イスラム市場向けに菓子メーカー3社がハラル認証取得!

東南アジアを中心に、日本のバウムクーヘン、煎餅、焼き菓子の輸出がスタート‼

令和4年3月から5月にかけて、ハラル・ジャパン協会会員のエフディアイ(香川県三豊市)、どんど焼本舗(大分県別府氏)、宮田製菓本舗(京都市)の3社の菓子メーカーがハラル認証を取得。東南アジアのイスラム市場を中心に、輸出を開始しました。
●バウムクーヘン製造の四国香川のエフディアイの取り組み
オリジナルバウムクーヘンの製造・販売の株式会社エフディアイがイスラム市場に向け、本格的に輸出展開をするため、本社工場で4種のバウムクーヘンのハラル認証を令和4年3月に取得。

同社のバウムクーヘンは比較的くせがなく、食べやすい味となっており、卵、小麦粉をはじめとする原材料も1日おきに仕入をし、新鮮な原材料を使用するように心がける他、天候によって変化する生地に合わせて焼成機の火力を調整し「高温短時間焼成法」で焼き上げるなど、原料や製法にこだわっている。

ハラル認証商品として、4種類のフレーバー(プレーン、チョコレート、抹茶、はちみつ)のバウムクーヘンをい開発。今後は随時ラインナップを追加していく予定。イスラム市場では日本のお菓子は非常に人気があるため、東南アジア・南西アジア・中東などイスラム市場にむけて輸出をしていきたいと意気込む。

[エフディアイの詳細はコチラ]
https://prtimes.jp/a/?f=d44358-20220510-b38445199b56a137a7c1694f61d68d1a.pdf


●​大分別府・湯布院で著名菓子製造のどんど焼本舗の取り組み
令和4年4月、大分別府・湯布院等で主におみやげ用の菓子を製造・販売する有限会社どんど焼本舗がイスラム市場に向け本格的に輸出展開をするため、「甘太くんすぃーとぽてと」「かぼすナッツサブレ」の2種の焼き菓子でハラル認証を取得した。

これまで観光客向けの商品で人気のスイーツを製造販売していたが、コロナ禍の中、インバウンドも含め観光客が激減したため、新しい販路として輸出へのチャレンジを決意。大分県貿易協会の受託事業として、今年1月からマレーシアでのテスト輸出・販売を行ったところ、日系流通バイヤーの目にとまり、マレーシア、シンガポール等に輸出するためハラル認証を取得。同社では日本国内のみならず海外の方、イスラム市場の方にも「日本の安全・安心な美味しいスイーツ」を届けたいと考えている。

同社第2工場はハラル認証専用工場であるため、今後は商品の種類を増やしながら、ハラル商品の他社OEMを受注するなど輸出(アウトバウンド)と訪日観光客(インバウンド)の両輪で相乗効果を上げることを目指す。

[どんど焼本舗の詳細はコチラ]
https://prtimes.jp/a/?f=d44358-20220510-843ead1b9953ac46bf4d874bc2d847b9.pdf


●​京都 宮田製菓本舗、工場全体で2022年5月ハラル認証取得
令和4年5月菓子製造卸の宮田製菓本舗がイスラム市場に向けた輸出展開を本格的にするため、本社工場の全体でハラル認証を取得。

1950年創業の同社では、現在、7種類(小丸ふらい、カルルス、おつまみ、小丸ピー、おせん(そら豆)、せん(ピーナツ)、フレチーズせんべい)等地元に愛される煎餅等を製造販売を行う。

そんな京都で愛されるお煎餅を、コロナ禍で京都に観光に来られない東南アジアなどの外国人の方にも安心して召し上がっていただきたいと、初の輸出先に選んだのが、東南アジアの日系流通のPAN PACIFIC RETAIL MANAGEMENT(MALAYSIA)SDN.BHD. 通称:JOUNETSU BYDON DON DONKI(本社:マレーシアクアラルンプール 代表:代表取締役 町田 悟史)。

試食したバイヤーは安価で、美味しいことはもちろんのこと、マレーシアのムスリムに安全・安心に届けることができると同社商品を評価。ハラル認証を取得することで、販売、輸出が決定。マレーシアを皮切りにシンガポール、タイ、香港、台湾なども今後輸出を予定している。

[宮田製菓本舗の詳細はコチラ]
https://prtimes.jp/a/?f=d44358-20220510-0e5ce58a5585c2cbf99dea17b28651eb.pdf


◇上記のハラル認証商品に関するお問合せ先
  • ​株式会社エフディアイ 担当/原
代表:代表取締役社長 原 準二
住所:〒768-0101  香川県三豊市山本町辻1074番地1
TEL:0875-63-2669 FAX:0875-63-4701
WEB:http://www.fdi.jp/
Mail: info-fdi@beach.ocn.ne.jp
設立:平成2年12月12日
 
  • 有限会社 どんど焼本舗 担当/木之元
住所:〒874-0842 大分県別府市小倉3組
TEL :0977-21-6551 FAX:0977-21-6730
WEB :http://yufuin-goemon.com/
Mail:dondoyaki@galaxy.ocn.ne.jp
資本金:20,000,000円
 
  • 宮田製菓本舗 担当/宮田
代表:最高経営責任者 社長 宮田 豊夢 
住所:〒616-8105 京都府京都市右京区太秦森ケ前町16
TEL:075-861-0924(代表)  FAX: 075-861-0926
WEB:https://miyataseika.kyoto.jp
Mail: miyata-seika@sage.ocn.ne.jp
設立:1950年
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