誰でも気軽に酒屋をはじめられる！地域のお店を「お酒」で支援する「IMADEYA Select」を開始。

GINZA SIXなどにある創業62年の酒店が、酒販免許の取得からお酒のセレクトまでをトータルサポート。導入第一弾は目白でハムやソーセージの販売する「CaD(カド)」に決定。

千葉に本店を持ち、GINZA SIX、錦糸町PARCO、千葉エキナカ、清澄白河、軽井沢でお酒のセレクトショップ「IMADEYA」を展開する株式会社いまでや（所在地：千葉市中央区仁戸名町、代表取締役：小倉秀一）は、これまでに培った酒屋のノウハウを地域のお店に提供し、誰でも気軽に酒屋をはじめることができるサービス"IMADEYA Select"を開始します。IMADEYA Selectでは「お酒を扱ってみたいけど、何から始めればいいかわからない」という地域のお店を対象に、酒販免許の取得からお酒のセレクト、管理方法までをトータルでサポート。精肉店や菓子店、カフェなど、これまでお酒を扱ってこなかったお店に対して、IMADEYAで取り扱うお酒の一部を提供することで、良質なお酒を購入できる町の拠点を増やしてまいります。

東京都新宿区下落合3-20-15(目白駅徒歩6分)　CaD(カド)

■導入第一弾は「いまでや 清澄白河」の設計者でもある須藤剛建築設計事務所が運営する店舗

今回のサービスは、2021年にオープンした「いまでや 清澄白河」がきっかけです。「いまでや 清澄白河」は当時広告会社の電通に勤務していた小島雄一郎氏の自宅1階に誘致されて出店した店舗。その小島氏の自宅を設計していたのが今回「IMADEYA Select」を導入する須藤剛さんです。

昨年、須藤氏より「設計を通じて、私も自宅の1階を店舗にしたいと思いました。IMADEYAさんのお酒を扱わせてくれませんか？」とお声がけいただきました。何度か打ち合わせを行ったところ、地域のお店には「お酒を扱いたいけど、どう始めたらいいかわからない」という潜在ニーズがあることに気付かされました。確かにお酒は酒販免許を取っても、生産者とのつながりがないと商品を扱うことが難しい世界です。

そこで日本酒蔵約200社、日本ワイナリー約80社、焼酎蔵約60社をはじめ、パートナーインポーターの協力を得て海外ワインも取り扱っている当社が、お店に合わせて「このお店ならどんなお酒を販売すると地域に喜ばれるか」をセレクションするサービスを「IMADEYA Select」として開始することになりました。その第一弾が、須藤剛建築設計事務所の1階で目白でハムやソーセージの販売する「CaD(カド)」です。

CaD(カド)で取り扱われる沖縄TESIOのハムやソーセージ、ホットドックなどのメニューをIMADEYAのスタッフが試飲の上、販売するお酒などを選定します。

「IMADEYA Select」は今後、同様のニーズを持つ地域の店舗にも展開していく予定です。お問い合わせは以下のフォームより受け付けております。
https://imadeya.co.jp/pages/form-a