北海道新ブランド「MERCADO」から北海道産「トマト」「さつまいも」のスイーツがついに発売開始

～北海道の素材を活かした新しい北海道のスイーツ作りがスタート～

株式会社丸市岡田商店（本社：北海道札幌市、代表取締役社長：岡田隆志）は、2024年1月３１日（月）より“北海道１００％素材”「MERCADO」（メルカド）の新プロジェクトを公開。（URL:https://www.maruichi-okada.jp/mercado.html）

～新ブランド「MERCADO」（メルカド）～

2024年1月MERCADO商品発売に合わせ、特設サイトを一般公開開始致しました。
多くの新鮮な生鮮物が、市場（いちば）に集まり、多くの笑顔で賑わう事をコンセプトに

北海道の素材を活用した、商品を発信して参ります。

※URL：https://www.maruichi-okada.jp/mercado.html公開ページ

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■「MERCADO」ブランド特徴

道産素材にこだわり、全ての人へ安心なシンプルな原材料で商品作りに取り組みます。

商品パッケージにはこれらの「クリーンラベル」を採用し、私達の思いを商品とともにお届けします。

■第一弾商品①：北海道産トマトを使用した「北海道米粉カヌレ-北海道トマト」発売開始

北海道米粉カヌレ－北海道トマト2個入：780円/（税込）

MERCADO（メルカド）ブランド第一弾は、北海道の魅力溢れる農産物”トマト”のスイーツ。北海道産の「牛乳」「てんさい糖」「米粉」「バター」「トマト」をふんだんに使用した北海道カヌレです。

北海道岩見沢・栗山産の「夏の旬」という品種を使用し、味わい深いスイーツカヌレです。

中には、たっぷりの練乳と別海町産のバターを使用し、カヌレの中からとろけるような味わいになっています。

■第一弾商品②：北海道産さつまいもを使用した「北海道米粉カヌレ-北海道紅はるか」発売開始

北海道米粉カヌレ－北海道紅はるか2個入：780円/（税込）

MERCADO（メルカド）ブランド第一弾は、北海道の魅力溢れる農産物”さつまいも”のスイーツ。北海道産の「牛乳」「てんさい糖」「米粉」「バター」「さつまいも」をふんだんに使用した北海道カヌレです。

北海道産の「紅はるか」という品種を使用し、スイートポテトのような味わい深いスイーツカヌレです。

中には、特製のサツマイモクリームを使用し、バターとさつまいものとろける風味の味わいになっています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【販売情報】
期間：2024年1月31日（水）～2024年2月6日（火）

場所：きたキッチン オーロラタウン店
（北海道札幌市中央区大通西2丁目 さっぽろ地下街オーロラタウン 小鳥の広場向い）

北海道内初お披露目をさせて頂きます。是非お近くのお客様はお立ち寄りくださいませ。

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■「MERCADO」開発の背景とこれから

「北海道にこだわり、北海道の人が考え・作り・創造した商品を北海道の人達で発信する」ためにMERCADOを発足しました。

　丸市岡田商店は、スイーツというカテゴリーだけではなく、

多くのカテゴリー・ブランドを保持しています。

MERCADOという「市場」が持つ力を、全世界に向けて発信をして参ります。

■北海道のカヌレについて
昨今一大ブームとなった「カヌレ」。
カヌレの主原料は「粉」「牛乳」「卵」。
それらの原料は、北海道の自然あふれる原料との相性が良く、全ての原料をこの土地から供給できる相性が抜群です。

北海道×カヌレの次なるステージを是非多くのお客様にご賞味頂けるよう開発しました。

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商品概要及び会社概要について

【ブランド概要】

ブランド名：MERCADO　（メルカド）
商品公開日：2024年1月
URL：https://www.maruichi-okada.jp/mercado.html

【お買い求めについて】
購入情報は、
・弊社公式サイト

・弊社実店舗

にてお買い求め頂けます。

※製造個数は限られておりますため、
MERCADO公式LINE：https://page.line.me/570qiojd
こちらからの販売情報をご確認くださいませ。

【実店舗情報】

丸市岡田商店　きたいちば
営業時間：09:00～13:00
定休日：特になし　（年末年始休業：12月30日～1月4日）
住所：北海道札幌市中央区北十一条西21丁目2番1号
アクセス：札幌市営地下鉄 二十四軒駅より徒歩8分
URL：https://www.maruichi-okada.jp/shop.html

■北海道の美味しいモノを全国へ～丸市岡田商店

1955年（昭和30年）に創業した札幌の総合卸売・小売業の「丸市岡田商店」では、
創業以来多くのメーカー様・生産者様に支えられ、当時よりお客様へ「美味しい食品・こだわり食品」の販売を
重ねて参りました。
創業以来のコンセプト「おいしい食品のパイオニア」として、製造メーカー様とタッグを組み、新たな価値の創造を掲げ、北海道の価値を提供する開発・販売を重ねております。
2023年度、カテゴリーをスイーツ・スナック・レトルト・ラーメン等幅広く展開し、⾃社グループ内での製造を含めたこだわりの商品を全世界に発信しております。

【会社概要】

株式会社丸市岡田商店
代表者：岡田 隆志
業種：北海道⾷品の総合卸売業ならびに⼩売業
本社住所：北海道札幌市中央区北十一条西21丁目2番1号
URL：https://www.maruichi-okada.jp/
【公式ECサイト】https://maruichi-okada.com/
※丸市岡⽥商店外販部（卸）に関してのお問い合わせは、弊社迄お問い合わせください。
丸市岡⽥商店外販部：011-611-1280