生産者の想いと旬を届ける"旅するチーズケーキ" と"LIFFT（リフト）"のブーケがセットになった母の日ギフトを提供
バラのチーズケーキとカーネーションのセットで母の日のおうち時間をお祝い
株式会社yoloz（本社：東京都目黒区、代表取締役：片山 由隆、以下yoloz）が、株式会社BOTANIC（所在地：東京都目黒区中目黒3-23-16 2F、代表取締役 CEO 上甲 友規）が厳選する花のブーケとコラボレーションした母の日限定パッケージを展開
想いと旬を届ける食のジェネラルストアHACARIが手掛ける「旅するチーズケーキfrom ROSE LABO」の母の日限定でROSE LABO社のバラを使用した新しい試みの旅するチーズケーキとLIFFT（リフト）のクラシカルなカーネーションが主役の華やかなブーケ「Memory」がセットになったギフトです。バラの華やかな香りに、赤ワインの上品な酸味を味わえるチーズケーキと厳選されたカーネーションが主役のブーケを一緒にお楽しみいただけます。
内容：エディブルフラワーを使用したチーズケーキとMemory（S,M,Lサイズ）のセット
価格：6,630円、9,930円、13,780円（税込）
HACARI online store：https://store.hacari.jp/collections/cheese/products/mothersday-collaboration
LIFFT：https://lifft.jp/collections/products/products/mothersday-memory-cheesecase-from-rose-labo-set
「旅するチーズケーキ」とは
各地のフルーツ生産者の方々と"旅するシェフ"こと山﨑真人氏による、毎月行われる期間限定のチーズケーキのコラボレーション企画となります。弊社の「生産者の"想い"を消費者に届ける」のビジョンをもとに行われる新たなサービスです。
この企画は、ご購入者さまと生産者の想いが繋がることを目的としております。産直のフルーツと生産者の方々の想いを、yolozがチーズケーキに乗せて、老若男女問わずお客様にお届けします。なお、ご購入いただいたチーズケーキにはがきを同梱しており、お客様から生産者の方々へ想いをお届けできます。
第16弾「旅するチーズケーキ」について
母の日に合わせてROSE LABO社のバラを使用した新しい試みの旅するチーズケーキ。バラの華やかな香りに、赤ワインの上品な酸味が乗っかり、ワンランク上のチーズケーキに仕上がりました。 食べた瞬間から香るバラの香りが贅沢な気分に。
母の日に母親と食べても、自分のために食べても、満足いく味わいになっております。
ROSE LABO
山﨑 真人氏
都内の飲食店で10年ほどシェフをした後、恵比寿にYというお店をオープン。
３年で一度店を閉める。その後メキシコ・ペルー・イギリス（ロンドン）・フェロー諸島・アメリカ（サンフランシスコ）と世界５カ国を回りながら、各地にてシェフをする。ペルーのレストランは、「ラテンアメリカベストレストラン50」（https://www.theworlds50best.com/latinamerica/en/list/1-50）にて常にトップ５に入るCentral。
帰国後は、日本国内の様々なレストランとコラボレーションイベントを開催。
2018年に行われたコンテスト「RED U-35 2018」（https://www.redu35.jp/chef/1187/2018/?bmb=1）にて「2018 SILVER EGG」を受賞。
今現在は、顧客宅のディナー会、各企業へのケータリング、食関連のコンサルタントなどを行なっている。
株式会社yoloz
物語まで、うまい”をコンセプトにし、食と農の関連事業を幅広く展開。”旅するチーズケーキ“など生産者と消費者をつなげるようなプロダクト開発やプロデュースを手掛ける。また中目黒で量り売りの八百屋「HACARI」の運営やシェフの調味料のサブスクリプションサービス「kakeru」を展開し、食への興味を創造できるような事業展開を行う。生産者のブランディングサポートや企業の食の課題へのコンサルティングやD2Cブランドの支援などを行う。
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名称：株式会社yoloz
代表：代表取締役 片山 由隆
所在地：東京都目黒区中目黒4-4-10 1F
URL：https://www.yoloz.co.jp/
サービス名：旅するチーズケーキ
予約先URL：https://store.hacari.jp/
Twitter：https://twitter.com/hacari_nakame
Instagram：https://www.instagram.com/hacari.official/
事業内容：
・SHOP事業：中目黒に量り売りのジェネラルストア「HACARI」を運営
・ONLINE事業：産直野菜の定期便「菜くる」、旅するチーズケーキなどを展開
・ブランディングサポート事業：生産者のブランディングサポート、企業のD2C支援
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名称：BOTANIC Inc.（株式会社BOTANIC）
代表：代表取締役 CEO 上甲 友規
所在地：東京都目黒区中目黒3-23-16 2F
設立： 2014年4月
URL：https://www.botanic.in
事業内容：
・SHOP事業：都内3店舗の生花店「ex. flower shop & laboratory（イクス、フラワーショップ アンド
ラボラトリー）」、LIFFT Concept Shopの運営
・ONLINE事業 ：花と新聞の定期便「霽れと褻（ハレトケ）」の運営、D2Cフローリスト「LIFFT（リフト）」の運営など
・DISPLAY事業： ブライダル、各種イベント、撮影での装花など
・PLANTING事業：商業施設や住宅への植栽デザイン、メンテナンスなど
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