【極厚】牛肉を9~10枚重ねたミルフィーユ牛カツが川崎駅徒歩５分の「THE BIFTEKI」に新登場！

"熟成肉の旨味"を感じる牛カツを2024年1月31日(水)より販売開始！LINE友達登録で1,090円(税込1,199円)になるクーポンを差し上げるキャンペーンも同時開催。

食品スーパーマーケット「ロピア」を中核とする株式会社OICグループで外食部門を担当する株式会社eatopiaホールディングスの子会社で、ミシュラン１つ星獲得実績を持つ熟成肉のパイオニア「中勢以」等を展開する株式会社eatopia(本社：神奈川県川崎市/代表取締役　山科　博昭)は「THE BIFTEKI」にて「ミルフィーユ牛カツ」セットを販売します。

・THE BIFTEKIのミッション：「うまい肉を、腹いっぱい。」

THE BIFTEKIは、エネルギーを必要とする働き盛りの男性、育ち盛りのお子様を応援していきたいという想いで開発されたお店です。新登場の「ミルフィーユ牛カツ」は看板商品のビフテキ同様、ジューシーで柔らかい肉質が高い評価を受けるアンガスビーフの赤身と適度な脂のバランスを持つ”肩ロース”を使用しています。

・商品概要

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※配信されるクーポンはお会計合計金額1000円以上で他のメニューからも税込価格から220円引き！

ＵＲＬ　：https://the-bifteki.jp/

・店舗情報

看板商品のビフテキ。使用する牛肉は、穀物肥育されることで肉や脂の旨味に特徴があり、ジューシーで柔らかい肉質が高い評価を受けるアンガスビーフ。その中でも濃いアンガス系統で黒毛比率の高いブラックアンガス牛を厳選し、赤身と適度な脂のバランスを持つ”肩ロース”に限定したことで、質の良い牛肉でしか味わうことのできない柔らかくジューシーな肉本来の旨味をお楽しみいただけます。写真のサイズは「マウンテン」です。

店名　　：THE BIFTEKI
所在地　：神奈川県川崎市川崎区砂子2-6-21  
アクセス：川崎駅より徒歩５分
営業時間：11:00～22:00　※営業時間は変動する場合がございます。
客席数　：40席
定休日　：なし

ＵＲＬ　：https://the-bifteki.jp/

・株式会社eatopiaホールディングスについて

社名のeatopiaは「eat(食べる)+utopia(ユートピア)」の造語で、お客様にとってかけがえのないお店を創っていきます。

【商号】　株式会社eatopiaホールディングス

【本社】　神奈川県川崎市幸区南幸町2-9-1

【設立】　2023年3月6日

【代表者】代表取締役　伊藤　永

【事業内容】外食店舗の運営

＞本店山科、銀座山科、中勢以、ギュウトピア、肉匠みちば、THE BIFTEKI、ごち麺（株式会社eatopia)

＞銀座ろくさん亭、懐食みちば（株式会社道場六三郎事務所）