【話題の"いなりもち"が無料で食べられる！】お餅とかき氷のある喫茶店が池袋NewOpen。山形伝統の納豆もちや岐阜赤鰐の監修した冬のかき氷が期間限定で登場！！新春もちつき大会で振る舞います。

かき氷に加え、伝統的＆革新的なお餅のメインメニューの提供のお店。株式会社のみもの新春もちつき大会を開催し、振る舞い餅実施。

株式会社のみもの

2023年12月28日 13時00分

株式会社のみもの。（本社：東京都豊島区、代表：壬生裕文）が運営する、岐阜の老舗かき氷店【赤鰐】監修のかき氷専門店「ヒャ/とろり。」は、期間店「ヒャ/もちり。」として2024年1月9日（火）にリニューアルオープンいたします。
のみものでは新春イベントもちつき大会を1月6日（土）7日（日）2日間に開催します。

のみもの。新春イベントもちつき大会

お餅とかき氷のある喫茶店。ヒャ/もちり。にて株式会社のみもの新春イベントもちつき大会を開催します。

もちつき、限定100食無料振る舞いいなりもちを行います。

ヒャ/もちり。リニューアルオープン記念！1月9日から使えるお得なドリンククーポンを配布します。

イベント名：のみもの。新春イベント　もちつき大会

イベント内容：もちつき　無料振る舞い「いなりもち」

日程：2024年1月6日（土）1月7日（日）2日間

時間：午前11時～　振る舞い餅が無くなり次第終了

数量：各日100食限定　無くなり次第終了

場所：ヒャ/もちり。（ヒャ/とろり。）　〒171-0021　東京都豊島区西池袋3-19-11

当日、ヒャ/もちり。の営業は振る舞い餅終了後に営業開始予定です。

期間店「ヒャ/もちり。」について

かき氷専門店「ヒャ/とろり。」は2023年夏に池袋にオープンしました。岐阜にあるかき氷の老舗であり、30年前に現在のかき氷ブームの原型を創ったとも言われる名店【赤鰐】。赤鰐のかき氷は、口溶けに違いが出ます。しゃりしゃりではなく「ふわっ、しゅわっ」と軽やかな口溶けは、一般的なかき氷とは別次元のエアリーな食感です。こだわりの削りの技術により唯一無二の口溶けを体験してもらう為に30年前から変わらずにシンプルな味の構成になっています。

期間店の「ヒャ/もちり。」では、季節のかき氷を幅広く取り揃え、加えてお餅メニューを展開します。もち米は、色の白さとコシの強さに定評があり、もち米の王様といわれている新潟県産のこがねもちを使用。もち米品種の中では、最上級の品質と人気のあるもち米です。毎日もち米を炊き、風味豊かでもちもちとした食感のホカホカのお餅を提供します。メニュー構成はあんこもちや納豆もちなど伝統的なお餅のバリエーションに加え、季節ごとのフレーバーやトッピングを取り入れた新しいお餅のアレンジメニューを展開します。

【「ヒャ/もちり。」創業者壬生裕文コメント】

今回、「餅」をメインにした出店を考えたきっかけは山形で出会った納豆餅でした。

初めて知った納豆餅の魅力、餅と納豆の斬新な組み合わせに感動し衝撃を受けました。

東北の餅文化に触れ、既成概念に捕らわれないバラエティに富んだ餅料理を提供できたらと考えました。

このアイデアは、東北の伝統ある餅文化へのリスペクトと感謝の気持ちから生まれたものです。

メニューは甘味とお食事系の餅料理を中心に構成し、季節に合わせた餅料理も取り入れていきます。

また、のみもの。の特徴である『選べる楽しさ』を活かし、メイン料理＋全6種類の餅から3種類を自由に組み合わせられる「選べるおもちセット」が、ヒャ/もちり。の看板商品となっています。

お餅好き、甘味愛好者の皆様はもちろんのこと、のみもの。ファンの皆様に是非楽しんでいただきたい新業態です。

【「ヒャ/もちり。」店舗概要】

店名：ヒャ/もちり。

（※かき氷専門店「ヒャ/とろり。」（夏季）が基本屋号です。）
住所：〒171-0021 東京都豊島区西池袋3-19-11
アクセス：各線池袋駅b1出口より徒歩4分
営業時間：11:00-19:30(ラストオーダー19:00)
定休日：毎週月曜日
座席数：17席
SNS：https://www.instagram.com/hya_torori

1月９日のリニューアルオープンの際には、お食事頂きました皆様に特製あぶらとりがみをプレゼント。

「ヒャ/もちり。」のこだわり

ヒャ/もちり。の商品は、つぶあんおしるこ・いなりもちうどん・魯肉飯・餅グラタンのお食事に6種類のおもちの中から3つ選べるお得なセットメニューです。

お食事は4種類から1つ・おもちは6種類から3つ選べ、バリエーション豊富な組み合わせが可能となっており、

自分好みな商品をチョイスし楽しんで頂けます。

【提供メニュー】

・選べるおもちセット

つぶあんおしるこセット　850円

いなりもちうどんセット　900円

魯肉飯セット　900円

餅グラタンセット　1,000円

▶セットに付く選べるおもち

メインとなるお食事に付くおもちは、あんこもち、黒ゴマもち、きな粉もち、明太バターもち、納豆もち、いなりもちの6種類から3つ選べます。

・いなりもち

甘辛く煮た油揚げの中にお餅が入ったいなりもち。

一口食べると油揚げにしみ込んだ甘辛い和風のたれがじゅわっと心地よいもちもち感が味わえます。

誰かと「共有」したくなる美味しさです。

いなりもち単品

600円

・冬のかき氷

抹茶ミルクきな粉　1,300円

生いちごピスタチオ　1,600円

フランボワーズ　1,600円

・小豆から炊くあんこ

当店では、北海道の恵まれた自然から採れる上質な小豆を厳選し、独自の手法で丹精込めて炊き上げています。手作業での洗浄と丁寧な浸水により、小豆が豊かな風味を持つ仕上がりとなります。口に含むたびに感じる贅沢な食べごたえと深い味わいをぜひご堪能ください。

・赤鰐コーヒー豆

風味と苦味が程よく、フルーティーな酸味が合わさったブレンドコーヒーです。赤鰐・店主五島が、独自にブレンド、焙煎したコーヒーをお飲み頂けるのは東京では当店のみになります。スタッフが1杯1杯丁寧にハンドドリップした赤鰐コーヒーをどうぞお楽しみください。テイクアウトもご利用いただけます。

【木の温かみを感じる店内】
温かみのある木のテーブルやカウンターで落ち着いた雰囲気が広がっています。
お客様がくつろぎながら、美味しいお餅・かき氷を味わっていただけるよう心掛けています。
ぜひ、木の温もりとともに当店自慢のお餅・かき氷をお召し上がりください。
カウンター11席、テーブル2席(3名掛け)、子供用椅子もご用意がございます。
また、店内が混雑していなければベビーカーも入れます。