first-gbp.jp/tokyo-inbound2023/

＜東京都産業労働局ホームページ＞
https://www.sangyo-rodo.metro.tokyo.lg.jp/tourism/kakusyu/handbook/

＜セミナー、店舗見学会・マッチング会チラシ＆申込書＞
[セミナーチラシ・申込書]
https://www.sangyo-rodo.metro.tokyo.lg.jp/tourism/ukeiresemina.pdf
[店舗見学会・マッチング会チラシ・申込書]

https://www.sangyo-rodo.metro.tokyo.lg.jp/tourism/kengakukai_kouryukai_tirasi.pdf

ご不明な点、ご質問は下記までお問い合わせください。
【東京都ムスリム等外国人旅行者受入セミナー・アドバイザー派遣事業事務局】
株式会社ファースト　Global Business Promotion部
Tel. [phone]  e-mail: [e-mail]

※本事業は、（株）ファーストが東京都からの受託により実施しています。