北九州のソウルフード「資さんうどん」から、夏の定番！毎年大人気！特製の自家製たれを使った"うな丼"が今年も期間限定で登場!!

資さんのうな丼でスタミナをつけて、元気に夏を乗り切ろう！

株式会社資さん

2019年5月24日 10時00分

北九州で約40年に渡り愛される資さん（すけさん）うどんを展開する、株式会社資さん（本社：福岡県北九州市、代表取締役：佐藤崇史）は、2019年6月1日（土）より期間限定メニュー「うな丼」をスタート致します。肉厚なうなぎと資さん特製の自家製たれが口いっぱいに広がる「うな丼」は毎年大人気！うどんとの相性も抜群なので、お好みのうどんとセットで楽しめる「ミニうな丼」もおすすめです!!

暑い夏を「う」のつく「うどん」と「うなぎ」で乗り切ろう！

夏へ向かうこれからの季節、暑さが厳しく夏バテをしやすくなるので、この時期には精のつく食べ物を食べる習慣が昔からありました。江戸時代から土用の丑の日に食されるようになったと言われる「うなぎ」は、ビタミンAやビタミンB群など疲労回復や食欲増進に効果的な成分が多く含まれており、まさにこの時期にぴったりな食材です。また、昔から「う」の付く食べ物を食べると病気にならないとも言われているので、資さんでお好みの「う」どんと一緒に「う」なぎを食べればスタミナ満点！今年の夏は元気に乗り切れること間違いなしです!!

特製の自家製たれを使用、こだわり抜いた"資さんのうなぎ"

資さんの商品開発を統括する工場長自ら何度も現地に足を運び、試食を重ね厳選した"資さんのうなぎ"は「臭みがなく食べやすい！」「身が厚く食べ応えがある！」「資さんのうなぎって元気になるよね！」と毎年お客様にも好評です。特に、創業者である大西章資が資さん独特の味にこだわり仕上げた、自社工場で作る資さんの自家製たれは、濃さと甘さが絶妙でうなぎのふっくらとした身とほかほかのご飯にぴったりです。丁寧に取られた出汁と、厳選した濃口醤油、郷土料理にも使用される薩摩地方の銘酒を加えた秘伝のたれ。この自家製のたれが染み込んだ資さんのうな丼は、暑い夏でも食欲を増進させること間違いなし。8月中旬までの期間限定メニューとなっておりますので、ぜひお早めにご賞味ください！

■うな丼(お吸い物付)：1080円（税込）
肉厚で食べ応えのあるうなぎと資さん特製の自家製たれが口いっぱいに広がる大満足のうな丼！

うな丼（お吸い物付）

■ミニうな丼ミニうどんセット：850円（税込）
資さんのうな丼はうどんとの相性もバツグン！どちらも適量を楽しみたい方におすすめのセット。

ミニうな丼ミニうどんセット

■ミニうな丼：630円（税込）
お好きなうどんをメインに、サブメニューとしてミニうな丼を楽しみたい方にぴったり！

ミニうな丼

資さんの使命「幸せを一杯に。」

私たちは、いつの時代も、どんな場所でも「最高の一杯」をお届けし、一杯を通じて幸せを分かち合い続けます。そのためにも、「味と品質にこだわり、すべてのお客さまに満足いただける一杯をお届けすること」「気持ちの良い接客と心地よい雰囲気で、いつでもホッと安らげるお店をつくること」「互いに尊敬し合い、相手を思いやることで、安心して働ける職場をつくること」を、資さんで働くすべての仲間が共通で持つ３つの約束として掲げています。多くの幸せと笑顔、活気、ぬくもりを地域に届けていく存在に、そして、「この街に資さんがあってよかった！」と思われる地域の一番食堂となれるよう全スタッフで目指します。

資さんうどん

1976年に創業し、北九州市を中心に福岡県と山口県で41店舗展開している北九州発祥のうどんチェーン店。うどんや丼など100種類以上の豊富なメニューで、お子様からご年配の方まで幅広いお客様にご愛顧いただいております。また、天丼や鍋焼きうどん等、季節毎に展開する限定メニューが1年を通して楽しめ、とろろ昆布・天かす入れ放題、きざみつぼ漬け取り放題も、資さんうどんの魅力の1つとなっています。お店で1個ずつ丁寧ににぎる「ぼた餅」は、秋のお彼岸期間中は1週間で15万個、年間300万個を販売する人気メニュー、資さんの名物にもなっています。店内には、座敷席、テーブル席、カウンター席と様々な種類の座席を用意していますので、ご家族連れから、ご友人同士、お一人のお客様まで、皆さまのご用途に合わせて、ご利用いただけます。