創業100年以上の梅干し屋がつくる梅ギフト「食べるシャキシャキ梅　紀州うめノほし」が銀座・和光アネックス グルメサロン「FIND OUT ABOUT NIPPON」にて2022年5月より取り扱いを開始

和歌山県の世界遺産・熊野参詣道の玄関口にて創業100年以上の歴史を誇る老舗梅干屋、有限会社 紀州梅本舗（和歌山県西牟婁郡白浜町、代表取締役社長：大岩崇）は、銀座・和光アネックスグルメサロン「FIND OUT ABOUT NIPPON」にて「食べるシャキシャキ梅　紀州うめノほし」の取り扱いをスタートさせました。

オンラインサイトURL（https://www.ume-honpo.co.jp/?pid=160958962）

「食べるシャキシャキ梅　紀州うめノほし」は、直接木から採った青梅を漬け込むことで柔らかい梅干にはないシャキシャキとした食感を残しさまざまなバリエーションの料理を楽しむことが出来る梅製品となります。味はしそ味とかつお味の2種類をご準備。活用法は多種多様あり、サラダとしてあえるだけでなく、パスタと一緒に合わせて食べることができます。調味料という面では、本商品をタルタルソースに混ぜることで、タルタルソース本来の酸味と、梅の酸味が合わさり、フライものでも軽い食感で味わうことができる梅風味のソースになります。商品のパッケージは世界遺産熊野古道のふもと富田川をイラストとして表現。贈答箱は大切な人へのギフトとして使用していただくため、高級感漂う風合いのある和紙に“梅”カラーである赤い箔押しが施されております。

 

• 銀座・和光　FIND OUT ABOUT NIPPONについて

 

「時の食品館」をテーマに、日本ならではの旬、時が熟成させる美味しさや四季折々の味覚を多彩にご用意し、特別で豊かなひとときを提案する『FIND OUT ABOUT NIPPON』コーナーを新設。日本各地に潜んでいる美味を見つけだすことはもちろん、注目を集めるソムリエによる飲料とのペアリングを考案するなど、新たな食体験をご提案。季節により入れ替わる魅力的な商品と、それらを組み合わせた際の未知なる食体験を、ご自宅や、大切な方と一緒にお楽しみいただけます。 


●和光アネックス グルメサロン
住所　　： 東京都中央区銀座4丁目4-8 和光アネックス 地階
電話　　： [phone]
定休日　： 無休（年末年始を除く）
営業時間： 10:30 ～ 19:30（日曜・祝日は19:00まで）※各階によって営業時間が異なります。
アクセス： 東京メトロ銀座駅B1出口より徒歩すぐ


株式会社 和光
本社： 東京都中央区銀座4丁目5-11
電話：[phone]（代表）
代表： 代表取締役社長　石井 俊太郎
公式サイト： https://www.wako.co.jp/

 

• 商品情報

 

 

商品名：食べるシャキシャキ梅 紀州うめノほし
味：しそ味・かつお味の2種類
販売価格：2,052円（税込）
アレルギー特定原材料等：なし
保存方法：
開封前／シャキシャキの食感や風味を長く保つために冷蔵庫での保存をお勧めします。
開封後／密封後、冷蔵庫で保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

 

• 有限会社 紀州梅本舗について

紀州梅本舗は明治時代に梅農家を営み始めてから３代100年にわたりお客様に喜ばれる梅作りにこだわってまいりました。伝統ある梅づくりを大切にしていくとともに、新たな挑戦としてご家庭の食卓が笑顔であふれるような、今までに無かった面白い商品や、斬新な梅干しの食べ方などを皆様に発信していきます。

【会社概要】
社名：有限会社 紀州梅本舗
所在地：〒649-2331　和歌山県西牟婁郡白浜町平1080-1
代表取締役：大岩崇
事業内容：梅干し、梅加工品の販売
URL：https://www.ume-honpo.co.jp/