京都の人気かき氷店「お茶と酒 たすき」が原宿に登場！「THE TEISYOKU SHOP」にて3日間限定のPOP UP STOREを開催

〜8月7日（金）から9日（日）まで、京都で愛される名店のかき氷を原宿でお楽しみいただけます〜

　2026年8月7日から9日までの3日間、原宿の「THE TEISYOKU SHOP」にて、京都の人気かき氷店「お茶と酒 たすき」のPOP UP STOREを開催いたします。

期間中は、夏の大人気商品「アップルマンゴー」をはじめ、定番氷の「宇治抹茶みつ」「ほうじ茶みつ」の全3種類をご提供します。

　京都の「お茶と酒 たすき」で実際に氷を削ってきた職人が、原宿でも一杯ずつ丁寧に仕上げます。

歴史ある古伊万里をはじめとした和骨董の器とともに味わう、この夏だけの特別なかき氷を、ぜひお楽しみください。

お茶と酒 たすき

　「お茶と酒 たすき」は2015年に京都の祇園で誕生したかき氷店で、現在は烏丸御池の新風館内で運営をしております。

　ふわふわの氷の食感と、毎日手作りしているシロップが特徴のかき氷店。定番氷のほか、毎月変わる季節氷も人気です。

　今回のポップアップでは、20種類以上のかき氷の中から人気の3種類を販売いたします。

季節氷 「アップルマンゴー」　

アップルマンゴー

濃厚なミルクベースのソースに、芳醇な香りと濃密な甘みをもつ完熟アップルマンゴーを贅沢に使用。果実本来のおいしさを引き立てるよう、丁寧に仕上げています。

かき氷の中にも上にも、食べ応えのある大きな果肉をたっぷりと添えました。「これを食べずに夏は越せない」とのお声も多く寄せられる、「お茶と酒 たすき」自慢の夏限定かき氷です。

定番氷 「堀井七茗園 宇治抹茶みつ」/「ほうじ茶みつ」

堀井七茗園 宇治抹茶みつ

通常、かき氷や菓子に使用されることの少ない、京都の上質な抹茶を贅沢に使用。素材の魅力をまっすぐに味わっていただけるよう、あえてシンプルな構成に仕上げています。抹茶ならではの心地よい苦味と上品な甘みのバランスを追求した、「お茶と酒 たすき」の定番かき氷です。

ほうじ茶みつ

冷たい氷に重なる、香ばしく豊かなほうじ茶の香り。高品質な深煎りほうじ茶を使用し、店内でさらにじっくりと焙煎してから丁寧に抽出しています。抽出したほうじ茶に、黒糖をベースとしたシロップを合わせ、深みのある香りとコクを楽しめるほうじ茶みつに仕上げました。 

ポップアップ提供メニュー

季節氷 アップルマンゴー　          2,970円 (テイクアウト2,916円)
定番氷 堀井七茗園 宇治抹茶みつ　2,970円 (テイクアウト2,916円)
定番氷 ほうじ茶みつ　                1,450円 (テイクアウト1,423円)

THE TEISYOKU SHOP

　「THE TEISYOKU SHOP」は、2017年に原宿でオープンし、2026年2月に原宿エリア内で移転・拡大オープンしました。

　コンセプトは、「日本好きのアメリカ人が営む、生真面目な定食屋」。「手塩鮭の石窯焼き」や「赤魚の粕漬けの石窯焼き」をはじめ、宮崎県産の「まるみ豚」を使用した「生姜焼き」「味噌カツ」など、日本各地から厳選した食材を使った和定食を提供しています。

　精米したてのお米を羽釜でふっくらと炊き上げたごはんとともに、期待を超えるおいしさと安心感を味わえる、原宿の定食屋として親しまれています。

2017年に原宿でオープンし、2026年2月に原宿エリア内で移転・拡大オープンしました。席数は17席から45席へ拡大。気分に合わせて選べるごはんのバリエーションをはじめ、スイーツやアルコールのラインナップも充実。

⽇本とアメリカ、それぞれのミッドセンチュリーデザインが調和する空間には、和を感じさせるモスグリーンと燻んだオレンジの松⽪⾊のテーブルを配置。ミッドセンチュリーを象徴するイサム・ノグチの照明がやさしく店内を照らします。

ごはんは、精⽶したての⽶を⽻釜で炊き上げ、粒⽴ちの美しさと⽶の⽢みを際⽴たせています。⽩⽶のほか、筍ごはんやとうもろこしごはんなど、季節のおこわからもお選びいただけます。

全国の⽣産者から直接仕⼊れた⾷材は、南仏・タン＝レルミタージュ産の⽩⼟煉⽡窯を使⽤。⾼い蓄熱性とやさしく⼒強い輻射熱、特殊な⾚外線により、⾼温・短時間で⾷材の芯まで素早く熱を届けて調理します。外は⾹ばしく中はふっくらジューシーに焼き上げます。

⼿塩の銀鮭を使⽤し、⽪はカリッと、中はジューシーに焼き上げました。鮭の美味しさを存分に味わっていただきたく、⾷べ応えのあるサイズでご提供。

柔らかく、⽢味と旨味が特徴的な宮崎県産「まるみ豚」を使⽤。おろしたての⽣姜ベースのタレで丁寧に仕上げました。 お好みで別添えの⽣姜をプラスしてお召し上がりください。王道ながら、何度でも⾷べたくなる⼀⽫です。

オリジナル焙煎⾖を使ったコーヒーや抹茶ラテ、ほうじ茶ラテなどを⽤意。

抹茶チーズケーキ、ほうじ茶チーズケーキ、わらび餅など、和のテイストを取り⼊れたスイーツをご⽤意。

ポップアップ開催期間：2026年8月7日（金）〜8月9日（日）

営業時間　

11：30～19：00 (L.O. 18：30)

THE TEISYOKU SHOP

住所：東京都渋谷区神宮前6-12-6 VORT1F

店舗お問い合わせ電話番号　03-3409-2018

株式会社Tune up
所在地　： 神奈川県横浜市神奈川区松ヶ丘35-11 松ヶ丘ビル4階 G号室
代表者　： 代表取締役 岩城 辰彦
創業　　： 2015年1月14日
URL　　：http://www.tune-up.biz

株式会社LDFS

所在地　： 東京都渋谷区神宮前6-12-5
代表者　： 取締役 車田 篤
創業　　： 2004年6月29日

URL.     ：https://ldfsinc.com