食通の間で密かに話題沸騰中!「発酵食品×鍋」がクセになる!?渋谷『日本酒バル　富士屋』の【日本酒麹の明太もつ鍋】が美味すぎる!!

2019年9月1日より『日本酒バル　富士屋』にて、【日本酒麹の明太もつ鍋】の提供。

株式会社MountainBull(マウンテンブル、本社東京都西新宿/代表取締役　田中勇史郎)が運営する渋谷の『日本酒バル　富士屋』で2019年9月1日から【日本酒麹の明太もつ鍋】の提供がスタートします。
普通のもつ鍋とはまた一味異なる風味を楽しみに、是非お店に足をお運びください。
また、2019年10月31日までは1時間500円の日本酒飲み放題イベントも継続で開催中。
獺祭、黒龍、寫楽などの有名日本酒はもちろんだが、季節限定日本酒、スパークリング日本酒も含め80種類以上に品数が増えてパワーアップ。
日本酒麹のモツ鍋を肴に日本酒をお楽しみ下さい。

 

味噌ベースのスープが日本酒麹によってさらにコク、甘みが深まり、
ピリ辛の明太が味を引き締めるので、一つ一つの素材が更に引き立ちます。

追加トッピングで濃厚チーズ
『日本酒麹×味噌×チーズ』と発酵食品をふんだんに入れることで、いつもと違ったもつ鍋を楽しむのもおススメです。

希少な日本酒銘柄
新政始め、而今、田酒などのプレミアム日本酒が乾杯時に無料で味わえる。
乾杯サービスを受ける条件としてスタッフへ『イベント期間中の日本酒の銘柄はなにか？』とお尋ね下さい。

当店の名刺代わりのお通し、
赤字覚悟のお通しは洋風茶碗蒸しの上にウニとイクラをのせた贅沢な雲丹イクラプリン。

老若男女問わず入りやすい清潔感のある外観。

連日満員御礼の活気のある店内。

・店舗情報
【店名】日本酒バル　富士屋
【住所】〒150-0043
東京都渋谷区道玄坂1-10-7
五島育英会ビル　B1F
【電話】03-6416-9897
食べログ　https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13233096/
インスタ　https://www.instagram.com/bar_fujiya/?hl=ja
【運営・株式会社MountainBullについて】
『世界に誇れる飲食企業をつくる』を経営理念に掲げ、2018年ドバイへ海外1号店を出店したほか、日本では『ふじ屋』を中心に１4店舗の飲食店を運営しています。

社名： 株式会社 MountainBull
住所： 東京都新宿区西新宿7丁目22-43 新宿JECビル5階
電話： [phone]
URL： http://mountainbull.co.jp/