ローカーボ ✕ 本格イタリアン「Loca Bran～ロカブラン～」から11月の新メニューをご紹介！

～食を通じてお客様に健康と幸せを～

大阪岸和田より、旬の地場特産品を豊富に使った低糖質メニューを発信しています！

 

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話題沸騰のローカーボパスタ
11月の新作は……？

 

ロカブランの名物と言えば、豆腐麺を使用したローカーボパスタ。
豆腐麺自体の糖質量はゼロなので、具材とソースを入れても糖質量は合計3g〜9gになるという超低糖質パスタです。
11月は、そのローカーボパスタに新作が登場。
その正体は………

「豆腐皮パスタ」です！！

この豆腐皮、読み方は「とうふかわ」ではなく「トウフーピー」。

100g当たりの栄養値は、熱量198kcal、たんぱく質20.3g、脂質10.8g、炭水化物5.0g。
カロリーはやや高めですが、原材料はほぼ大豆オンリーで、ダイエット向きの低糖質高たんぱく食材です。

ロカブランでの第1弾は、
「鮪オイル漬けとブロッコリーのトマトソース」
で仕上げました。

こちらの新作パスタは11月下旬にご提供させて頂く予定です。

どうぞ、お楽しみに！

続いて、11月の新作スープは………

「さつま芋のスープ」です。

さつま芋は様々な美容効果があり、
肌のシミ対策・美肌の効果を生むビタミンＣ、腸内環境を整える 食物繊維、老廃物の排出と肌のターンオーバーを促すヤラピン・食物繊維、脳のエネルギー源を作るビタミンB1、むくみの原因を排出するカリウムなどなど、非常に栄養素の高い素材です。

気になる糖質量は、9.8g。
ロカブランのスープとしてはやや高めの糖質量ですが、それを補って余りある栄養素の高さが魅力ですね！
どうぞ、秋の味覚を味わってください！


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https://locabran.com/

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