赤坂に“音楽とバールを楽しむイタリアン”誕生！イルカルディナーレ赤坂店がスタンディングバールを新設！

小皿料理が200円・グラスワインが300円から楽しめる新スタイル

株式会社カーディナル

2026年3月13日 20時18分

株式会社カーディナル（所在地：東京都千代田区／代表取締役社長：三好康弘）は、イタリアンレストラン「イルカルディナーレ赤坂店（以下、当店）」に従来のトラットリアに加えてスタンディングバールエリアを新設し、トラットリアとバールの両方を楽しめる店舗として、2026年3月13日（金）より営業を開始いたします。

当店はこれまで、トスカーナ地方を中心としたイタリア郷土料理をベースに、素材の魅力を生かした本格的なイタリア料理を提供するピッツェリア＆トラットリアとして営業してきました。

今回の取り組みではその魅力を継承しながら、軽く一杯から気軽に楽しめるバール利用を加えることで、本格的な食事を楽しむレストラン利用と、気軽に立ち寄れるバール利用の両方を可能にしました。

赤坂というビジネスエリアの多様な利用ニーズに対応し、仕事帰りの一杯や待ち合わせ、2次会などさまざまなシーンで利用できます。

毎週金曜日にはDJ（ブランドミュージックセレクター／以下、BMS）による心地よい音楽が店内を彩り、食事や会話とともにリラックスした雰囲気をお楽しみいただけます。

音楽を聴きながら、ワインと小皿料理を気軽に楽しむイタリアの習慣「アペリティーボ」を体験できる、新しいイタリアンの楽しみ方を提案します。

■200円から楽しめる小皿料理とイタリア郷土料理

バールエリアでは、200円から楽しめる前菜をはじめ、15〜20種類の小皿料理を常時用意。

イタリア・ヴェネツィアの立ち飲み文化で知られる「チケッティ」に着想を得ながら、「イルカルディナーレ」ブランドの特色であるトスカーナ地方を中心としたイタリア郷土料理をベースに、鶏レバークロスティーニ、アランチーニ、カポナータなど、ワインやビールと相性の良い料理を気軽なスタイルで提供します。

また、当店名物のスライスピッツァ（1/16サイズ1枚）を550円で提供。好みの前菜をスライスピッツァにトッピングして楽しむことができ、締めにはトラットリアエリアで人気のパスタメニューも注文することができます。

ドリンクは当社直輸入のイタリアワインを中心に、プロセッコ・赤白ワイン（グラス）を300円から提供。立ち飲みスタイルのハイテーブルを設け、暖かい季節にはテラス席でも楽しめるなど、赤坂の街に開かれた空間づくりを目指しました。