生産者支援で規格外野菜合計約４００kgの食品ロス削減 “ボーソー米油”＆規格外野菜プレゼントキャンペーン、好評につき第二弾を実施
食品ロス削減月間でもある10月に、ボーソー油脂と二度目のコラボレーション
【取組み内容】
【１】廃棄予定の規格外野菜６種（合計約４００kg）の食品ロス削減
【２】生産者(農家)支援活動
【実施の概要】
【１】 廃棄予定の規格外野菜６種（合計約４００kg）の食品ロス削減
ボーソー油脂株式会社は、1947年の創業以来製造を続けている国産の米ぬかを使用した米油をはじめ、「お米」という資源を無駄なく活用する製品づくりをポリシーとしており、フリフルの食品ロス削減に関する理念や活動に強くご賛同いただいた結果、パートナーに抜擢していただき、この度“第二弾”もご一緒させていただくことになりました。
今回一緒に取り組ませていただくのは、熊本県産または鹿児島県産の規格外野菜６種（キャベツ・安納芋・レンコン・にんにく・椎茸・ピーマン）の食品ロス削減活動です。発育不足や育ちすぎ、変形や割れなどの理由により、本来廃棄されてしまう野菜約４００kgの食品ロスを削減します。そして、それらの野菜をより美味しく楽しんでいただくために、ボーソー油脂株式会社より国産米ぬかにこだわった「ボーソー米油850g」と「ボーソー米油180g」をセットにして100名の方にプレゼントキャンペーンを実施します。10月は「食品ロス削減月間」、10月30日は「食品ロス削減の日」となり、届いたその日に食品ロスに貢献しつつ、様々な料理に使えるボーソー米油で美味しい野菜料理をご堪能いただければと思います。
フリフルでは、今後も、ボーソー油脂株式会社のようにフリフルの理念や活動に賛同してくださるパートナー企業の様々なご助力をいただきながら、2023年度のフリフル食品ロス削減目標30tを達成していきたいと考えています。
【２】 生産者(農家)支援活動
ボーソー油脂株式会社と株式会社Day1で、規格外野菜を生産者から買い上げました。今回ご協力いただいた生産者は、キャベツ：熊本県「北部農園」、安納芋：鹿児島県「榎元農園」、レンコン：熊本県「川上レンコン」、にんにく：熊本県「よしむらふぁーむ」、椎茸：熊本県「有明ファーム」、ピーマン：熊本県「甲斐農園」。どの生産者も「規格外」としてなるべくロスが出ないように努力されています。
キャベツ：熊本県「北部農園」
安納芋：鹿児島県「榎元農園」
レンコン：熊本県「川上レンコン」
にんにく：熊本県「よしむらふぁーむ」
椎茸：熊本県「有明ファーム」
ピーマン：熊本県「甲斐農園」
【キャンペーン概要】
生産者支援で規格外野菜６種（合計約４００kg）の食品ロス削減！
“ボーソー米油×規格外野菜プレゼントキャンペーン”
＜プレゼント内容＞
熊本県産または鹿児島県産 規格外野菜６種（キャベツ・安納芋・レンコン・にんにく・椎茸・ピーマン）＋ボーソー米油２本セット(850g・180g)を100名様分
規格外野菜６種セット約４ｋｇ （写真はイメージ）
※規格外のためサイズによって個数は異なります。
キャベツ：熊本県「北部農園」
安納芋：鹿児島県「榎元農園」
レンコン：熊本県「川上レンコン」
にんにく：熊本県「よしむらふぁーむ」
椎茸：熊本県「有明ファーム」
ピーマン：熊本県「甲斐農園」
ボーソー米油(左：850g 右：180g)：原材料は国産米ぬかにこだわり、米ぬか由来の天然栄養成分が豊富です。酸化しにくく美味しさが長持ちして、どんな料理にも合う万能なオイルです。
「ボーソー米油でつくる、おいしいレシピ」：https://boso-riceoil.com/
＜応募期間＞
２０２３年１０月２日(月)１０:００～２０２３年１０月１５日(日)２３:５９
＜対象者＞
合計１００名様
以下の想いをお持ちの方からのご参加をお待ちしております。
・食品ロスに関心のある方
・SDGsや食品ロス削減に何かアクションをしたい方
・美味しく食べて食品ロス削減量に貢献したい方
・日本の農家さんを応援したい方
・この取り組みに共感していただける方
＜参加方法＞
フリフルへサポーター登録後、ご応募ください。
サポーター登録ページ https://furifuru.com/supporter_entry/
応募ページ https://furifuru.com/post-15603/
＜当選発表＞
当選者の発表は、プレゼントの発送をもってかえさせていただきます。
【株式会社Day1 会社概要】
設立：２０１７年7月
所在地 ：東京都台東区上野3-15-7
代表者 ：坂口龍也
事業内容：生産者が大切に育てたにも関わらず傷がつき、形が不揃い等の理由だけで廃棄されてしまう規格外野菜や果物を買い取り、「無料」でプレゼントをするWebサイト「フリフル」と、リアルでのフードロス削減の啓蒙を促す「フリフルマルシェ」を運営。フードロスの啓蒙と削減を目指し持続可能な社会を作っていくことをミッションとしている。農業系のメディアとしては日本一の規模を誇る。(月間平均PV100万、会員数8.2万人2022年4月現在）
公式サイト：https://sustainable.furifuru.com/
【ボーソー油脂株式会社 会社概要】
創立：昭和22年12月9日
所在地 ：千葉県船橋市日の出二丁目17-1
代表者 ：代表取締役社長 金子 俊之
事業内容：｢油脂｣、｢石けん・化粧品｣、｢飼料、その他の副産物｣の3つに大別されます。これらの事業分野はすべて、米ぬかの高度活用をベースとしています。主力製品は、油脂分野の一角を担う「米油」。また「米油」を製造していく過程で出る様々な副産物を脱脂糠、脂肪酸、ワックス、石けん、化粧品などの米由来の優れた製品に加工します。そうした日本人志向（性向）に合致した製品を通して、日常生活をより豊かにすることに貢献し続けています。
コーポレートサイト：https://www.boso.co.jp/
ボーソー米油農家応援プロジェクト：https://boso-riceoil.com/noka/
ボーソー公式インスタグラム：https://www.instagram.com/boso_komeabura/?hl=ja
すべての画像
