【ホテルインディゴ犬山有楽苑】犬山の食材×フレンチの融合 地域の魅力を再発見

愛知県犬山市制70周年を祝す「APPRECIATION DINNER EVENT」

　その街の個性と地元の魅力を映し出すライフスタイル・ブティックホテル「ホテルインディゴ犬山有楽苑」（愛知県犬山市、総支配人：浅沼 源太郎）は、2024年8月23日（金）犬山市制70周年を祝した特別なワンナイトイベントを開催します。犬山の歴史・文化を紡ぐ地元で評判の本格フレンチ「フレンチ 奥村邸」の料理長 吉田 健氏を招き「インディゴホームキッチン車山照」料理長 永宮裕之とコラボレーション。ネイバーフッド食材を用いた特別なメニューをワンナイトイベント「アプリシエイションディナーイベント」でお届けします。

左から 「フレンチ奥村邸」 料理長 吉田 健 × 「インディゴホームキッチン車山照」 料理長 永宮 裕之

新鮮さと風味を最大限に引き出す地元食材×シェフたちのテクニックがハーモニーを織りなす料理の数々が登場。犬山の地で根をはるシェフたちだからこそ知る地元食材のアレンジで、地域の魅力を再発見する一夜限りの食体験を提供します。また、会場ではラッキードロー、音楽「篠笛」などのエンターテインメントもご用意しています。身近な食材の魅力を堪能し、食を通じて楽しいひとときをご家族や友人とお過ごしください。

• 【アプリシエイションディナーイベント概要】

  ■日にち：2024年8月23日（金）

  ■予約期間：2024年7月8日（月）～8月18日（日）

  ■時間：18:00～（開場：17:30）

  ■料金：19,500円

  ■場所：ボールルーム「響」

料理イメージ

■メニュー：

・前菜：奥村邸とホテルインディゴ犬山有楽苑の犬山前菜ひとさら

・温前菜：近江カモと県産いちじくオーブン焼き 林ファームの秘密兵器を添えて

・スープ：夏の愛知 大地の恵みをぎゅっと詰めた冷製スープ

・魚料理：鮎のコンフィー 奥村邸特製ソースと共に

・肉料理：みかわ牛SHABU SHABU 犬山扇状地で育まれたあれこれと

・デザート：地元犬山産 日比野製茶を使った香ばしい濃厚テリーヌ

ご予約・お問い合わせ

ウェブサイトまたはお電話にて承ります。

TEL: [phone]

URL: https://inuyama.hotelindigo.com/special-offers/appreciation-dinner-event/

※表示料金には税金・サービス料が含まれます。

※写真はイメージです。

※内容は仕入れ状況により変更になることがあります。

※アレルギーをお持ちのお客様は事前にお知らせください。

※お申込みはご利用日の5日前までにお願いいたします。（キャンセル料：5日前以降100%）

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「フレンチ奥村邸」について：

フレンチ奥村邸 外観

歴史ある建物が軒を連ねる犬山。そこに静かに佇む〔フレンチ奥村邸〕は国の登録有形文化財に登録されています。建物は百七十年以上の文化財を改装し趣ある館内でのお食事をお愉しみいただくことができます。厳選された四季の素材を五感で楽しむ〔フレンチ奥村邸〕、特別な空間で目の前で焼き上げるステーキ・お料理をご堪能いただける鉄板焼〔ラ メゾン カシュ 一灯〕。お気軽なお食事から、人生の節目の場として、費用にあわせて様々な用途にご利用いただいております。記念日、結婚式やご結納、プロポーズなどの華やかなお席から、弔事などのご供養の宴にもふさわしい皆様のお集まりの場をご提供いたします。歴史紡ぐ文化財でのお食事でいつもとは違う、特別なひとときをお過ごしいただけます。

WEBサイト: https://www.okumuratei.jp/

Instagram: https://www.instagram.com/okumuratei/?hl=ja

ホテルインディゴ犬山有楽苑について：

ふたつの国宝を抱く名古屋の奥座敷・犬山に立つ、ホテルインディゴ犬山有楽苑では、時間の流れが変わったかのように壮大で、エネルギッシュなホテル体験をプロデュース。ホテルに隣接する国宝茶室「如庵」を有する日本庭園 有楽苑や、近くを流れる木曽川と迫力ある国宝犬山城天守、城下町のグルメや祭り文化のにぎやかでカラフルな世界が広がる犬山を、めいっぱい肌で体験いただけます。

まるで、異世界に飛び込むようなドキドキするタイムトラベルを。

WEBサイト: https://inuyama.hotelindigo.com/

Instagram: https://www.instagram.com/hotelindigoinuyama/

LINE: https://lin.ee/FBcLGV4

ホテルインディゴ®について：

世界中どこにあっても、その街の個性と地元の魅力を映し出すライフスタイルブティックホテル、それがホテルインディゴです。ローカルカルチャーやコミュニティ、フードカルチャー、土地に根付くデザイン、隠れたトレンドなどからインスピレーションを受け創り出されたクリエイティブで温かい空間は、訪れるゲストの好奇心をくすぐります。ホテルインディゴは、刺激的なストーリーで溢れるネイバーフッドへの扉を開き、その世界と繋がっていきます。詳細は、ブランド公式サイトwww.hotelindigo.comその他SNSサイトwww.facebook.com/Hotel.Indigo,  www.instagram.com/hotelindigo. をご覧ください。 

IHGホテルズ&リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて：  

IHG ホテルズ&リゾーツ [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリティーカンパニーです。下記の19ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に6,300軒超のホテルを有し、2,000軒超のホテルを開発中です。また、IHGワンリワーズは、世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただいています。  

• ラグジュアリー&ライフスタイル: シックスセンシズ ホテルズ リゾーツ スパ, リージェント ホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ, ヴィニェット コレクション, キンプトン ホテルズ&レストランツ, ホテルインディゴ  

• プレミアム: voco, HUALUXE ホテルズ&リゾーツ, クラウンプラザ ホテルズ&リゾーツ, EVEN ホテルズ

•  エッセンシャルズ: ホリデイ・イン ホテルズ&リゾーツ, ホリデイ・イン エクスプレス, ガーナー, avid ホテルズ

• スイーツ: Atwell スイーツ, ステイブリッジ スイーツ, ホリデイ・イン クラブバケーションズ, キャンドルウッド スイーツ  

• エクスクルーシブパートナーズ: イベロスター ビーチフロント リゾーツ  

InterContinental Hotels Group PLCは、グループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGの ホテルとコーポレートオフィスには、約375,000人の従業員がおり、日々世界中のお客様をお迎えしています。  ※2024年3月31日現在 

日本国内では、2006年12月にANAとのジョイントベンチャー会社であるIHG・ANA・ホテルズグループジャパンを設立し、ANAとの共同ブランドを含む8ブランド（インターコンチネンタル、シックスセンシズ、キンプトン、クラウンプラザ、ホリデイ・インおよびホリデイ・イン リゾート、ホリデイ・イン エクスプレス、ホテルインディゴ、voco）、47ホテル、約14,000室を展開しています。今後は大阪市内の3つのガーナーホテル（2024年）、ホテルインディゴ長崎グラバーストリート（2024年）、ANAホリデイ・インリゾート軽井沢（2025年）、インターコンチネンタル札幌（2025年）、リージェント京都（2027年）、voco広島（2027年）などの15ホテルの開業を予定しています。また2025年には、日本初の「ヴィニェット コレクション」ブランドを冠するリーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクションが誕生します（現在ブランド移行中）。IHGホテルズ&リゾーツは日本においても拡大を続け、さらなる旅の選択肢をお届けしてまいります。 ※2024年5月31日現在 

IHGグローバルサイト: https://www.ihg.com/hotels/gb/en/reservation 

IHGワンリワーズアプリ: https://apps.apple.com/us/app/ihg-hotel-deals-rewards/id368217298 

IHGワンリワーズアプリ: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.ihg.apps.android 

IHGニュースルームサイト: https://www.ihgplc.com/en/ 

LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/ihghotels&resorts/ 

IHG・ANA・ホテルズグループジャパン公式サイト: https://www.ihg.com/japanhotels