川口精機、静岡県発のフードテック技術を世界へ

～大手企業との共同開発と海外事業強化で事業成長を加速～

川口精機株式会社（本社：静岡県静岡市、代表取締役社長：大澤宏典）は、静岡県が推進する「令和5年度静岡県フードテック・ヘルステックビジネス創出支援業務委託」を活用し、株式会社スペックホルダー（本社：東京都千代田区、代表取締役：大野泰敬）の支援を受けながら、新たな環境負荷軽減プロジェクトを始動しました。本プロジェクトは、食品廃棄物や農業残渣の効率的な処理を可能とする最新の脱水システムを活用し、フードロス削減と資源循環型社会の実現を目指します。さらに、大手企業との共同開発を推進し、広報戦略を強化することで市場での認知度を向上させ、国内外の事業拡大へとつなげます。特に、東南アジア市場での事業展開を本格化させ、グローバル市場での競争力を強化していきます。

プロジェクトの概要と戦略的ポイント

目的

• 地域連携の強化：静岡県内の企業と協力し、廃棄物の効率的な脱水・再利用を促進

• 大手企業との共同開発：技術革新を加速し、製品の市場適応力を強化

• 広報・ブランド戦略の最適化：メディア活用を通じた市場認知度向上と取引拡大

• グローバル展開の推進：東南アジアを中心に海外パートナーとの連携を深化

静岡県のフードテック支援を受けた企業の取り組みの一環として、国内市場での競争力を高めながら、グローバル市場での事業展開を進めています。

メディアでの注目度が急上昇

本プロジェクトは、多数のメディアで注目されており、2025年2月18日にはテレビ東京の番組「みどりをつなぐヒト」で特集されました。番組では、川口精機が開発した「脱水から飼料化までの一連のシステム」が紹介され、食品廃棄物の効率的な処理と資源循環の仕組みが詳しく解説されました。

また、日経SDGSにも取り上げられ、環境負荷軽減の先進事例として評価されています。さらに、業界専門誌や各種オンラインメディアにも掲載されており、本プロジェクトの革新性と持続可能な社会への貢献が高く評価されています。

テレビ東京「みどりをつなぐヒト」特集

https://www.youtube.com/watch?v=Lba2RHF-bJ0

期待される成果

• フードロス削減と資源循環の促進

• 食品廃棄物削減により環境負荷を大幅に低減

• 新たなビジネス機会の創出

• 大手企業との協業による国内外取引の拡大

• 東南アジア市場での技術実証を進め、現地パートナーとの連携強化

• 持続可能な食料供給チェーンの構築に貢献

本プロジェクトを通じて、静岡県で培われた技術を世界へ展開し、持続可能な食品産業の発展に寄与していきます。

今後の展望

川口精機株式会社は、環境ソリューション分野における事業拡大を加速します。特に、食品業界のみならず、農業・水産業への技術応用を進め、循環型社会の形成に貢献します。

• 大手企業との共同開発を強化し、製品の市場適応力を向上

• 国内外の取引拡大を推進し、持続可能な産業モデルを確立

• 東南アジア市場を足がかりに、グローバル展開を本格化

• 地域企業との連携を深化させ、静岡県を拠点とした地方創生に貢献

会社概要

川口精機株式会社

代表者：代表取締役社長 大澤宏典

所在地：〒424-0037 静岡県静岡市清水区袖師町902

事業内容：

川口精機株式会社は、産業用脱水システムの開発・製造・販売を手掛け、食品廃棄物処理を中心とした環境ソリューション事業を展開しています。持続可能な資源活用を推進し、農業・水産業への技術応用を進めるとともに、国内外の大手企業と協業し、廃棄物の効率的な処理と資源再利用に貢献しています。

本件に関するお問い合わせ先

株式会社スペックホルダー / PR事務局 高橋

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川口精機株式会社 / 事務

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川口精機株式会社 広報部

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