【あんこと母の日】やわらかな春風を思わせる、もちとろ食感『春の奏 もちあんこショコラ』新登場！桜と新茶が香るあんこスイーツ3種を新発売

4月6日（土）より、あんことオンラインショップ・LINE GIFTにて販売開始

“あんこ”が主役のあんこスイーツ店「あんこと」は、2024年4月6日（土）より、母の日にぴったりな桜や新茶を使用した春の新商品『春の奏 もちあんこショコラ』『春の奏 あんこプリン』『春の奏 あんバターフィナンシェ』の3商品をオンラインショップ（https://www.ankoto.jp）にて販売開始いたします。

春の奏 もちあんこショコラ〈さくら・緑茶〉

春の奏 あんバターフィナンシェ〈さくら・緑茶〉

春の奏 あんこプリン〈さくら・緑茶〉

◆うららかな春の日をイメージした新商品「さくら」「緑茶」登場

ふわりと上品に桜が香る風味豊かな「さくら」と、静岡県の初々しい“新茶”を使用した爽やかな「緑茶」の春限定フレーバー2種を展開し、朗らかに春の陽気を感じる新作あんこスイーツを新発売します。

春の香りにのって、あんこのコクと豊かな風味が楽しめる春季限定の新商品です。心晴れやかになる優しい時間を届けたいという想いのもと製作しました。ホッと一息つくティータイムのお茶菓子にぴったりなので、母の日ギフトにおすすめです。

◆『春の奏 もちあんこショコラ〈さくら・緑茶〉』

もちもちの幸福、上質なあんことチョコレートがとろけるリッチなおいしさ

和菓子の“あんこ玉”をイメージした「あんこと」定番人気スイーツ『あんこショコラ』をなめらかな求肥で包み込み、大福のようにアレンジした「もちあんこショコラ」が新登場。もちっとふんわり食感に、きめ細やかなこし餡と口溶けの良い生チョコが相まって、とろけるような口当たりが楽しめる新商品です。

『春の奏 もちあんこショコラ』では、桜花塩漬と桜葉塩漬で味付けしたほんのり甘じょっぱい桜餡×ルビーチョコレートの「さくら」「もちさくら」と、静岡県産“新茶”を使用した旨味たっぷり爽やかな緑茶餡×ミルクチョコレートの「緑茶」「もち緑茶」など5種をアソート。「あんこショコラ」と「もちあんこショコラ」どちらも楽しめる贅沢な一箱です。春うららかに、和と洋が織りなす絶妙なマリアージュをご堪能いただけます。

【さくら】

華やかな風味広がる桜餡でフルーティーなルビーチョコレートガナッシュを包みました。春を感じるさわやかな一口。

【もちさくら】

白玉粉を使ったやわらかな求肥で、あんこショコラ〈さくら〉を包みました。ふわりとさくらが香る、和×洋を組み合わせたさくらもち。

【緑茶】

岡山県産・備中白小豆で創り上げた自家製の白餡に緑茶を練り込み、ミルクチョコレートガナッシュを包みました。新茶の香り豊かな一口。

【もち緑茶】

白玉粉を使ったやわらかな求肥で、あんこショコラ〈緑茶〉を包みました。ほろ苦い緑茶餡のショコラと求肥の甘さがよく合います。

【もちミルク】

白玉粉を使ったやわらかな求肥で、あんこショコラ〈ミルク〉を包みました。心地よい甘さ、素材を楽しむ繊細な味わい。

〈商品概要〉

5粒入

8粒入

・商品名称：春の奏 もちあんこショコラ〈さくら・緑茶〉

・販売期間：2024年4月6日（土）〜5月中旬予定

・税込価格：5粒入 1,620円、8粒入 2,160円

・商品URL：https://www.ankoto.jp/anko-chocolat

◆『春の奏 あんバターフィナンシェ〈さくら・緑茶〉』

あんことバターの魅惑的な味わい、春の陽だまりを感じるうららかな一口

2024年1月に新発売し、大好評を頂いている『あんバターフィナンシェ』に春らしい新味が登場。桜の風味が豊かな桜パウダーを生地に練り込んだ「さくら」と、静岡県産“新茶”の粉末緑茶を生地に練り込み新鮮な香りがギュッと詰まった「緑茶」のアソートを発売します。

『あんバターフィナンシェ』は、香ばしいアーモンドと発酵バターを効かせた生地に、職人が丁寧に炊き上げた自家製あんこを閉じ込めた、あんこ屋ならではの焼き菓子です。すっきりとしたコクと甘みが特徴の自家製あんこがより引き立つように、生地とあんこのバランスを調整し、食べ応えがありながらもしっとり軽い口当たりに仕上げました。

【さくら】

ほんのりとさくらが香るフィナンシェ生地に、自家製あんこが程よく調和します。

【緑茶】

ほろ苦い緑茶のフィナンシェ生地に自家製あんこが絶妙なバランスの奥深い味わい。

〈商品概要〉

4個入（さくら2個、緑茶2個）

8個入（さくら4個、緑茶4個）

・商品名称：春の奏 あんバターフィナンシェ〈さくら・緑茶〉

・販売期間：2024年4月6日（土）〜5月中旬予定

・税込価格：4個入 1,296円、8個入 2,700円

・商品URL：https://www.ankoto.jp/financier

◆『春の奏 あんこプリン〈さくら・緑茶〉』

幸せな余韻。やわらかな春日に溶け込む良い香りと、うっとり濃厚なめらか感

卵、生クリーム、てんさい糖で作ったシンプルなプリン生地に、美味しさも栄養もまるごと閉じ込めた静岡県産“新茶”の粉末緑茶や、桜の豊かな香りが広がる桜パウダーを合わせ、オーブンでじっくり蒸し焼きしたねっとり濃厚な「あんこプリン」です。あんこプリン専用の特製あんこをたっぷりと絞って仕上げています。あんこの「甘さ」とプリンの「コク」、そしてカラメルの「ほろ苦さ」を合わせて、思わずうっとりするバランスのとれた絶妙な味わいをお楽しみください。

〜 あんこ職人が練り上げる、特製濃厚あんこ 〜

旨味際立つプリンとのバランスを緻密に計算した、より濃厚な特製あんこをひとつひとつ丁寧に絞りました。北海道産小豆と、ミネラル豊富でおなかにやさしいてんさい糖。余計なものは使わず豆の状態をこまめに見極めながら、職人がじっくりと丁寧に炊き上げます。

【さくら】

上品なさくらの香り。一口食べるとさくらの風味がふわりと口いっぱいに広がります。

【緑茶】

静岡県の新茶を使用。爽やかなほろ苦さのある緑茶生地に甘い自家製あんこが絶妙なバランスの奥深い味わい。

〈商品概要〉

4個入（さくら2個、緑茶2個）

・商品名称：春の奏 あんこプリン〈さくら・緑茶〉

・販売期間：2024年4月6日（土）〜5月中旬予定

・税込価格：2個入 1,620円、4個入 3,456円

・商品URL：https://www.ankoto.jp/anko-pudding

※金額は全て税込価格です。

※送料は別途負担となります。

※仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。

■『あんこと』について

『あんこと』は、2021年2月に立ち上げた"あんこ"を主役にしたお取り寄せスイーツブランドで、系列の和食店「それがし」でオープン当初から愛される“あんこ”にフォーカスしたスイーツをオンラインショップ限定で展開しています。第一弾の「あんこチーズケーキ」を皮切りに「あんこミルクバー」「あんこカステラ」「あんこショコラ」「あんこプリン」などを販売。

＜公式サイト・SNS＞
・HP： https://www.ankoto.jp
・Instagram： https://www.instagram.com/ankoto_official
・Twitter： https://twitter.com/ankoto_official
・Facebook： https://www.facebook.com/ankoto.official

■「それがし」グループについて

「それがし」グループは、東京の五反田・恵比寿で「酒場それがし」「鳥料理それがし」「和牛それがし」「とり口」「恵比寿それがし」「LOVAT」「あんこと」「豆富食堂」など9店舗・ブランドを展開する飲食グループ。2011年にオープンした五反田の一号店「酒場それがし」は、“日本酒ブームの火付け役”として注目を集め、その後展開する店舗も「それがし」グループとして地元に愛されるブランドに成長してきました。

＜運営会社＞
会社名：株式会社JO（ジョー）
所在地：東京都品川区西五反田1-27-7
代表者：代表取締役 尾山 淳
設立：2013年3月1日
事業内容：飲食店の企画・運営
URL：https://www.jo-inc.jp/