コロナ禍で通夜振る舞い・精進落としの会食は急減。それに代わって自宅で召し上がれるグルメ返礼品が好調
おもてなし料理とは、お通夜の弔問のお礼として弔問客にお出しする通夜振る舞い、葬儀・告別式で僧侶や関係者のねぎらうために催す精進落としのことです。
新型コロナウイルスの感染が拡大する以前から、首都圏の葬儀は家族や親族、故人と親しかった方のみで営まれる「家族葬」が主流でしたが、2020年4月7日に東京、神奈川、埼玉、千葉、大阪、兵庫、福岡の7都府県に初めて緊急事態宣言が発令されて以降、ご高齢者が参列する葬儀の感染リスクを極力抑えるために、会葬者を故人様と同居していた家族のみに制限した家族葬や、お通夜を行わず葬儀・告別式、火葬を1日で行う「一日葬」を選ばれるご喪家様が増加しました。
加えて政府対策本部の基本的対処方針に基づき、自治体から基本的な感染防止対策の徹底や会食自粛を呼びかける要請などもあり、お通夜や葬儀・告別式でおもてなし料理を控えるご喪家様の割合が急速に増加。その代わりとしてコロナ禍以前にはほとんど見られなかった、会葬者がご自宅でお召し上がりになれるグルメ返礼品やグルメカタログギフトを、感謝の気持ちとともにお渡しするご喪家様もあります。
【調査概要】
調査方法:実績調査
調査期間:2019年10月~2021年10月
調査対象:むすびす株式会社の葬儀件数 7,169件
- おもてなし料理に代るグルメ返礼品
むすびすでは、家族葬や一日葬で通夜振る舞い・精進落としといったおもてなし料理を控える代わりに、会葬者の皆様がご自宅でお召し上がりになれるグルメ返礼品をご提案しています。
お薦めのグルメ返礼品『深大寺そば』は、三代将軍徳川家光公や上野寛永寺大明院法親王の献上品であり、国内エアラインファーストクラスの機内食として採用されるこだわりの逸品。『おうちレストラン』は、自宅にいながら高級レストランや高級料亭のコース料理を堪能できるグルメカタログギフト。どちらも感謝のお気持ちとともにお渡しするにふさわしい品々です。
お通夜・告別式料理に代る逸品についてはこちらをご確認ください
https://www.urban-funes.com/plan/%e3%82%aa%e3%83%97%e3%82%b7%e3%83%a7%e3%83%b3/%e3%81%94%e8%91%ac%e5%84%80%e3%81%ae%e3%81%8a%e9%a3%9f%e4%ba%8b%e3%81%ae%e4%bb%a3%e3%82%8f%e3%82%8a%e3%81%ab/
- むすびす株式会社について
本社所在地 : 〒134-0088 東京都江戸川区西葛西6丁目12番16号
代表取締役社長 : 中川 貴之
設立日 : 2002年10月10日
ホームページURL :https://musubisu.jp/
掲載記事:https://sougi.guide/date/cooking_date
<本件に関するお問い合わせ>
むすびす株式会社
取締役副社長 加藤 勉
TEL : 03-3520-8455
E-mail : kato@musubisu.jp
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