9月30日はくるみの日☆まるでパウンドケーキのようなスイーツの味わい!?クルミが主役のミックスナッツ&ドライフルーツが登場!

日本の四季や暦、イベントを愉しむ!12か月(12種類)月替わりの<季節のミックスナッツ&ドライフルーツ>の第4弾として「ほっくりこっくり秋味の!くるみックス」を9月4日(火)に販売開始します。

創業60年 ドライフルーツとナッツの専門店、上野アメ横小島屋(東京都台東区、代表:小島和之)が、
ナッツやドライフルーツで、その月のイベントごとや暦、春夏秋冬を楽しもう!というコンセプトのもと、
6月より月に1回、12か月間、12種類の季節のミックスナッツを販売するシリーズ。
第4弾の9月のミックスナッツ&ドライフルーツは<ほっくりこっくり秋味の!くるみックス>
販売開始から1か月間だけ手に入る、期間限定のスペシャルなミックスをお楽しみください。


創業60年 ドライフルーツとナッツの専門店、上野アメ横小島屋(東京都台東区、代表:小島和之)は、
月替わりの<季節のミックスナッツ&ドライフルーツ>の第4弾として、
クルミが主役のパウンドケーキのような味わいの<ほっくりこっくり秋味の!くるみックス>を9月4日(火)発売します。

◆季節のミックスナッツ&ドライフルーツとは

例えば…

初夏のハイキングやトレッキングなどのアウトドアスポーツで重宝する
パワースナックとしての<トレイルミックス>

○○の日!にちなんだ…<○○ミックス>

この季節には…<△△ミックス>

などなど…12か月(12種類)
その季節やイベントをお楽しみ頂けるナッツ&ドライフルーツのミックスになります。
 


9月30日はくるみの日。

ナッツ屋にとっては感謝せずにはいられない御祝いの日です(笑)

これはクルミを使って美味しいミックスナッツを作らなければ!
ナッツ屋の使命として…。

また、9月は秋の足音が聞こえてくる季節。

秋と言えば…栗やさつまいも…秋刀魚にきのこ…
なんだかほっくりこっくりした旨みののった食べ物が出回る時期ですよね。
そこで…くるみと合う秋の味覚を想像して小一時間。

パンの材料としてもピカイチの威力を発揮してくれる優しい旨みと渋みをもったクルミに…
栗やお芋のようなほっくりこっくりとした優しい甘みとしっとりとした濃い旨み…

そこで、パット浮かんだのが…まさにほっくりこっくりのしっとりパウンドケーキでした(笑)

9月はこれでいこう!
しかし…小島屋には焼き菓子を焼くオーブンはありません><

ですので、大胆にもナッツとドライフルーツのみで、<パウンドケーキ>のような優しい旨みと甘みのある味わいのミックスにしちゃおう!と作ったのが…パウンドケーキのようなスイーツの味わいの…

9月限定  ≪ほっくりこっくり秋味の!くるみックス≫ 
 

 


今回の主役である生クルミは、くるみの殻を剥いただけの、生・無塩の無添加クルミで、健康の維持やエイジングケアとして女性に大人気です。
心地よい口当たりで、優しい甘みと渋み、旨みが広がります。

そこに、薫り高い<素焼きピーカ​ンナッツ>でコクと香ばしさをプラスし、
こっくりとした甘みと食感を出すのに<イチジク>と<デーツ>を…さらに<グリーンレーズン>でほんのりとした酸味を加えました。

クッキーやアイスなどスイーツを作る際に仕上がりのグレードを上げてくれるのが、スイーツ作りには欠かせないバニラエッセンスですが、この役割を担ってくれたのが<ドライバナナ>です。
 



これで、パウンドケーキのようなほっくりこっくりとした、スイーツのような味わいのミックスが出来上がりました☆

小さい粒ですが、最後の香りのエッセンスとして加えたドライバナナの風味が、大きな存在感を出してくれています♪


完全無添加ですので、ぜひ!おやつ感覚で、一足お先に秋の味覚を堪能くださいませ☆


◆販売形態、期間

該当月のミックスはおおよそ1か月間の期間限定販売となります。(在庫がなくなり次第終了)

次回、10月のミックスナッツ&ドライフルーツは9月初旬ころの販売を予定しています。
以降、月に1回、来年の5月まで計12回(12種類)の販売となります









【商品概要】
■商品名 <期間限定販売>季節のミックスナッツ&ドライフルーツ
■販売価格 1.490円(税込)
■内容 くるみ(アメリカ産)、いちじく(トルコ産)、デーツ(イラン産)、ピーカンナッツ(アメリカ産)、グリーンレーズン(中国産)、バナナ(タイ産)、米粉
■内容量 240g
■商品販売ページ https://item.rakuten.co.jp/kojima-ya/10003269/ 
■ドライフルーツナッツ専門店小島屋!楽天市場店 https://www.rakuten.co.jp/kojima-ya/ 

【販売元】
株式会社小島屋
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