キッズステーションの食育番組「おやこでクッキング」視聴者親子が手作りパスタにチャレンジ
キッズステーションの総合食育番組「おやこでクッキング」の視聴者親子が
イタリア人シェフと手作りパスタにチャレンジ!
11月にキッズステーションで放送予定
イタリア人シェフと手作りパスタにチャレンジ!
11月にキッズステーションで放送予定
キッズステーションで放送中の「食」に関する様々な体験・場面を通じて、五感を育み、作る喜び、食べる楽しさや大切さなどを体感する新発想の総合食育番組「おやこでクッキング」(番組協力:京セラ株式会社)。同番組の夏のキャンペーン「食育&エコ写真募集キャンペーン」で特別賞に選ばれた3組の親子が、10月18日、イタリア料理界屈指のイタリア人シェフ、アンドレア・トランケーロさんを特別講師に迎え、野菜を練りこんだ3色の手作りパスタにチャレンジしました。
参加したお子さんの中で最年少の坂本知優(ちひろ)ちゃん(4歳)は、「私もやりたい!」と何でも自分でやってみたくて仕方がない様子。5歳の金輪隆瑛(かなわりゅうえい)君は、ハンドルを回してパスタ生地をのばすパスタマシーンに興味津々。同じく5歳の山田奈那ちゃんは、「耳たぶ」を意味するイタリアでも人気のショートパスタ・オレキエッテをパスタマシーンを使わず、指を使ってひとつひとつ手作り。
ホウレンソウを練りこんだ緑色のパスタは、ひき肉のソースを巻いて、チーズをふりかけ、グラタンに、トマトを練りこんだ赤いパスタは、野菜たっぷりのミネストローネスープに、カボチャを練りこんだ黄色のパスタは、旬のキノコを使ったカルボナーラ風に、と3種類のパスタを完成させました。
試食タイムでは、「少食でどうやったら食べてくれるか苦労する」という奈那ちゃんも食欲旺盛。「普段は忙しくて子どもに手伝ってもらう余裕があまりなかったのですが、子どもはいろいろやってみたいと思っていることがよくわかりました。とてもイキイキしている様子を見て、できるところからやらせてみようと思いました」(知優ちゃんのママ・晃子さん)。
シェフのアンドレアさんも「私も子どもの頃、ママの手伝いでパスタを作りました。一緒にお料理をするとコミュニケーションもできます。今日の体験を通じて、イタリアとのコミュニケーション、イタリア料理、イタリアにも親しみを感じてもらえたらいいですね」。
アンドレア・トランケーロさん:1970年イタリア・ピエモンテ州生まれ。2ッ星リストランテ、ミラノの「サドレル」のクラウディオ・サドレルに師事。イタリア国内に留まらず、ロサンゼルスやパリなどの有名レストランで活躍した後、日本に招聘され、2003年には、六本木「サドレル」「レスタジ」両店のエクゼクティヴシェフを務める。
2007年の「アルマーニ / リストランテ」のオープンから、エクゼクティヴシェフを務めている。
「おやこでクッキング」放送スケジュール(日曜初回放送)
毎週日曜日 ひる 11:45~12:00
月曜日 あさ 8:15~8:30
月曜日・水曜日・金曜日 ひる 3:30~3:45
土曜日 あさ 8:50~9:05
※今回の収録の模様は、11月15日(日)~11月21日(土)の上記時間に放送予定です
キッズステーション公式サイト:http://www.kids-station.com/
「おやこでクッキング」公式サイト:http://www.oyakodecooking.com/
★お問い合わせ
キッズステーション カスタマーセンター
03-5805-3611(10:00~18:00 土日祝日除く)
★「おやこでクッキング」番組概要:
2006年4月よりスタートした『おやこでクッキング』は、親子のコミュニケーションを基本に、収穫から調理、食べることまで、『食』に関わる様々な体験、場面を通じて、子ども自身の五感(視・聴・嗅・味・触)を育み、作ること、食べることの喜びや楽しさ、大切さを体感する新感覚の食育番組です。
番組には、実際の親子が出演し、前編は食材を収穫したり、目や手、鼻や舌を使って観察し、後編ではその食材を使って、親子で協力して料理をします。
番組に出演して初めて包丁を手にする子どもや、苦手な野菜が自分で調理したことで食べられるようになるなど、子どもの成長を感じることができる番組です。
2008年度から、全国の私立認可保育園で行われている食育活動の紹介や、毎月1回(年間12回)親子のクッキングイベントも開催し、その模様を放送中です。
保育園の保育や食育活動の様子、その他のイベントなどをお伝えしています。
★キッズステーションとは:
お子さまの好奇心を刺激する、エンターテインメント性が高い知育・情操番組をはじめ、世代を超えて愛され続ける名作や懐かしい作品、新作や話題作、大人気TVアニメなど、誰もが楽しめる「こども・アニメ専門チャンネル」です。
全国のケーブルテレビ局や、スカパー!、スカパー!e2、スカパー!光などでご視聴いただけます。
公式HP:www.kids-station.com
★キッズステーションの主な放送タイトル:
「ハッピー!クラッピー」(キッズステーションオリジナル未就学児童向け知育番組)
劇場版「それいけ!アンパンマン」 「それいけ!アンパンマン」TVシリーズ 「ポケットモンスター」「NARUTO-ナルト- 疾風伝」など
参加したお子さんの中で最年少の坂本知優(ちひろ)ちゃん(4歳)は、「私もやりたい!」と何でも自分でやってみたくて仕方がない様子。5歳の金輪隆瑛(かなわりゅうえい)君は、ハンドルを回してパスタ生地をのばすパスタマシーンに興味津々。同じく5歳の山田奈那ちゃんは、「耳たぶ」を意味するイタリアでも人気のショートパスタ・オレキエッテをパスタマシーンを使わず、指を使ってひとつひとつ手作り。
ホウレンソウを練りこんだ緑色のパスタは、ひき肉のソースを巻いて、チーズをふりかけ、グラタンに、トマトを練りこんだ赤いパスタは、野菜たっぷりのミネストローネスープに、カボチャを練りこんだ黄色のパスタは、旬のキノコを使ったカルボナーラ風に、と3種類のパスタを完成させました。
試食タイムでは、「少食でどうやったら食べてくれるか苦労する」という奈那ちゃんも食欲旺盛。「普段は忙しくて子どもに手伝ってもらう余裕があまりなかったのですが、子どもはいろいろやってみたいと思っていることがよくわかりました。とてもイキイキしている様子を見て、できるところからやらせてみようと思いました」(知優ちゃんのママ・晃子さん)。
シェフのアンドレアさんも「私も子どもの頃、ママの手伝いでパスタを作りました。一緒にお料理をするとコミュニケーションもできます。今日の体験を通じて、イタリアとのコミュニケーション、イタリア料理、イタリアにも親しみを感じてもらえたらいいですね」。
アンドレア・トランケーロさん:1970年イタリア・ピエモンテ州生まれ。2ッ星リストランテ、ミラノの「サドレル」のクラウディオ・サドレルに師事。イタリア国内に留まらず、ロサンゼルスやパリなどの有名レストランで活躍した後、日本に招聘され、2003年には、六本木「サドレル」「レスタジ」両店のエクゼクティヴシェフを務める。
2007年の「アルマーニ / リストランテ」のオープンから、エクゼクティヴシェフを務めている。
「おやこでクッキング」放送スケジュール(日曜初回放送)
毎週日曜日 ひる 11:45~12:00
月曜日 あさ 8:15~8:30
月曜日・水曜日・金曜日 ひる 3:30~3:45
土曜日 あさ 8:50~9:05
※今回の収録の模様は、11月15日(日)~11月21日(土)の上記時間に放送予定です
キッズステーション公式サイト:http://www.kids-station.com/
「おやこでクッキング」公式サイト:http://www.oyakodecooking.com/
★お問い合わせ
キッズステーション カスタマーセンター
03-5805-3611(10:00~18:00 土日祝日除く)
★「おやこでクッキング」番組概要:
2006年4月よりスタートした『おやこでクッキング』は、親子のコミュニケーションを基本に、収穫から調理、食べることまで、『食』に関わる様々な体験、場面を通じて、子ども自身の五感(視・聴・嗅・味・触)を育み、作ること、食べることの喜びや楽しさ、大切さを体感する新感覚の食育番組です。
番組には、実際の親子が出演し、前編は食材を収穫したり、目や手、鼻や舌を使って観察し、後編ではその食材を使って、親子で協力して料理をします。
番組に出演して初めて包丁を手にする子どもや、苦手な野菜が自分で調理したことで食べられるようになるなど、子どもの成長を感じることができる番組です。
2008年度から、全国の私立認可保育園で行われている食育活動の紹介や、毎月1回(年間12回)親子のクッキングイベントも開催し、その模様を放送中です。
保育園の保育や食育活動の様子、その他のイベントなどをお伝えしています。
★キッズステーションとは:
お子さまの好奇心を刺激する、エンターテインメント性が高い知育・情操番組をはじめ、世代を超えて愛され続ける名作や懐かしい作品、新作や話題作、大人気TVアニメなど、誰もが楽しめる「こども・アニメ専門チャンネル」です。
全国のケーブルテレビ局や、スカパー!、スカパー!e2、スカパー!光などでご視聴いただけます。
公式HP:www.kids-station.com
★キッズステーションの主な放送タイトル:
「ハッピー!クラッピー」(キッズステーションオリジナル未就学児童向け知育番組)
劇場版「それいけ!アンパンマン」 「それいけ!アンパンマン」TVシリーズ 「ポケットモンスター」「NARUTO-ナルト- 疾風伝」など
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