【三生医薬】β-カリオフィレンの新エビデンスを発表！

～ CBD代替素材として注目の「未来のかおり」が切り拓く“機能製香料”市場～

三生医薬株式会社

2025年10月28日 10時00分

■ 背景と概要

私たちの暮らしは、日々「香り」とともにあります。コーヒーの香りでリラックスしたり、森林の香気で心が安らぐ一方で、排気ガスやタバコの煙、不快な化学臭といった“心と体に悪影響を与える香り”も存在します。

もしそうであるならば、「心と体に良い影響を与える香り」もあるのではないか——この問いこそが、三生医薬と近畿大学による研究の原点です。

学術領域では近年、「機能性香料」や「機能性フレグランス」といった概念がすでに提唱されつつありますが、多くは理論や基礎研究段階にとどまっています。三生医薬は、香りの力を製剤技術と独自原料開発の両面から科学的に検証し、実際に“健康価値をもたらす香り”の実用化を目指しています。

現代社会では、

高齢化に伴う動脈硬化などの血管疾患
ストレス社会における不安や緊張
気温や気圧変化による冷えや気象病（天気痛）

といった健康課題が深刻化しています。これらに対する新たなアプローチとして注目したのが、天然香気成分β-カリオフィレン（BCP） です。黒コショウ、バジル、クローブなどに含まれ、「ウッディーでスパイシーな香り」と表現されるBCPは、従来の「香り付け」「マスキング」といった嗜好性目的を超え、香りそのものが心と身体の健康に働きかける“未来のかおり”として、新たな可能性を切り拓こうとしています。

■ 大阪万博での初披露：「未来のかおり」体験展示

2025年9月20日、EXPO2025大阪・関西万博の近畿大学創立100周年記念イベントにて、BCPに関する共同研究の成果を紹介する「未来のかおり」体験ブースを出展しました。

一日限りの展示だったにもかかわらず、数千人の来場者がブースを訪れ、1,000名を超える方々が当社のシームレスカプセルに精油を閉じ込めた「香るカプセル」を実際に体験しました。来場者からは「身体に良い香りがあるなんて今まであまり考えもしなかった」、「β-カリオフィレンのことを初めて知れて興味深い」といった感想が寄せられ、「BCP＝“心と身体に良い影響を与える香り”」として認知を拡大できただけでなく、市場性の手ごたえも実感できる機会となりました。

■ 食品開発展2025での正式発表：新エビデンス「気象病（天気痛）改善効果」

続く 2025年10月15日（水）～17日（金）、東京ビッグサイトで開催された「食品開発展2025」において、当社は独自に実施したヒト試験による新たな研究成果を正式発表しました。

本試験では、4週間にわたりBCPを配合したカプセルを摂取いただき、気象変化に伴う頭痛や倦怠感などの症状を評価する指標「METEO-Qスコア」で効果を測定しました。その結果、４週目に有意な改善効果が確認されました。なお、8週・12週目では気圧変動が比較的小さかった可能性があり、有意差は見られなかったものの、全体として改善傾向は維持されていました。

気象病（天気痛）は、気圧や気温の変化によって自律神経が乱れることで発症するとされ、日本では成人の約半数が自覚していると言われています。特に、慢性的な頭痛や倦怠感に悩む人は国内で1,000万人以上にのぼると推定され、日常生活の快適さや生産性を損ないかねない深刻な社会課題となってきています。

今回の発表は、香り成分BCPが気象病の改善に寄与する可能性を業界で初めて示した知見であり、一般消費者にとっては身近な不調に対する新しい希望であり、商品開発を担う企業にとっては社会課題の解決に直結する新たなカテゴリー創出を提案するものとなりました。

実際、食品開発展のセミナー会場および当社ブースでは、本成果発表に対して多くの質問と反響が寄せられました。

「なぜ“気象病”というテーマに着目されたのですか？」

→ 「β-カリオフィレンは抗炎症作用や痛みの緩和が期待されるため、様々な健康課題の中でも、近年特に悩む方が多い気象病に焦点を当てた」と説明。

「特許は取得されていますか？」

→ 「すでに特許出願は完了しており、成立は4～5年後を見込んでいる」と回答。

また、来場者からは、「これまで手を打てなかった気象病対策に新たな光が見えた」、「CBD代替として安全性・法規制面でも活用しやすい」といった声が寄せられ、BCPが社会性と市場性の両面で高い注目を集める原料であることが裏付けられました。

■ 今後の展開と応用可能性

BCPは「香る」ことでリラックス効果や血管サポートを発揮するだけでなく、「摂る」ことでも健康維持に寄与する可能性を秘めています。こうした特性を活かし、サプリメントや健康食品はもちろん、アロマ・リラクゼーション製品、入浴剤、カイロ、菓子・嗜好品など、幅広い商品カテゴリーでの応用が期待されます。

さらに当社は、2025年3月に発表した「レトロネーザル香」の製剤技術を活用することで、香りを「食べながら効かせる」というまったく新しい発想の製剤開発も推進しています。これにより、「香って効く」という新カテゴリーの創出を加速させ、受託開発製造企業（CDMO）としての強みを最大限に発揮しながら、健康食品・サプリメントの企画・販売企業との共同開発を積極的に展開してまいります。