【川西市】「おとなも子どもも食と育つ」オリジナル食育レシピ集を発行

【連載１０周年記念】地域団体と管理栄養士考案

　市広報誌「milife」で連載中の食育コラム「おとなも子どもも食と育つ」の連載１０周年を記念し、今までに誌面で紹介された数々のオリジナル食育レシピを１冊にまとめたレシピ集を発行しました。

「おとなも子どもも食と育つ」は、普段忙しく、なかなか食について考える機会が確保しにくい人にとっても、気軽に食育を実践することができるよう、市内で手に入りやすい旬の食材を用いた簡単レシピを健康ワンポイントとともに紹介した、市広報誌「milife」上で紹介している食育コラムになります。

記事の掲載にあたっては、地域（食関連団体、大学等）や庁内関連部署等にご協力いただき、毎月、季節に合ったオリジナルレシピを提供いただきました。

この度、１０周年を一区切りとして、今まで掲載したレシピを冊子にすることで、改めて市民の皆様に見ていただけるきっかけになるとともに、食育イベントや栄養教育の場での食育推進の媒体として活用する予定です。

レシピ集は、市保健センターの食育教室や栄養相談等を受講いただいた人にお渡しするほか、市ホームページにも掲載しています。また、希望者には配布もいたしますので、お気軽に市保健センターまでご連絡ください。

なお、今年の４月から「おとなも子どもも食と育つ」はリニューアルし、国第４次食育推進基本計画で示されている「食育ピクトグラム」を題材とした新しいコラムになっておりますので、こちらについても引き続きよろしくお願いします。

【その他】
※食育ピクトグラム・・・食育の取り組みを子どもからおとなまで誰にでもわかりやすく発信するため、表現を単純化した絵文字