ピーベリーのコーヒー豆、「レッドブルボン」と「イエローブルボン」を3月3日(金)より発売

創業20周年を記念し、特別に企画したコーヒー豆を数量限定で販売

タリーズコーヒージャパン株式会社(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:岩古良春、以下:タリーズコーヒー)は、「タリーズ ブラジル ファゼンダバウ ピーベリー レッドブルボン」「タリーズ ブラジル ファゼンダバウ ピーベリー イエローブルボン」などを3月3日(金)より発売します。

 ブラジルのパートナー農園「バウ農園」と作り出す、タリーズコーヒー定番の「タリーズ ブラジル ファゼンダバウ」。バウ農園はブラジル セラード地区に位置する農園で、2007年にタリーズコーヒーの担当者が専用区画に苗を植え、その後も定期的に現地へ訪問し、継続した取り組みとしてブルボン種を育てています。また、日本での商品評価のフィードバックや新たな取り組みについて熱く議論を交わし、より良いコーヒー豆の栽培を共に目指しています。タリーズコーヒーが創業20周年を迎える2017年、バウ農園よりお届けするのは、20周年記念商品として共同で企画した赤と黄色のピーベリー※①です。通常のコーヒー豆には、ひとつのチェリーの中に2つの豆が入っていますが、まれに片方だけが成長し、一粒だけの丸い豆が入っていることがあります。これをピーベリー(丸豆)と言い、バウ農園のブルボン種の中でピーベリーは6%の割合です。今回は、「タリーズ ブラジル ファゼンダバウ」から特別にピーベリーだけを選別し、豆の特徴をより一層感じられるように仕上げました。コーヒーチェリーの旨みがギュッと濃縮された、ピーベリーならではの味わいをお楽しみください。

【タリーズコーヒー創業20周年記念コーヒー豆】 各1,100円/200g
(左)「タリーズ ブラジル ファゼンダバウ  ピーベリー レッドブルボン」
チョコレートやカラメルのような濃厚なアロマとフレーバーが感じられます。濃厚なボディに、しっかりとした甘みが感じられ、味わいの力強さが特徴です。おすすめペアリング:チョコレートやクリームをたっぷり使ったケーキとあわせてお楽しみください。
(右)「タリーズ ブラジル ファゼンダバウ  ピーベリー イエローブルボン」
フローラルやシトラスを感じるアロマと甘みを持つ、さわやかな味わいです。全体のバランスが良く、華やかで明るい酸味が特徴です。おすすめペアリング:オレンジやレモンを使用した口あたりの軽いスイーツとあわせてお楽しみください。

※①レッドブルボン種は赤い実をつけ、イエローブルボン種は黄色の実をつけます。この実の種がコーヒー豆となります。
 

(左)「タリーズ ブラジル ファゼンダバウ ピーベリー アソートギフトボックス」(限定5000セット)1,300円/100g×2袋
ピーベリー2種を100gずつ詰めたアソートセット。2つの品種による味わいの違いを飲み比べてお楽しみいただける他、専用ボックスに入っているので、ギフトにもぴったりです。
(右)「タリーズジップス シングルサーブ ブラジル ファゼンダバウ ピーベリー レッドブルボン」1,100円/1箱(8袋入)
カップにセットするだけで手軽にお楽しみいただける「タリーズジップス シングルサーブ」に、季節限定でピーベリーのレッドブルボンが登場します。抽出器具がなくても、ピーベリーの味わいを体験いただけます。

コーヒースクール特別編「ブラジル スペシャルコーヒースクールを開催します。
コーヒーのおいしい淹れ方のレクチャーはもちろん、「タリーズ ブラジル ファゼンダバウ」にフォーカスを当て、タリーズコーヒーと深い信頼関係で結ばれているバウ農園についてご紹介します。通常の「タリーズ ブラジル ファゼンダバウ」と、同農園の2種類のピーベリー「レッドブルボン」「イエローブルボン」の味わいの違いを、実際に飲み比べてお楽しみください。
<開催概要> 2017年3月3日(金)~  
所要時間:約1時間   参加費:1,500円  
※開催店舗は2月17日(金)よりホームページにて随時掲載
(アソートギフトボックス付き ※店舗により、ほかの商品(同等品)に変更となる場合があります。)


 タリーズコーヒーは、2017年で20周年を迎えます。これまで世界各国の産地との取り組みを通じ、本当に品質の良いスペシャルティコーヒーをたくさんのお客様にご紹介してまいりました。これからもずっと、様々な地域の気候が育む多様な味わいのコーヒーをお届けしてまいります。

 



※価格は全て税込みです。※一部取扱いをしていない店舗がございます。

<プレスリリースPDF>
https://prtimes.jp/a/?f=d20545-20170216-7433.pdf

この件に関する一般からのお問い合わせ先:タリーズコーヒージャパン株式会社 お客様相談室
TEL:03-3268-8320 受付時間 月~金曜日10:00-17:00(祝日を除く)
ホームページ:www.tullys.co.jp
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