時間に寄り添う日本酒ブランド"HINEMOS"がついに12銘柄完成＆初の直営店を中目黒にオープン。特別な会員権の応援購入プロジェクトを「Makuake」にて実施中
https://www.makuake.com/project/hinemos04/
また、同月には中目黒駅徒歩10秒の好立地に初の直営店がオープン。全銘柄を試飲の上ご購入いただける、HINEMOSを最も気軽に身近に体験できるお店となります。
この記念すべき月には、新商品のROKUJIのお得な先行販売、及び中目黒店や公式サイトでのご購入が1年間に渡り20%引きになるお得な会員権の限定販売を応援購入サービス「Makuake（マクアケ）」にて実施いたします。
■HINEMOSについて
HINEMOSは「終日（ひねもす）=全ての時間」を意味するブランドで、日本酒をもっと気軽に、もっと身近に。そんな思いで立ち上げた、時間に寄り添う日本酒です。
2019年にSHICHIJIとREIJIの2銘柄から発売を開始してきましたが、最後の銘柄として残っていた時刻が「ROKUJI（PM6:00）」。こちらの銘柄が2023年7月にリリースされ、ついに12銘柄が完成いたします。
■最後の銘柄ROKUJIについて
HINEMOSシリーズの最後の銘柄、ROKUJIのコンセプトは「ひねもす時間が輝きだす ドライスパークリング」です。
終日という言葉を表すHINEMOSシリーズの中で、始まりの時間となるROKUJIは、これから過ごすかけがえのない時間が輝いていくことを確信できるような、そんなお酒でありたい。そんな期待を込めたお酒が仕上がりました。
▼味わい 〜シャープな酸味が爽快に口の中を巡る〜
マスカットやライム、ハーブのような爽やかな香り。口に含むと、シュワっとした炭酸ガスとシャープな酸味が爽快に口の中を巡ります。後味には柑橘のようなほろ苦さが残り、爽やかな印象をさらに引き立てます。
心地よく弾ける泡と甘さを抑えたドライな味わい。フレッシュな香味が心と身体をリフレッシュさせます。
▼特長 〜新しい日本酒の香り"4mmp"〜
香りは4mmpという分類がされる、最近日本酒業界の中でも話題となっている新しいフレーバーを出すことに成功しました。
タンパク質含量が少ない特殊なお米を使用することで、酵母が白ワインやビールのホップに含まれるようなマスカット・ライチに例えられる特徴的な香りを多く出します。お米の特徴を最大限引き出した上で、さらにスパークリング仕立てにすることで爽やかな香りや味をより際立たせました。
▼ROKUJIに込めた思い
PM 6:00「これから過ごす夜が輝く、確信をもつ」
太陽は沈み切っても、あたりは残光に照らされて水平線は赤く輝いている、マジックアワーという言葉がふさわしい夕暮れ時。
グラスに注ぐときめ細やかな泡がいくつかの筋になり、ささやかな音を立てて弾けていく。爽やかな香りが鼻腔をくすぐっていく。
ここからは宴を楽しむ、大人の時間。そんな輝かしい夜のはじまりにふさわしい、極上の一杯に。
■初となる直営店を中目黒駅徒歩10秒の立地へ出店
この12銘柄が揃った記念すべき月に、HINEMOSは中目黒に初となる直営店を出店いたします。
HINEMOSはこれまで、さまざまな場所でポップアップストアを20回以上開催してきました。
お客様とHINEMOSという日本酒との「偶然の出会い」を提供し、それが豊かな時間を過ごすきっかけになってほしい。そんな想いを実現するために、オンラインのネットショップに限らずリアルでの販売の場所を大切にしています。
HINEMOSが出店してきた場所は、日本酒ブランドの出店は初めてである場所が多くありました。それを実現してこれたのは、日本酒のブランドでありながら、アパレルやスイーツなどの人気ブランドが並ぶ売り場の中でも選んでいただけるようなプロダクト作りにこだわってきたからと考えています。
■中目黒を選んだ理由
〜東京らしさ、を代表する町 中目黒〜
中目黒にはファッションやカルチャーのトレンドが集まります。渋谷や代官山などへのアクセスもよく、桜の季節には大勢の観光客が日本中・世界中から訪れます。
また街全体も明るく、女性が多く暮らしていることから夜の時間を長く楽しむにもうってつけ。夜のさまざまな時間を楽しんでほしい。そんなHINEMOSのコンセプトを体現するにふさわしい街として出店を決定しました。
■直営店にかける想い
HINEMOSをいつでも味わい、体験してほしい。そんな想いがHINEMOSのお店には込められています。
HINEMOSの12銘柄は全く異なる味わいを実現しており、それぞれの時刻を冠した銘柄がさまざまな時間に寄り添います。
このブランドコンセプトに共感いただいた方をいつでも歓迎できる、そんなお店となれるようにHINEMOSはこれから中目黒で過ごす時間を豊かなものにしてまいります。
■店舗基本情報
店舗名：HINEMOS中目黒店
住所：〒153-0051 東京都目黒区上目黒3-3-6 尾留川ビル1F
アクセス：東急東横線 中目黒駅 改札から徒歩10秒
オープン予定日：2023年7月8日（土）
※工事の遅延や予期せぬ災害などにより、オープン日が変更になる可能性がございます。
営業時間：13：00〜21：00（仮）
定休日：2023年7月は休まず営業いたします。今後の予定はHPなどで告知いたします。
商品ラインナップ：
・ROKUJIを含むHINEMOSの12銘柄・500mlボトル
・HINEMOS TASTING SET（飲み比べセット）10銘柄/5銘柄
・季節の限定商品
・（予定）直営店限定・過去の限定商品の復活販売
■応援購入サービス「Makuake」について
※パッケージは開発中のものであり、変更となる可能性がございます。
Makuakeのリターンでは、新銘柄であるROKUJIの先行発売や、年末に向けて発売を予定している新パッケージの12銘柄飲み比べセットなどを準備している他、1年間中目黒のお店や公式サイトでのお買い物がお得にできる特別な会員権をご用意しております。
詳細は応援購入サービス「Makuake」のページをご覧ください。
https://www.makuake.com/project/hinemos04/
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■HINEMOS（ひねもす）について
HINEMOSは2019年に生まれた、時間をコンセプトにした新しい日本酒ブランドです。難しい専門用語を使わずに、もっと気軽に日本酒を楽しんでほしいという思いから、世界中の人に共通した概念である"時間"を商品のコンセプトにし、銘柄の名前自体を”SHICHIJI”や”HACHIJI”というように"時間"にした日本酒を手掛けています。
その日本酒の味わいは多様性に富み、低アルコールや極甘口のもの、スパークリングや白濁しているにごり酒、新感覚の赤色酒など、誰が飲んでも違いがはっきりとわかり、食事シーンでのペアリングのイメージがつきやすいような酒質を心がけています。初めて日本酒を飲むような方でもはっきりと違いがわかり、自分の好みにあった日本酒がわかる。そのような日本酒を展開しています。
▼ライスワインについて
社名:株式会社RiceWine
URL:https://ricewine.co.jp/
代表者:代表取締役CEO 酒井優太
会社所在地:〒250-0211 神奈川県小田原市鬼柳138-25
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