【KEI Collection PARIS 】一夜限りの小林圭シェフ来日ディナーを開催

株式会社 Maison KEI

2026年9月24日 15時10分

虎ノ門ヒルズ TOKYO NODE49階に位置する「KEI Collection PARIS（ケイ・コレクション・パリ）」では、2026年10月19日（月）に、フランス・パリより仏ミシュラン三つ星の小林圭シェフが来日し、新章開幕を記念した、一夜限りの特別なディナーをご用意いたします。

当日は、「KEI Collection PARIS」のシグネチャーメニューに加え、小林圭シェフがパリで描く
「Restaurant KEI」のお料理もお楽しみいただけます。小林圭シェフ自らも厨房に立ち、この日だけの特別なディナーを彩ります。

パリと虎ノ門、ふたつの「KEI」が響き合う夜。

カウンター席に囲まれたオープンキッチンを中心とした舞台で、料理が生まれる瞬間を目の前で感じながら、ライブ感あふれるディナーをお楽しみください。

小林圭 Kei Kobayashi　Restaurant KEI オーナーシェフ

長野県生まれ。長野、東京、フランスと料理人としての研鑽を積む。フランスでは南仏やアルザス地方などの有名レストランにて地方の豊かさを学び、その後パリへ。パリでは世界的なシェフ、アラン・デュカス氏のレストラン「アラン・デュカス・オ・プラザ・アテネ」に職を得て7年間勤務し、最後の5年間はスーシェフを務める。2011年にオーナーシェフとしてパリに「Restaurant KEI」をオープン。翌年2012年には一つ星、2017 年の二つ星を経て、2020年のフランス版ミシュランガイドで、アジア人初の三つ星を獲得。以降、7年連続で三つ星を獲得している。

大久保智尚 Tomonari Okubo　KEI Collection PARIS シェフ

大分県生まれ。福岡、東京の有名レストランで研鑽を積み、2008年渡仏。在仏期間8年のうち、4年間をブルゴーニュで過ごし、レストラン「Les Bon Enfants」のシェフ、二つ星「La madeleine」スーシェフなどを務める。帰国後、2016年に地元大分で「TOMO Clover」を開業。10年の節目を経て、「KEI Collection PARIS」のシェフに就任。