「麹だけでつくったあまさけ」シリーズから「飲む玄米」新発売

酒づくりで培った技術でコントロールした麹と豊富な栄養を含む玄米を合わせ、上品ですっきりした麹由来の甘さに玄米のまろやかなコクが調和した新商品が登場！

　八海醸造株式会社（代表取締役：南雲二郎、本社：新潟県南魚沼市）は、ノンアルコール飲料「麹だけでつくったあまさけ」シリーズの新ラインアップとして「飲む玄米」を2022 年９月上旬に新発売いたします。

　

9月新発売「飲む玄米」 115g 小売り希望価格205円（税込）

八海醸造は2009 年に「麹だけでつくったあまさけ」を発売以来、ストレートでの飲みやすさを追求した「麹だけでつくったすっきりあまさけ」や植物性乳酸菌を配合し機能性を追求した「乳酸発酵の麹あまさけGABA」など、多様な楽しみかたで健やかな麹甘酒ライフに親しんでいただける製品づくりを行ってまいりました。
今回、その新たな提案として、より健康面に着目し、多くの栄養成分を含む玄米を使った麹甘酒「飲む玄米」をつくり出しました。
　玄米は、その栄養価や機能性に加え、噛み応えのある食感から得る満足感など健康的なイメージが根強くある一方で、調理にひと手間が必要なことなどから手に取ることを躊躇する層も多いと考えられています。
しかしながら弊社では、今回、自社のあまさけ製造所と研究開発室の技術を活かし、また、製造に適した加工玄米、東洋ライス株式会社様の「金芽ロウカット玄米※」を使用することで、玄米の風味や特長を感じながらも雑味とは感じさせないまろやかなコクを活かした、“八海山のあまさけ” に相応しい、シンプルですっきりとした味わいを実現しました。それはまさに「飲む玄米」と呼ぶに適した味わいです。毎日の健やかな生活や手軽に玄米を取り入れたい皆様に、麹と玄米のW 素材で健康生活をサポートいたします。
八海醸造ではこれからもみなさまの健やかな毎日の暮らしのお役に立てるよう努めてまいります。

※「金芽」「ロウカット玄米」は東洋ライス株式会社の登録商標です


商品概要

飲む玄米（飲用イメージ）

商 品 名 ：飲む玄米
品 　 目 ：清涼飲料水
原 材 料 名 ：米麹（国産米）、玄米（国産）
内 容 量 ：115g
価 　 格 ：205 円（税込） 190 円（税別）
保 存 方 法 ：要冷蔵10℃以下
発 売 時 期 ：2022 年9 月5 日( 月) 弊社出荷
賞 味 期 限 ：製造日より210 日
　　　　　　開封後はお早めにお召し上がりください
販 売 先 ：全国酒販店、百貨店。スーパー等
飲 み 方 ：ストレートでお飲みいただくほか、牛乳や炭酸などお好
　　　　　みの飲み物とブレンドしてもお楽しみいただけます。




麹だけでつくったあまさけwebサイト　https://www.amasake.jp/
八海醸造ホームページ　　　　　　　　https://www.hakkaisan.co.jp/