名古屋の新グルメ「味噌煮込み餃子」が誕生！餃子専門店にこにこ餃子で1月22日(月)より提供開始

名古屋羽根付き餃子「にこにこ餃子」が贈る八丁味噌×植物発酵エキスが織り成す体に優しい味噌煮込み餃子

有限会社アイズ

2024年1月17日 10時10分

有限会社アイズ（本社：愛知県知立市、代表取締役：岩瀬充昇）が運営する「名古屋羽根付き餃子　にこにこ餃子』は、新商品「味噌煮込み餃子」を2024年1月22日(月)より岩塚店から提供開始します。

江戸時代から続く愛知老舗味噌蔵の八丁味噌を使用

味噌煮込み餃子には自社オリジナル特製味噌ダレ「ニコ味噌」を使用しています。この味噌ダレは、八丁味噌の名産地である八丁村（現在は八丁町）で江戸時代から伝統製法を守り続ける株式会社まるや八丁味噌の八丁味噌と、野菜・果実・キノコ・海藻・穀物など75種類の植物素材からなる植物発酵エキスを配合しています。八丁味噌と植物発酵エキスのW酵素によって体にも優しい味噌煮込み餃子となっております。

石焼き皿で最初から最後までアツアツでご提供

餃子にはにこにこ餃子のジューシー餃子を採用しており、八丁味噌の深いコクと餃子の旨味が調和し、最後まで飽きない味わいを実現。さらに石焼き皿で提供することで、最初から最後までアツアツの状態でお召し上がりいただけます。特製味噌ダレで体にも優しい新感覚の味噌煮込みグルメをお楽しみいただけます。お酒との相性も抜群ですが、白米も箸が止まらなくなります。

「味噌煮込み餃子」は、にこにこ餃子の岩塚店にて2024年1月22日(月)から提供開始し、名古屋の食文化に新たな風を吹き込みます。順次全店舗に展開してまいります。

店舗概要

現在愛知県で7店舗展開している「餃子を楽しむ」餃子ダイニングです。10種類の餃子と10種類のタレ、合計で100通りの食べ方が楽しめる100種類餃子が看板メニューです。餃子以外にも「餃子屋に海鮮メニュー」や「国産牛使用の名古屋もつ鍋」「羽釜炊きご飯」「にこ手羽」「逸品料理」など食事が豊富な餃子ダイニングです。飲み放題付きの各種コースもあり、プライベート利用や女子会、小宴会など様々なシーンでお使いいただける場所となっております。

公式Instagram：https://www.instagram.com/nikonikogyouza/