THE PHAGE、明治・千葉大学との共同研究で「同じ食品でも血糖の効き方は人それぞれ」を大規模に示唆。CGM×腸内細菌叢の解析成果が国際学術誌 The Journal of Nutrition 掲載

血糖というだれもが持つデータを起点に、「個別化予防医療」の社会実装を推進

THE PHAGE, Inc.

2026年6月5日 14時00分

■ 本リリースのポイント

非糖尿病の成人303名・84日間の介入研究で、Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus 2038株とStreptococcus thermophilus 1131株で発酵させたヨーグルト（以下、LB2038株とST1131株で発酵させたヨーグルト）の継続摂取後にCGM由来の血糖指標（平均血糖値・振れ幅・なめらかさ）がいずれも有意に改善（プラセボ対照を置かない単群介入研究での結果）。
同じ食品を摂っても血糖の“効き方”は人それぞれで、その差を摂取前の腸内細菌叢が左右する可能性を大規模に示唆。
血糖というだれもが持つ身近なデータを起点に、個別化ヘルスケア基盤の社会実装をめざします。

株式会社ザ・ファージ（本社：東京都渋谷区　代表取締役 CEO：德永翔平）は、株式会社明治とともに、国立大学法人千葉大学との共同研究において、ヨーグルトの継続摂取が血糖の動き（血糖動態）に与える影響を、持続血糖モニタリング（CGM）を用いて大規模に解析しました。その結果、本研究の参加者では、摂取後に血糖指標が有意に改善するとともに、同じ食品を摂っても血糖の“効き方”が摂取前の腸内細菌叢（腸内フローラ）によって異なる可能性が示されました。「体に良い」とされる食品の効果が一人ひとりで違う――その差を腸内環境から読み解けることを大規模データで示した点に、本研究の新しさがあります。

■ 研究の背景：社会的関心が高まる「攻めの予防医療」

政府は、健康寿命の延伸と社会保障制度の持続可能性に向けて「攻めの予防医療」を掲げ、その具体化を進めています（報道等によれば、本年夏の「骨太の方針」への反映が見込まれると伝えられています。出典は末尾【参考】）。発症後の治療だけでなく、日常生活の中で起きる体の変化を早期に捉える仕組みが求められるなか、ザ・ファージはCGMで日常下の血糖変動を可視化し、従来の健診値だけでは捉えきれない代謝状態の変化を把握する技術基盤を築いています。

■ 研究の概要と結果

本研究では、非糖尿病の日本人成人303名が84日間、毎朝ヨーグルト200gを継続摂取し、その間の血糖変動をCGMで記録。あわせて摂取前後の腸内細菌叢を解析しました。

その結果、平均血糖値・血糖の振れ幅・血糖変動のなめらかさという3つの指標がいずれも有意に改善し、酪酸産生菌など代謝に関わる腸内細菌が増加しました。さらに、摂取前に酪酸産生菌が多い人ほど改善効果が大きい一方、一般的な血液検査値や遺伝的指標は効果の個人差とは関連していませんでした。効果のばらつきを説明する鍵は腸内細菌叢にあった――これが本研究の中核的な発見です。

なお本研究は単群（プラセボ対照を置かない）介入研究であり、ヨーグルトの効果を確定づけるものではありませんが、日常生活下での食品摂取と血糖動態の関係をCGMで詳細に捉えた点に特徴があります。成果は国際学術誌 The Journal of Nutrition にオンライン掲載（2026年5月19日）され、第69回日本糖尿病学会年次学術集会（2026年5月22日）でも発表されました。

■ 本研究の意義と今後の展開

ザ・ファージは今後、食品・製薬企業や研究機関との連携を広げながら、生活者一人ひとりが自身の血糖変動を理解し、日々の食事や生活習慣を見直せる仕組みづくりを進めます。血糖というだれもが持つ身近なデータを起点に、社会的に関心が高まる予防医療の広がりに貢献してまいります。

代表コメント

株式会社ザ・ファージ代表取締役 CEO 德永翔平

「体に良い」とされる食品でも、実際にどれだけ効くかは人によって違う――今回の研究は、その見過ごされてきた事実を、CGMと腸内細菌叢の大規模データで可視化できた点に意義があると考えています。私たちは、血糖という身近なデータを起点に、一人ひとりに合った予防のかたちを社会に実装していきたい。明治様、千葉大学様との共同研究は、その大きな一歩です。

X：https://x.com/TOKUNAGA_Shohei/

株式会社ザ・ファージ最高科学責任者 CSO 川上英良

これまで食品や薬剤の効果は「平均的に効くかどうか」で評価されることが一般的でしたが、本研究は、同じ食品でも効き方に個人差があり、その背景に腸内細菌叢が関与する可能性をデータに基づいて示した点に学術的意義があります。CGMによって日常生活下の血糖変動を連続的に捉えることで、従来の健診では見えにくかった代謝状態・生活習慣の違いを可視化できる時代になりつつあります。今後も、一人ひとりに適した予防・介入を科学的に提案できる個別化予防医療の実現を目指して研究を進めてまいります。

■ 会社概要

会社名　：株式会社ザ・ファージ（ THE PHAGE, Inc. ）

代表者　：代表取締役 CEO 德永翔平

設　立　：2021年7月15日

所在地　：〒150-0002 東京都渋谷区渋谷2丁目16-8 VEIL SHIBUYA 2F

事業内容：持続血糖モニタリング（CGM）等の生体・行動データ解析を基盤とした、生活習慣病リスクの早期把握と個別化予防介入に資するヘルスデータ解析プラットフォーム事業

URL　　：https://thephage.life/

■ 本研究について

本研究については、株式会社明治より同日付で別途プレスリリースが発表されています。研究方法・結果の詳細は同社リリースもあわせてご参照ください。本リリースは研究知見および解析技術に関するもので、特定の製品の効能・効果を保証・推奨するものではありません。また、特定の食品の摂取を推奨し、または医療上の助言を提供するものでもありません。研究に用いた食品や効果に関する詳細な記載については、株式会社明治のリリースをご参照ください。

■ 参考

内閣官房「攻めの予防医療に向けた性差に由来するヘルスケアに関する副大臣等会議」第5回議事次第（令和8年5月25日）　https://www.cas.go.jp/jp/seisaku/seme_no_yobouiryou/dai3/sanko1.pdf
TBS NEWS DIG「佐藤副長官“攻めの予防医療” 今年夏の『骨太の方針』日本成長戦略に反映へ」（2026年5月25日）　https://newsdig.tbs.co.jp/articles/withbloomberg/2683356
論文：Sugimoto et al., The Journal of Nutrition. 2026 May 19 (in press)