「給食の鉄人®2025」決勝進出チームが決定！！決勝大会の観覧者を募集します。
～今年は398園の応募数からの決勝進出が決定しました～
給食の鉄人実行委員会（委員長・丸山寛典、事務局：給食の鉄人®2025実行委員会（一般財団法人日本educe食育総合研究所内））は、全国の幼稚園・保育所・認定こども園等の調理職員を対象としたレシピ・調理コンテスト「給食の鉄人®2025」は、10月31日(金）、全国から寄せられた多くのレシピ（書類）による一次審査の結果、決勝に進む６チームを決定いたしました。
６チームは、2025年12月7日（日）に東京・代々木の服部栄養専門学校で開催される決勝大会で、実際に調理を行うほか、レシピに込められた思いなどのプレゼンを行う予定です。子どもたちが楽しく、おいしく食べられる給食日本一を決定します。
また決勝大会の模様は、12月7日（日）午後１時から、
YouTubeチャンネル「SankeiUp」（ https://www.youtube.com/user/SankeiUp ）でライブ配信しますのでご覧ください。
給食の鉄人®202５公式サイト：https://kyusyoku-tetujin.com/
1. 全国の乳幼児施設から「芋・かぼちゃを使用したメインのおかず」が大集合
今大会のテーマは「芋・かぼちゃを使用したメインのおかず」です。じゃが芋・さつま芋・里芋・かぼちゃなどの芋やかぼちゃを使ったオリジナル豊かな素晴らしいレシピが、集まりました。北は北海道から南は沖縄まで広範囲の幼稚園、保育園、認定こども園など多様な施設から、熱意と工夫に満ちた魅力的なレシピが多く寄せられました。
２. 決勝進出チームは６チーム！アイデア豊かなレシピが大集合
子どもたちが食べたくなる見た目のほか、食べやすさや独創性、大量調理における再現性、フードロスへの配慮などの項目を点数化し、特定非営利活動法人NPO日本食育インストラクター協会監修のもと、厳正なる一次審査の結果、今年は５チームに絞り切れず、特に熱意と工夫が光った６チームの決勝の進出が決まりました。今年の決勝大会出場チームは以下の通りとなりました。
【今年の決勝大会出場 6チーム】
●らく楽保育園 （香川県 高松市) / 「かぼちゃの梅シュウマイ風」
●八山田どろんこ保育園（福島県 郡山市 ）/
「こだわり地産野菜！コロコロじゃがいもかき揚げ」
●幼保連携型認定こども園 ベルコートみどり岡（群馬県 高崎市 ） /
「お芋のカップグラタン」
●三軒茶屋えほん保育園 （東京都 世田谷区） / 「かぼちゃのはさみ焼き」
●ごんべいの里保育園 （愛知県 豊田市 ） / 「八丁味噌香る 里芋とチーズの大葉包み」
●AIAI NURSERY 久住 （千葉県 成田市） / 「SEAコロッケ（シー、コロッケ）」
３．決勝大会の一般観覧者を募集中！
12/7(日)に服部栄養専門学校で行われる決勝大会を現地でご覧になりたい方を募集致します。五感刺激する会場で、全国から選ばれた６チームのレシピを生で見ることができ、試食することも出来ます。
先着50名様限定とさせていただきますので、早目のご応募お待ちしております。
お問い合わせ・お申込みは、下記の実行委員事務局までお問合せください。
※観覧費無料/交通費はご負担願います。
◆◇◆給食の鉄人®202５決勝大会◆◇◆
開催日時：2025年 1２月7日（日） 13:00～17:30(予定)
会場：服部栄養専門学校（東京都渋谷区千駄ケ谷５丁目２５−４）
イベント内容：６チームによるレシピ調理・レシピにまつわるプレゼンテーション、試食、
審査、結果発表
※当日取材可能です。取材をご希望の方は事務局までご連絡くださいませ。
【給食の鉄人®2025について】
味覚の形成および食にまつわる基本的な習慣を育むうえで重要な幼児期において、影響の大きい乳幼児向け施設での食事や食育の大切さを改めて周知するとともに、幼稚園・保育園・認定こども園等の幼児向け施設における調理職員（栄養士、調理師等）のスキルアップ、優れたレシピの家庭・地域への普及等を目的としたレシピ・調理コンテストです。
主催：給食の鉄人2025実行委員会
協賛：東洋ライス株式会社 株式会社ニッカネ フジタカベスト株式会社 株式会社ミールケア
リーテイルブランディング株式会社 株式会社ALSOKエムビック研究所
株式会社千趣会チャイルドケア タニコー株式会社 辻本郷税理士法人 八ヶ岳乳業株式会社
赤穂化成株式会社 株式会社和泉利器製作所 伊那食品工業株式会社 株式会社サクラクレパス
株式会社コーエイコンピューターシステム 信濃化学工業株式会社 株式会社ニイタカ
特定非営利活動法人NPO日本食育インストラクター協会 株式会社丸正醸造 株式会社水野産業 株式会社ヤクルト 淵之坊 株式会社夢工房 リコージャパン株式会社 ※順不同
後援：農林水産省、東京都 大阪府 高知県教育委員会 JA全中（一般社団法人全国農業協同組合中央会） 公益社団法人日本栄養士会 公益社団法人東京都栄養士会 公益社団法人大阪府栄養士会 公益社団法人長野県栄養士会 公益社団法人徳島県栄養士会 公益社団法人高知県栄養士会 日本食育学会 子どもの歯を考える会 株式会社産業経済新聞社
特別協力：JA東京青壮年組織協議会 一般財団法人日本Educe食育総合研究所
協力：学校法人服部学園 一般社団法人日本保育連盟 三信化工株式会社
◆本件に関するお問合わせ先 ◆
給食の鉄人®202５実行委員会 事務局（一般財団法人 日本Educe食育総合研究所内）
TEL:0120-301-237 （平日9:00~16:00）
mail：tetsujin@educe-shokuiku.jp
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