【Punini】２周年記念！レトロモダンな新作パフェ登場と人気メニューがリニューアル
Punini金沢本店にて5/17(土)から期間限定販売スタート
JR金沢駅近くの新食感スイーツ店「Punini(プニーニ)」では、６月２日(月)におかげさまでオープン2周年を迎えるにあたり、5月１7日(日)から2周年記念商品の販売をスタートいたします。
イートイン限定の新作パフェから、暑い季節にぴったりなフラッペの再登場、人気イートインメニューのリニューアルなど盛りだくさんで展開されます。
【イートイン限定】 果実とプリンのパフェ
果実とプリンのパフェ 【期間限定】 ￥1,500（税込）
宙に浮かぶようなパイとフルーツが目を引く、遊び心あふれるプリンパフェ。ザクザク食感のキャラメリゼパイの上には彩り豊かなフルーツとクリームを、グラスにはプリンやキャラメルセミフレッド、アールグレイゼリーを重ね、味・香り・食感の変化を楽しめます。 別添ソースでほろ苦さをプラスして大人の味わいに。
今年も登場！夏のデザート
これからの暑い季節に涼しく美味しく楽しめるフラッペが今年も登場しました。
フラペニーニ【期間限定】 ￥700（税込）
特製練乳ホイップたっぷりのかき氷に、トッピングは色とりどりのフルーツとひんやりプニーニ！
イートイン／テイクアウトどちらも可能です。
「プニーニ・コッタ」がリニューアル！
定番商品「クラシックプニーニ」を、相性抜群のトッピングでお楽しみいただけるイートインの定番メニュー「プニーニ・コッタ」のレギュラーメニュー全４種がさらに美味しくリニューアルしました！
マンゴープレーン
たっぷりのマンゴー果肉を使った濃厚なソースを添えました。エキゾチックな甘みと、サワークリーム入りの軽やかな生クリームの酸味が調和し、プニーニの食感とコクを引き立てます。ココナッツを加えたメレンゲが心地よいアクセントとなり、トロピカルな風味を一層楽しめる一品です。
ベリーショコラ
ブラックベリー、チェリー、フランボワーズ、カシスなど、数種類のベリーを贅沢に使ったソースを添えました。甘酸っぱさと深みのある味わいが、ショコラのビター感や生クリームのやさしい甘さを引き立てます。苺の酸味をきかせたメレンゲがアクセントとなり、酸味とコクのバランスが絶妙な一品です。
宇治抹茶
香り高くほろ苦い宇治抹茶ソースを加え、さらに抹茶の風味を引き立てました。ほどよい苦味とコクを感じつつも軽やかな生クリームが、プニーニの食感と味わいをより一層引き立てます。北海道・美瑛産の小倉あんがやさしい甘さのアクセントとなり、和の味わいが調和したバランスの良い一品です。
加賀棒茶
加賀棒茶パウダーをたっぷり使った、香ばしく上品な味わいの棒茶ソースを添えました。濃厚なソースに加え、加賀棒茶を練り込んだセミフレッドを組み合わせることで、プニーニのやさしい味わいを引き立てます。棒茶の香りとコクを存分に楽しめる一品です。
プニーニ・コッタ ドリンクセット￥1,000 ／ 単品￥700 （全て税込）
プニーニのコンセプトは “時間を止める魔法の食感”
■CONCEPT
“時間を止める魔法の食感”
ひと口でその食感に目を丸くし、ふた口でとりこになる、素材と技術が生み出すマジック。気取らない優美さを身に纏い、出会った人を幸せにするお菓子。伝統とモダンが共存する町・金沢の美意識が世界を魅了する。
ショップ情報
店名： Punini 金沢本店
住所： 〒920-0856金沢市昭和町14-4
アクセス：JR金沢駅兼六園口(東口)徒歩３分。石川県立音楽堂向かい。
営業時間：10:00～18:00
電話番号：076-204-8777
定休日：なし
座席：店内および店外に数人分のベンチあり
株式会社昭宝製菓
本社所在地：石川県加賀市箱宮町カ30番地
代表者：代表取締役社長 竹内裕二
業務内容：土産用菓子製造
HP：https://www.shohoseika.com/
1987年創業。観光地や企業イベント向けのお菓子製造を得意とするメーカー。2021年から、高い技術力と画期的なアイデアで、オリジナルブランド「Shii」を展開。金沢おでん「菊一」監修『カニ面煎餅』、人気日本料理店「賛否両論」笠原将弘氏監修商品など、話題性のある商品を次々と世に送り出しています。
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