季節限定の 「バターナッツかぼちゃのチャージスープ」 、「スイーツベジサンド」とオーストラリア発、話題の「ブリスボール」新発売!

無農薬、有機栽培で育てられた野菜と果物から良質な栄養素を

株式会社イージェイ(所在:東京都千代田区、代表取締役:岩崎亘)は、東京・麹町で運営する、コールドプレスジュースとスープの専門店「EJ JUICE&SOUP」にて、スープとスイーツの新メニューの販売を開始しました。

新商品の「バターナッツかぼちゃのチャージスープ」は、その名のとおりナッツのような香りとバターのようなコクを感じるかぼちゃをふんだんに使用したスープ。人気ラーメン店ソラノイロのチキンブロスと合わせた濃厚な味わいが特徴です。かぼちゃのビタミンAやB6、カリウムなどが豊富で、デトックス効果の高いクミンも含まれています。

バターナッツかぼちゃのチャージスープ
材料:バターナッツかぼちゃ、玉ねぎ、チキンブロス、塩、クミン、オリーブオイル
価格:¥500(税込)
概要:ナッツのような香りとバターのようなコクを感じるかぼちゃで、ビタミンAやB6、カリウムやマンガンなどのミネラルも豊富。チキンのコラーゲンやジュースでは摂れない不溶性食物繊維も摂れるスープ。クミンでさらにデトックス効果を高めてくれます。


スイーツベジサンド
材料:にんじんとみかんベーグル、ナッツクリーム、カシューナッツ、ブルーベリー、デーツシロップ
価格:¥400(税込)
概要:静岡産のみかんとニンジンのパルプを生地に練りこんだベーグルに、たっぷりのカシューナッツとナッツのクリーム、そしてブルーベリーを入れました。甘さ控えめで、おやつはもちろん、軽食にも◎


またEJでは、10月より、FOOD JEWELRY(フードジュエリー)の提供する「More Natural ブリスボール」の販売をはじめました。「ブリスボール」とは、ドライフルーツやナッツなどを原料に作られ、発祥の国オーストラリアでは、国民的おやつと言われています。今回の連携は、「食べ物の力で楽しく健康に」という、両社の理念が一致することから、実施に至りました。


More Natural ブリスボール5個セット
価格:¥ 1,490(税込)
概要:ドライフルーツやナッツなどを原料に作られ、発祥の国オーストラリアでは、国民的おやつと言われています。減農薬など厳選した品質の素材からできたブリスボールです。ギフトボックスに入っているので、ギフトや仕事の差し入れにぴったりです。



EJでは、ジュースやスープの素材にこだわり、できる限り有機や減農薬で育てられた農作物を生産者から直接仕入れています。また、形の不揃いさや表面の傷のため味中身には問題がないにも関わらず市場に出回りにくい“規格外農産品”の活用にも取り組んでいます。EJではこれからも大切に育てられた素材を残さず丁寧に使用し、食と農の力で健康的な生活づくりに貢献して参ります。

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■EJ JUICE&SOUPについて

忙しい現代人が抱えるカラダの悩みを解決するコールドプレスジュースとスープの店。
・管理栄養士・野菜ソムリエが監修し機能性にこだわったメニュー
・生産者から直送した、厳選した旬の野菜・果物を使用

■店舗詳細
EJ JUICE & SOUP 麹町本店

住所/ 〒102-0083東京都千代田区麹町3-5-5サンデンビル1F(麹町駅徒歩1分・半蔵門駅徒歩4分)
TEL/ 03-6265-6788
営業時間/ 月9:00-20:00、火-金 8:00-20:00、土 9:00-19:00、日曜日定休

■株式会社イージェイとは
食と農の力で手軽に健康的な生活を実現させることを目指し、2015年からコールドプレスジュースとスープの専門店『EJ JUICE & SOUP』を東京・麹町、渋谷で運営。管理栄養士、野菜ソムリエ監修の元、味と栄養価、そして旬にこだわったメニューを提供している。農家の長男でもある代表岩崎のネットワークにより、有機や減農薬の農産物を生産者から直接仕入れのほか、規格外農産品の活用にも取り組んでいます。http://e--j.jp

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