新型コロナウィルス感染症防止拡大協力金で生本まぐろ一本買い！メディア限定まぐろ解体ショー１/２８(金)＆生本まぐろフェア１/２９(土)開催決定！

宮崎県民に生本まぐろ大盤振る舞い

株式会社　藤ノ家

2022年1月27日 11時00分

株式会社藤ノ家（本社：宮崎県宮崎市、代表取締役：益留準）は、運営する鮨と酒　銀天ゆずやにて新型コロナウィルス感染症防止拡大協力金で長崎県産生本まぐろを一本購入し、各店舗でまぐろフェアを2022年１月29日(土)より開催いたします。それに伴い、メディア様限定で１月28日(金)の15:30～本まぐろ解体ショーを実施することを決定いたしました。
【URL】https://www.instagram.com/yuzuya418889

背景

鮨と酒　銀天ゆずやは、長崎県産生本まぐろを時短営業の協力金で1本買いし、コロナや地震で不安な日々を過ごしている宮崎の皆様に全力で還元したいと考えました。それに伴い、長崎県産の立派な本まぐろの解体をメディア様限定で解体ショーの開催を決定いたしました。メディア様限定での解体ショー実施は、コロナ禍において多くのお客様が来店し密な状況にならないようにと考慮しました。また、コロナで様々なイベントの中止が相次ぐ中、少しでも宮崎の皆様の活力になる楽しい情報をお届けしたいという思いがあります。

本まぐろ解体ショー概要

日時：2022年１月28日(金)　15:30～　1時間程度
場所：鮨と酒　銀天ゆずや
対象：各種メディア様

生本まぐろフェアの内容

銀天ゆずやで実施する生本まぐろフェアの期間は、2022年1月29日～2022年2月13日のまん延防止等重点措置期間中限定です。この生本まぐろフェアの一番の目玉は、赤字覚悟で生本まぐろの中落、赤身、中トロ、大トロまでもお客様の目前で「ストップ！」の声がかかるまでスタッフがどんどん乗せていく『生本まぐろかけ放題』です。

生本まぐろフェアメニュー

『生本まぐろのっけ鮨　とろ山』
内容：銀天ゆずやの高級鮨食べ放題3480円(税込)、極み高級鮨食べ放題4980円（税込）の両方でお召し上がりいただけます。とろ山は、かっぱ巻きの上にねぎとろを乗せ、さらにその上から生本まぐろを贅沢にかけ放題させていただきます。とろ山の提供後は通常通り、まつもと平目やひなたカンパチなどの鮨食べ放題もご注文いただけます。
金額：高級鮨食べ放題　3480円（税込）/極み高級鮨食べ放題　4980円（税込）

「鮨と酒銀天ゆずや」概要

所在地：宮崎県宮崎市橘通西2丁目5-6
電話番号：0985-41-8889
営業時間：11:30～14:30（L.O. 14:00）/18:00～22:00（L.O.21:30）　※日曜日はランチ営業のみ
現在：11:00～15:00（L.O. 14:30）　※まん延防止等重点措置適用期間2/13まで
定休日：不定休
席数：80席
URL：https://gintenyuzuya.owst.jp/

新型コロナウィルス対策

・ひなた飲食店認証制度の認証取得済み
・お客様入店時の非接触型検温と消毒
・従業員の入店時の検温と消毒
・お客様と従業員のマスク着用
・店内の消毒清掃実施

株式会社藤ノ家について

当社は、2013年に1号店となる「創作話食　藤ノ家(現在：閉店)」のオープンを皮切りに、現在宮崎県内に6店舗展開しています。主に居酒屋中心とした飲食店の経営とコンサルティング業務を行っております。
・高級和食居酒屋…季節料理×お酒結い、鮨と酒銀天ゆずや、鮨と酒季々（2月下旬リニューアル予定）
・焼肉専門店・・・近江焼肉ホルモンすだく日向店、近江焼肉ホルモンすだく宮崎店（3月OPEN予定）
・海の見える海鮮レストラン…青島海鮮料理魚益
・鮨専門居酒屋…鮨と酒とたまにくし

特に内装は、庭の見える銀杏の木を使用した一枚板のカウンターや1部屋3,000円のVIPルームから最大60名様まで収容可能な掘りごたつ宴会席など様々なこだわりが詰まっております。

「地球上で最もお客様を大事にする会社」を経営ビジョンとして地域、社会から愛される会社を目指しています。