「ICHIBIKO×dari Kガトーショコラ　ICHIBIKO Strawberry」販売開始～原料からこだわったいちごとカカオのコラボレーション～

カカオ豆の栽培からチョコレートの製造・販売まで一貫して手掛けるDari K 株式会社（代表取締役：吉野 慶一、本社：京都府京都市）は、株式会社いいね（代表取締役：竹本 顕路、本社：東京都渋谷区）が運営するいちごスイーツ専門店「ICHIBIKO（いちびこ）」とコラボレーションした「ICHIBIKO×dari Kガトーショコラ　ICHIBIKO Strawberry」を2月1日よりバレンタイン&ホワイトデーの期間限定で販売開始いたします。

 

いちびこは“食べる宝石 ミガキイチゴ”を栽培する農業生産法人、株式会社GRAが手掛けるいちごスイーツ専門店です。株式会社GRAは東北大震災の震災復興の志からいちご生産を始め、ミガキイチゴをたくさんのお客様に届けることと同時に、山元町を中心にいちごに携わる多くの人達の雇用創出に取り組んでいます。当社はおいしいチョコレートをお客様に届ける一方、カカオ豆の栽培・発酵から生産農家と協働し、品質に応じた価格でカカオ豆を買い取ることで生産者の努力が報われる「All-winな社会」を目指しています。お互いの企業理念に共通する想いが、今回のコラボレーションのきっかけになりました。

「ICHIBIKO×dari K ガトーショコラ ICHIBIKO Strawberry」は、当社の人気商品である濃厚なガトーショコラの中に、ICHIBIKOのミガキイチゴを使用したコンフィチュールを混ぜ込んだもので、カカオのほろ苦さとミガキイチゴの甘酸っぱさが絶妙な一品です。ベリーのパウダーをまぶし華やかに仕上げております。「いちご」と「カカオ」の２つの素材の良さが際立つ期間限定のコラボレーション商品を是非ご賞味ください。
 
【商品概要】
■商品名：ICHIBIKO×dari K ガトーショコラ　ICHIBIKO Strawberry
■価格：2,700円 （税込）
■販売場所：
・いちびこ　オンラインショップ　https://ichibiko-ec.jp/
・dari K 三条本店、オンラインショップ　https://dari-k.shop-pro.jp/
※オンラインでは、商品価格に送料が別途かかります。
※数には限りがありますので売り切れの場合はご容赦ください。
※dari Kオンラインショップでは先行予約を承っています。

【株式会社いいねについて】
“食べる宝石 ミガキイチゴ”を栽培する農業生産法人GRAが手掛けるいちごスイーツ専門店です。まるでいちご畑にいるようなワクワク・ドキドキと甘酸っぱくて幸せないちごのおいしいひとときをお届けします。
代 表 ：竹本 顕路
住 所 ：東京都渋谷区宇田川町12-3-905（本社）
設 立 ：2017年
ホームページ：https://ichibiko.jp/

【Dari K 株式会社について】
カカオの産地に拠点を構え、チョコレートに留まらないカカオの可能性を切り拓くカカオプロデューサー。インドネシアの生産者とともにカカオの栽培・収穫から発酵・乾燥まで一貫して管理し、良質なカカオ豆から厳選して作られるチョコレートは、豊かなアロマとフルーティーな酸味が特徴。パリのサロン・デュ・ショコラには2015年から毎年出展し、国際的なチョコレートの品評会C.C.C.では2015年から4年連続受賞。カカオの生産地での取り組みも国際的に高く評価され、SDGsの先進企業としても国内外から注目を集めています。
代 表 ：吉野 慶一
住 所 ：京都府京都市北区紫竹西高縄町 72-2（本社）
設 立 ：2011年
ホームページ：https://www.dari-k.com/