蕎麦屋ながら7割(※1)が女性客!健康と美容にいい自然薯と本格お蕎麦が味わえる「じねんじょ庵」から春を感じる桜メニューが新登場!3月25日より期間限定にて提供開始!

株式会社ダイニングイノベーション(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:松宮 秀丈)が運営する「蕎麦ダイニング じねんじょ庵」は「楽しい蕎麦屋」をコンセプトに女子会や恋人同士、家族の団らんとして行ける「新しいそば屋のカタチ」を提案するお店です。2019年3月25日(月)~ 4月21日(日)の期間限定で、桜をモチーフにした”桜切り蕎麦”、”自然薯の生とろ桜餅仕立て”、”桜もち餅アイスクリーム” を青葉台店、成城店、武蔵小杉店の3店舗で提供いたします。 (※1 土日平日のランチ実績値)

 

期間限定メニュー
■さくら蕎麦切り せいろそば/ 囲み蕎麦
   せいろそば 930円(税抜き) / 囲み蕎麦 640円〜(税抜き)(2人前より)

左)さくら蕎麦切り せいろそば  右)さくら蕎麦切り囲み蕎麦左)さくら蕎麦切り せいろそば  右)さくら蕎麦切り囲み蕎麦

”さくら”を一緒に打ち込んだ、ニ八細打ち蕎麦です。

ほのかに漂う桜の香りと蕎麦の香りのマリアージュをお楽しみください。
1人用のせいろとみんなで囲む”囲み蕎麦”の2種類ご用意しております。

※数量限定
※通常のお蕎麦は店仕込み蕎麦ですが、さくら蕎麦のみ他の打ち蕎麦への香り移りを防ぐため、提携工場で製麺しております。
 

 

自然薯の生とろ 桜餅仕立て 780円(税抜き)

自然薯の中でも最も粘りの強い優良系統”純薯”を皮ごとすり下ろした自然薯のお餅を桜の葉と一緒に。

 

 


 


■桜もち餅アイスクリーム 380円(税抜き)

小豆とお餅も練り込み、モチモチで桜の香りがアクセントの、まるで”さくら餅”なアイスクリームです。



 

蕎麦ダイニング じねんじょ庵 とは

「蕎麦ダイニング じねんじょ庵」は「楽しい蕎麦屋」をコンセプトに女子会や恋人同士、家族の団らんとして行ける「新しいそば屋のカタチ」を提案するお店です。店名の由来でもある、「自然薯(じねんじょ)」は希少で美容と健康に様々な効果が期待されるヘルシー食材です。自然薯をメインに高品質の蕎麦、野菜巻き串、肉料理から甘味まで様々なメニューをご用意。日本酒の他にもワインなども豊富に揃え、昼夜問わずに楽しめます。
店内は蕎麦工房があり、蕎麦屋としてのオーセンティックを残しつつ、モダンでカフェのようなゆったりとした雰囲気が特徴です。


店打ち蕎麦

店主が厳選した国産蕎麦粉を独自の配合でブレンドし、のど越しがよく食べやすい「細打ち」、食感や風味を楽しめる「太打ち」2種類の蕎麦を毎日店内のSOBA工房で打っています。季節によって蕎麦の実の 産地や銘柄を変え、その時に最も美味しい「店仕込み蕎麦」をご用意します。
 


自然薯

自然薯栽培の第1人者である山口県政田自 然農園の政田さんが長年の研究により生み 出したこだわりの自然薯「純薯(じゅんしょ)」を使用しています。「粘り 」「風味」「きめの細 かさ」が特長の「純薯」の美味しさを存分に活かした、ここでしか味わえない自然薯料理の数々をお楽しみください。

 

店舗概要

 

■じねんじょ庵 青葉台店
〒227-0062 神奈川県横浜市青葉区青葉台2-10-13
TEL:045-507-8753
営業時間
【月~木・日・祝日】11:00~23:00(LO22:00)
【金・土・祝前日】11:00~24:00(LO23:00)
座席:76席
http://jinenjoan.com/access.html

■じねんじょ庵 武蔵小杉店
〒211-0063 神奈川県川崎市中原区小杉町3-445 KAHALA小杉南ビル1F
TEL:044-455-5929
営業時間
【月〜金ランチ】11:00〜15:00(LO14:30)
【月〜金ディナー】17:00〜23:00(LO22:00)※金曜は24:00(LO23:00)
【土・祝前日】11:00〜24:00(LO23:00)
【日・祝日】11:00〜23:00(LO22:00)
座席: 56席
(テラス席:5名×1と2名×1/カウンター席:4席/BOX席:4名×3/テーブル席:2名×8と4名×3と5名×1)
http://jinenjoan.com/access_musashikosugi.html

■じねんじょ庵 成城店
〒157-0066 東京都世田谷区成城6-7-2小田急成城ビル1F
TEL:03-5429-2626
【月〜金ランチ】11:00〜15:00(LO14:30)
【月〜金ディナー】17:00〜23:00(LO22:00)※金曜は24:00(LO23:00)
【土・祝前日】11:00〜24:00(LO23:00)
【日・祝日】11:00〜23:00(LO22:00)
座席:61席
http://jinenjoan.com/access_seijo.html

■蕎麦ダイニング じねんじょ庵 公式サイト
http://jinenjoan.com


【会社概要】
株式会社ダイニングイノベーション
本社 :東京都渋谷区恵比寿南1-11-2 ダイニングイノベーションビル
設立 :2013年 1 月
代表者 :代表取締役会長 西山 知義
代表取締役社長 松宮 秀丈 
事業内容:外食事業への投資、経営コンサルティング及び業態開発
URL :http://dining-innovation.com/ja/

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