ファミリーマート × DeNA 有名パティシエたちが監修したスイーツ第１０弾！ ２月２２日（金）より全国のファミリーマートで発売！
今回、第１０弾として、「ドゥー・シュークル」佐藤シェフと「パティスリー タダシヤナギ」柳シェフ監修スイーツを２月２２日（金）より販売開始いたします。
今回もDeNAが運営するオークション＆ショッピングサイト「ビッダーズ」の「お取り寄せスイーツ（URL：http://www.bidders.co.jp/sweets）」コーナーにて、パティシエの紹介、スイーツ開発の裏話などが閲覧できます。また、ネット上のアンケートを通して、お客様の感想・要望を受ける窓口を設けております。
また、ファミリーマート店頭にて該当商品を購入し、店内POP、レシートに記載されているURLから「ビッダーズ」にアクセスし、アンケートに答えると毎月抽選で50名様に有名パティシエの作ったオリジナルケーキをプレゼントいたします。
■第１０弾スイーツ
【販売期間】２月２２日（金）～３月２０日（木）
▼桜のアンサンブル（チェリーソース添え）
ドゥー・シュークル 佐藤シェフ
価格：２８０円（税込）
内容：ホワイトチョコムース・マスカルポーネムース・チェリーソース・桜風味のスポンジを組合わせました。ホワイトのチョコの甘味とマスカルポーネのチーズのコク、チェリーソースの酸味のバランスがよいスイーツです。
▼春のレアチーズケーキ
パティスリー タダシヤナギ 柳シェフ
価格：２９０円（税込）
内容：酸味と甘みのバランスの良いストロベリームースとレアチーズムースを組み合わせた商品です。中には酸味のきいた濃厚なストロベリーソースを忍ばせ、少し塩味をきかせたシュトロイゼルと苺をトッピングした、彩りも鮮やかな春らしいスイーツに仕上げました。
※商品画像はこちらをご覧ください。
http://www.family.co.jp/company/news_releases/2008/080219_1.html
■第１０弾パティシエ紹介
◇東京都江戸川区 ドゥー・シュークル：佐藤均（サトウ ヒトシ）シェフ
武蔵野調理師専門学校卒業後、軽井沢万平ホテル調理部に入社。料理とデザートを学ぶ。その後、ルショワ（現グルメ和光）に入社。１９８９年に渡欧し、ベルギー「パティスリー・ダム」、ルクサンブルグ「オーバーワイス」、フランス「モーデュイ」「フレッソン」で３年間修業。帰国後、東京・八王子の「ル・フォワイエ」のシェフ・パティシエを経て、１９９８年に東京都江戸川区に「ドゥー・シュークル」をオープンする。
◇東京都目黒区 パティスリータダシヤナギ ：柳 正司（ヤナギ タダシ）シェフ
銀座三笠会館、ピュイダムールを経て、１９８３年レストラン「クレッセント」へシェフパティシエとして入社。パリの「メゾン デ ショコラ」ロワンヌの三ツ星レストラン『トロワグロ』で学ぶ。１９９８年に神奈川県海老名市に「パティスリー タダシヤナギ」をオープンする。
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