【激辛！！】韓国チゲとラーメンが合体！　本格旨辛チゲラーメンが今、熱いらしい

池袋エキチカの本格韓国料理屋さん「スラッカン・デリ」で、新発売の「韓国チゲラーメン」を食べてみた！

池袋駅の東京メトロ副都心線改札を出てすぐ、池袋駅直結の商業施設「Echika池袋」にある「SURAGAN DELI（スラッカン・デリ）」のありそうでなかった新メニュー「韓国チゲラーメン」をご紹介します。

　「スラッカン・デリ」は恵比寿にある本格派韓国料理店「水剌間（スラッカン）」が送る、エキナカやご家庭でクイックに本場の味を楽しめる新業態。そんな「スラッカン・デリ」が、看板メニューのスンドゥブなどで培ったスープを活かして、ラーメン屋さんを始めるらしいと聞き、韓国料理もラーメンも大好きな担当者が行ってきました！

　二度にわたってお送りするこちらの企画。前編の今回は、韓国チゲとラーメンが合体した最強メニュー「韓国チゲラーメン」をいただくことに。

　真っ赤なスープに韓国の伝統的なお惣菜ナムルが添えられたベーシックな韓国チゲラーメンは780円。こちらにプラス100円で温玉やパクチーなどのトッピングを追加できます。欲張りな担当者は、温玉とチーズとパクチーと韓国のりを注文！
　辛さは1～10まで選べるので、辛いものに慣れていない方にも安心ですね（辛さ5以上はプラス100円）

　注文してすぐ出てきました。これは乗り換えの間など、あまり時間がない時にも便利です。今回は通常の辛さ1を選んだのですが、結構赤い！　冷めないうちに早速いただきます！

　見た目ほど辛くない！　スープは辛さよりもコク深さが全面に感じられる味わいです。日本人には馴染み深いコシのある麺に、牛骨や鶏ガラの旨味が凝縮されたスープが絡みつきます。あとを引く美味しさで、箸が止まりません……！

　では、ここからさっそくトッピングを乗せていきます！

　じゃーん、と全部投入して、もう一度いただきます！　麺にとろりと絡んで辛さをマイルドにしてくれる温玉は間違いない組み合わせで、チーズはじゅわっと口の中で蕩ける不思議な食感。ごま油の効いたのりは食欲をかき立て、パクチーはクセが辛さとあってやみつきになりそう。全部韓国チゲラーメンとの相性抜群で、イチオシは決められません！　全部乗せるべし！

　さらにアレンジの効いたメニューも試していきます。海鮮韓国チゲラーメンと豚キムチ韓国チゲラーメンは980円。こちらにも、先ほどと同様にお好みのトッピングを追加できちゃいます。
　今回は、見た目も豪華な海鮮韓国チゲラーメンを注文しました。温玉と韓国のりを乗せて、いただきます！

　海の幸の旨味が辛みとマッチして、先ほどの韓国チゲラーメンとはまた違った味わいです。本格的なスープのコクがさらに際立つ印象です。イカや貝などの具もたくさん入っていて満足度は◎！

　そして〆にはクッパライス（100円）がおすすめ。残ったスープにご飯を投入すれば、チゲクッパの完成！　クッパって満腹の時でもいくらでも食べられてしまうんですよね。ここにチーズを追加してリゾット風にする、なんてアレンジもありですね！

　韓国では、暑気払いには熱いものを食べるのが健康にいいとされているらしいですが、韓国チゲラーメンを頬張れば、汗をたくさんかいてデトックスしながら元気がチャージできそうですね。

　まるで韓国ドラマから抜け出してきたようなお店の外観はこんな感じ。

　こちらは店内のイートインスペース。チャミスルやビールなどお酒の提供もあるので、ここで一杯呑んでから帰るというのもまた良いですね！

　というわけで、本格韓国料理屋さんが始めたラーメンは間違いなしの美味しさでした！　梅雨の気だるさも猛暑も吹き飛ばす「韓国チゲラーメン」を、ぜひ池袋のエキナカでお楽しみください！！

　次回は、「かき氷が乗った!?　見た目から涼しすぎる絶品冷麺」をご紹介します。お楽しみに！

※価格はすべて税込です。

店舗情報
《詳細》
・店舗名…「SURAGAN　DELI（スラッカン・デリ）」
・業種…韓国料理店
・営業時間…10:00 ～ 21:00
（新型コロナウイルス感染拡大防止のため、営業時間が変更となる場合がございます）
・席数…4席
・定休日…施設に準ずる
・電話番号…03-5810-2900

《Echika池袋について》
東京メトロ池袋駅(丸ノ内線/有楽町線/副都心線)直結の駅チカ商業施設
・住所…〒171-0021　東京都豊島区西池袋3-28-14
・営業時間…（平日）7:00～23:00（土・日・祝）7:30～23:00
※店舗により異なります
・ホームページ…https://www.echika-echikafit.com/ikebukuro

 

《施設運営会社概要 》
会社名 　：株式会社メトロプロパティーズ 
所在地 　：〒110-0015 東京都台東区東上野6-9-3　住友不動産上野ビル8号館 5F 
会社設立 ：2006年4月3日
代表者   ：齋藤 敏和 
事業内容 ：駅構内店舗・駅ビルの管理および運営、飲食店舗の直営事業等 
運営施設 ：Echika（表参道/池袋）、Echika fit（上野/東京/銀座/永田町）、 Metro pia                Esola池袋、メトロ・エム（後楽園/高島平） 

株式会社メトロプロパティーズのプレスリリース⼀覧
https://prtimes.jp/main/html/searchrlp/company_id/51190