親子でおいしく・楽しく薬膳を！コラボワークショップ『永島農園 きくらげ農業収穫体験会』でBBQを開催！
株式会社ミライ企画（東京都文京区 代表取締役：小野由衣子）は、2024年7月13日『薬膳工房あすごはん』ならびに『永島農園』とのコラボワークショップ『永島農園 きくらげ農業収穫体験会』を開催しました。
本ワークショップは「親子で楽しめる」をコンセプトに、きくらげの収穫体験とBBQを行いました。
ここでしか味わえない、しいたけを練り込んだ具材や収穫直後のきくらげを焼いて食べることができ、大いに盛り上がりました。
体験を通じて、健康について親子で学べるイベントを開催
ミライ企画は、腸活、眠活、温活をテーマにワークショップを定期的に開催しています。
これまでも『参鶏湯ワークショップ』『薬膳カレーワークショップ』『炊飯器で簡単！？薬膳パエリアを食べる会』などを開催してきました。
ANA労働組合向けには、2023年6月に『薬膳カレーワークショップ』を開催し、今回が2回目の開催となりました。
ANA労働組合では、これまでも組合員同士の繋がりや地元地域との繋がりの機会として組合員向けのイベントを開催しており、今回は「親子で一緒に楽しむ」をテーマとしたイベントでした。
ワークショップ内の農業収穫体験では、親子できくらげを収穫し、夏の思い出作りの時間となりました。
身近な野菜で出来る薬膳と農業の楽しさの発信に取り組む『薬膳工房あすごはん』、『永島農園』とのコラボイベント
薬膳工房あすごはんでは、消化吸収と排泄できる身体つくりのための『発酵食を取り入れた、おうちで出来る薬膳』を理念とし、身近な野菜・野草を用いた薬膳教室や発酵ONEDAYワークショップを開催しています。
永島農園では、「農業の楽しさや農作物の美味しさを伝える事。そしてこの2つを事業として行うこと」を大切にし、1次産業から3次産業をかけ合わせ、きくらげや椎茸の栽培から加工・販売、キノコ狩りやBBQ体験の事業を手がけています。
今回の『永島農園 きくらげ農業収穫体験会』では、親子で楽しめる身近な薬膳をコンセプトに開催しました。
親子で学びながら食事も楽しめる！農業体験会＆バーベキュー
ANA労働組合では、組合員向けに組合員同士の繋がりや地元地域との繋がりの機会として様々なイベントを開催しています。
その中で組合員の方から「組合員本人のみを対象とした会が多く、お子様のいる組合員は参加が難しい」という意見がありました。
そこで今回は「親子で一緒に楽しむ」をテーマに、永島農園を舞台にした屋外での体験型イベントとして企画、開催しました。
きくらげ収穫体験は、初めて経験する参加者がほとんどで、栽培されているきくらげを見たり、自分の手できくらげを収穫したりする中で、大人も子どもも一緒に初めての体験を楽しんでいました。
「これは取っていい？」「大きなきくらげが採れたね！」と親子で楽しむ姿も多く見られ、とても賑やかな収穫体験となりました。
また、薬膳工房あすごはんの原田代表から、きくらげが持つ栄養素についてお話いただき、きくらげをあまり食べない方からも、普段からきくらげが大好きという方からも、食材が持つ力に驚く声があがっていました。
収穫体験の後は、BBQ（バーベキュー）を開催しました。
永島農園でしか味わえない、しいたけを練りこんだフランクフルトやリョーナ（※）のBBQは参加者に大変好評でした。
さらに、原田代表から、とうもろこしときくらげの炊き込みご飯、夏野菜を使っただし冷奴、きゅうりの一本漬けの3つの特製メニューを提供いただきました。
特に、とうもろこしときくらげの炊き込みご飯は、原田代表のイベントでは毎回人気のメニューで、お子様でも食べやすいだけでなく、きくらげが夏バテを気にされる方におすすめの食材ということもあり、今回のイベントでも参加者の関心を集めていました。
原田代表には、炊き込みご飯を家庭でも再現できるようにと、レシピや作り方のコツもご紹介いただきました。
また、きくらげの「油をつけて焼くことで膨らむ」特徴を活かして、きくらげを膨らませて楽しむ参加者もいました。膨らんだきくらげに歓声が上がり、大盛り上がりの時間となりました。
※リョーナ：ドイツソーセージの一種。焼かずに食べられるタイプの柔らかいハムのような加工肉
夏の日差しの中、子どもたちは目を輝かせ、大人も一緒に初めての農業収穫体験会を楽しみ、とても賑やかなイベントとなりました。
イベント後も、帰りのタクシーに乗るまで笑い声が響いていました。
ミライ企画、ANA労働組合にとっては、「親子で楽しむ屋外のイベント」という初めての試みでしたが、参加者の皆様からは「親子で楽しめた貴重な時間となった」「また体験型のイベントをやってほしい」というお声をいただきました。
薬膳工房あすごはんのご紹介
薬膳工房あすごはんは未病を防いで、みなさまの心と身体が健康でいられるように季節や個人の体質、生活環境を考慮した養生の仕方をご紹介する薬膳のお教室を運営されています。
主宰：薬膳智子
国際薬膳師／国際薬膳調理師／薬膳アドバイザー/自然発酵食研究マスター
消化吸収と排泄できる身体つくり 『発酵食を取り入れた、おうちで出来る薬膳』をコンセプトにした身近な野菜や野草を取り入れた薬膳教室と発酵ONEDAYワークショップをリアルな対面講座では目黒区にて、ZOOMを使ったオンラインWSも開催中。
■ホームページ：https://yakuzenkoubou.com/
永島農園のご紹介
永島農園では、「農業の楽しさ、農作物の美味しさを伝える事。そして、この2つを事業として行う事」を大切にされています。
軒先での直売、農産加工品の開発、収穫体験、農園BBQなどに取り組み、さらには、消費地である横浜の立地を活かした、日本全国にいる仲間の農家さんのつながりを活かした連携にも取り組もうとされています。
生産（1次産業）、加工（2次産業）、流通・販売（3次産業）を掛け合わせた農業、6次産業化を行い農業の楽しさを積極的に発信されています。
【会社概要】
＜株式会社 永島農縁＞
■住所：神奈川県横浜市金沢区釜利谷東7-6-17
■代表取締役：永島太一郎
■電話番号： 045-780-5706（直売所:月～土 9:00-12:00）
■メールアドレス：info@nagashima-nouen.jp
■ホームページ：http://nagashima-nouen.jp/
■ECサイト：https://nagashima-nouen.com/
ミライ企画（MART）について
株式会社ミライ企画では、これからも地元品川・大森エリアの企業様やお住まいの方向けに、薬膳や漢方の魅力をお伝えするセレクトショップと整体院を運営するとともに、美容や健康をテーマとしたイベントを開催してまいります。
漢方や薬膳を主軸とした内面からのサポートと、整体による外面からのサポートの両方に対応できる強みを活かし、美容や健康を大切にされるみなさまのお役に立てる活動を継続していきます。
・『MART』『おおもり整体院』のご紹介
セレクトショップ『MART』では、体に良い原料や品質にこだわった、漢方茶、スキンケア、フード、日用雑貨等の販売を通じて、お客さまの健康や自ら体を整える生活習慣を提案しています。
その他、薬剤師兼漢方アドバイザーによる無料お悩み相談を受け付けています。一人ひとりの状態をきちんと把握した上であなたのためだけのアドバイス、提案であなたをサポートします。
『MART』に併設された『おおもり整体院』は、有国家資格者が、カウンセリングを重視し、人それぞれに違った歪みや根本の原因に向き合い、一人ひとりに最適な施術計画をご提案する、完全予約制のフルオーダー施術により、痛みや悩みのない健康的な身体へ導きます。
その他にも、ワークショップの開催やイベントへのブース出店など、品川・大森エリアの地域活性化や多くの方の健康のお役に立てるよう、店頭以外でのさまざまな活動を行っています。
【店舗情報】
＜MART＞
■住所：東京都品川区南大井5-26-14
■アクセス：JR京浜東北線大森駅 徒歩8分
■営業時間：12:00～23:00
※火曜日は19:00～23:00、土曜日は12:00～18:00
※臨時休業の場合もございますので、最新の情報はTwitterでご確認ください。
■定休日 ：日・月・祝日
■ホームページ：https://mart-tokyo.com/
■ECサイト：https://online.mart-tokyo.com/
■公式LINE：https://lin.ee/i04nXaw
■Twitter：https://twitter.com/omorimart
■Instagram：https://www.instagram.com/omorimart/
＜おおもり整体院＞
■住所：東京都品川区南大井5-26-14
■アクセス：JR京浜東北線大森駅 徒歩8分
■メール：contact@mart-tokyo.com
■営業時間：
月：12:00-23:00
火：19:00-23:00
水・木・金：12:00-23:00
土：12:00-18:00
■定休日：日・祝日
■ホームページ：https://seitai.mart-tokyo.com/
■ご予約：https://beauty.hotpepper.jp/kr/slnH000619064/
■公式LINE：https://lin.ee/i04nXaw
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