【料理にとことん没頭できる‼︎】妥協なし“厚さ”と“深さ”を追求―Flying Saucer鉄フライパン、誕生―料理がおいしくなる、楽しくなる道具。
藤田金属株式会社（〒581-0035 大阪府八尾市西弓削3-8 代表：藤田 盛一郎）は東興株式会社（フライングソーサー）のオリジナル鉄フライパンを製造し、販売を開始します。
料理は暮らしを豊かに、楽しくしてくれるもの。
その時間をより豊かに、より楽しくするための調理器具を50年に渡り提案してきたフライングソーサーのノウハウを活かし、鉄フライパンを3種類開発しました。
＜先行販売 POP UP＞
日本橋三越本店
2026年2月25日(水) ～ 2026年3月10日(火)
新商品の「片手鍋プレミアム」と「鉄フライパンプレミアム」に加えて、フライングソーサーが開発したオリジナル商品とセレクトした調理器具が100アイテム以上並びます。
＜公式オンラインショップにて予約受付中＞3月中旬ごろ発送
-藤田金属の店舗・オンラインサイトにて順次展開予定
厚め、深めの油ならし不要の鉄フライパン ＜こだわり抜いた4つのポイント＞
焼く、炒める道具として定番の鉄フライパン。家庭でも使いやすいように熱伝導、蓄熱、重量のベストバランスと美観にもこだわり生まれたオリジナル鉄フライパンです。藤田金属独自のハードテンパー加工で使い始めの油ならしの手間を省き、広めで深めの形状は炒め物や揚げ物の油が飛び散りにくいこだわりがあります。専用のガラス蓋もあります。
鉄板の厚さが1.8mm
鉄板の厚さが1.8mmと厚く、じっくりと熱が食材に伝わります。また、熱変形に強くIHクッキングヒーターでも安心してお使いいただけます。板厚による蓄熱量の増加に加え、耐久性も兼ね備えています。
ハードテンパー / Hard Temper®
約700℃になるまで鉄板を焼き付け、油を塗り込み使い始めから鉄板に油が馴染んだ状態にする加工を施しています。使い始めの「空焼き・油ならし」が不要で、サビにくく、焦げ付きにくい特徴があります。
本体とハンドルが一体化
ハンドルと本体を溶接で繋ぎ、内側にリベット（鋲）がない構造です。料理しやすさに加え、洗いやすく衛生的です。
木製で安全に扱いやすいハンドル
ハンドルの持ち手部分を熱くなりにくい木製を採用しました。形状も逆三角形にし、持ちやすく、手に馴染みやすいのが特徴です。
ご家庭で幅広い調理に対応できる3サイズ展開
それぞれのご家庭のスタイルや、料理シーンに合わせて選べるラインナップをご用意しました。
20cm / 朝食やお弁当づくりにちょうどいいコンパクトサイズ
24cm / 2〜3人分の炒め物や焼き物・ハンバーグなども焼ける万能サイズ
26cm / 大きなステーキや鶏肉などを一度に仕上げられるゆとりのあるサイズ
鉄フライパン プレミアム 20cm
サイズ：口径 約Φ21cm（底面 約16cm）
深さ：約4.8cm
満水容量：約1.35L
重量：約 864g
材質：本体/鉄製（ハードテンパー加工）
ハンドル/鉄・天然木
価格：¥10,700＋税
鉄フライパン プレミアム 24cm
サイズ：口径 約Φ24.6cm（底面 約20cm）
深さ：約5.1cm
満水容量：約2.0L
重量：約1,070g
材質：本体/鉄製（ハードテンパー加工）
ハンドル/鉄・天然木
価格：¥12,000＋税
鉄フライパン プレミアム 26cm
サイズ：口径 約Φ26.5cm（底面 約21.5cm）
深さ：約5.5cm
満水容量：約2.5L
重量：約1,220g
材質：本体/鉄製（ハードテンパー加工）
ハンドル/鉄・天然木
価格：¥13,500＋税
Flying Saucer（東興株式会社）について
料理がおいしくなる、楽しくなる道具。
50年に渡り、厨房施設の設計施工から業務用食器・厨房用品の販売に関わってきました。そのノウハウを活かし、フライングソーサーでは日々の料理がもっとおいしく、楽しくなる道具を選び抜いています。誰もがストレスなく、料理に没頭できるような調理道具を。そう考えて、オリジナルの商品を開発し、セレクトしています。ここにあるのは、自分たちで使い、機能性や使用感を確かめたものばかり。心から良いと思える道具だけをお届けします。
試せるキッチンがあるショップ
〒165-0025 東京都中野区沼袋2丁目15番10号
【TEL】03-3387-5471
【営業時間】
土・日 11:00～18:00
月曜日 11:00～17:30
アットホームな空間に、1,800種類を超える選び抜かれた調理器具を販売しています。
藤田金属株式会社について
暮らしを豊かにする金属 / Metal enriching people's lives
1951年創業の大阪府八尾市にある小さな町工場です。
鉄フライパンをはじめとするお鍋やヤカン、コップなどの鉄製調理器具、生活用品、インテリアを製造しています。企画、デザイン、金型、製造、仕上げ、検品、梱包と主要部分は自社工場で一貫生産しています。先代から続くものづくりを、職人の技術と創意工夫最大限に盛り込み、便利さだけでなく日常を楽しくするような革新的な道具作りを目指しています。
VRでいつでも見学可能。隠し事のない製造工程。
FUJITA KINZOKU / 藤田金属株式会社
〒581-0035
大阪府八尾市西弓削3-８
TEL：072-949-3221
営業時間：平日9:00~17:00
定休日：土日祝/夏季休業・年末年始休業あり
工場併設の直販ショップあり
＜FUJITA KINZOKU Tokyo＞
〒110-0005 東京都台東区上野5-9
2k540 AKI-OKA ARTISAN Tenant no.K-2
営業時間：11:00~19:00
定休日：水曜日(祝日は営業、店舗により定休日が⼀部異なります）/夏季休業・年末年始休業あり
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