ナッコプセ専門店「사위식당（サウィ食堂）」、5月29日（金）に広島店オープン！
中国地方初上陸！本場韓国と全く同じ味を広島で...
韓国No.1のナッコプセフランチャイズ『사위식당(サウィ食堂)』は、2026年5月29日（金）に、広島店をオープンすることを決定いたしました。
▼サウィ食堂 広島店
住 所：広島県広島市中区中町4-18エスポアールビル 1階
アクセス：広電袋町駅から徒歩5分、紙屋町/八丁堀交差点から徒歩10分
営業時間：11:00〜23:00
5月29日（金）グランドオープン！！
ご予約は食べログまたは下記の店舗連絡先にお願いいたします！
※食べログはシステムの都合上、プレス配信から数日後に受付開始となる予定です。お急ぎの場合は下記の店舗連絡先まで直接ご連絡ください！
店舗連絡先
・TEL：0848-63-5584（平日 9:00〜17:00）
・Email：san-roots@msec.co.jp
・Instagram：@sawee_hiroshima
※DMでいただいたメッセージには、5月25日（月）より順次ご対応させていただきます。
【プレスお披露目会のご案内】
グランドオープンに先立ち、報道関係者の皆様をお招きしたプレスお披露目会を下記の通り開催いたします。当日は看板メニュー「ナッコプセ」のご試食、店舗内覧、代表インタビューにご対応いたします。ぜひご取材を賜りますようお願い申し上げます。
日時：2026年5月28日（木）11:30〜14:00（受付開始 11:00）
会場：サウィ食堂 広島店（広島市中区中町4-18 エスポアールビル 1階）
対象：報道関係者・インフルエンサー様（完全招待制）
※店内・スタッフの撮影、取材は随時ご自由に行っていただけます。
※専用駐車場はございません。公共交通機関をご利用ください
申込方法：上記の店舗連絡先、またはFAXにてお待ちしております。ご不明点ございましたら担当の携帯電話宛にご連絡お願いいたします。
担当者携帯：080-4327-4700 （株式会社エムセック 島谷）
FAX：0848-63-5585 下記PDFダウンロードリンクより用紙をダウンロードください。
d144523-24-d16147ef60df02021a7406db1ce7ea0d.pdfスケジュール
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11:00 |
受付開始 |
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11:30 |
開会ご挨拶／サウィ食堂の概要説明 |
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11:45 |
店舗内覧・撮影タイム（店内・料理の撮影自由） |
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12:15 |
試食会（看板メニュー「ナッコプセ」ほか） |
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13:15 |
代表インタビュー（囲み取材／個別取材も対応可） |
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14:00 |
終了 |
サウィ食堂のナッコプセ
낙곱새（ナッコプセ）は낙지（ナクチ）タコ/곱창（コプチャン）ホルモン/새우（セウ）エビの頭文字を取ったことが由来の、韓国釜山発祥の郷土料理です。サウィ食堂は、韓国で30店舗以上を展開いるほか、マレーシアなどにも進出しており、フランチャイズとしては業界トップに位置しております。サウィ食堂の味の決め手となるタレは、17種類の食材から作られる秘伝のタレで、72時間の低温熟成を経て使用されます。日本でも韓国本場と変わらぬ味をご提供しておりますので、是非自慢のナッコプセを召し上がっていただければ嬉しいです。
また、日本ではまだ馴染みのない料理であるナッコプセですが、今年2025年、楽天トレンド予測において、麻辣湯に並ぶ注目グルメとしてノミネートされました。その効果もあってか、只今各種メディア関係各社様から多くの取材依頼をいただいております。サムギョプサルに次ぐ、定番韓国料理の一角を担えるよう、本部一同盛り上げて参りますので、是非引き続きご愛顧の程よろしくお願いいたします！
フランチャイズ加盟店積極募集中！！
サウィ食堂では、日本でのフランチャイズ加盟店の募集を開始しております。韓国ではすでに30店舗を超えて展開中であり、日本でも上陸からわずか1年で10店舗を達成！それでも依然として、既存の店舗では毎日大変多くのお客様にご来店をいただいておりまして、お店にお客様が溢れてしまっております...
「早くお店を増やしてほしい！」「家の近くにお店を作ってほしい！」
といったお声がけを毎日頂いており、早急に加盟希望者様を求めております。
既存店はいずれも30坪未満の小型〜中型店舗でありながら、月商は全店舗1000万円超えを達成！コリアンタウン商圏（新大久保/鶴橋等）以外でも堅調に売り上げを伸ばし、今年はさらなる盛り上がりが期待されております。
遊休物件の活用や、業態変更にも対応しておりますので、コストを抑えながら出店が可能です。重飲食物件の業態変更の場合、工事費/加盟金等のFC費用も含め1000万円以内で出店した事例もあり、業態変更後初月から売り上げ倍増の実績もございます。
また、サウィ食堂に着目いただいた大型商業施設様からも続々と入店のご提案をいただいており、投資金額とタイミング次第で超好立地区画での出店をご案内することも可能です！今大注目の業態でしか得られないチャンスを、サウィ食堂を通じて掴んでみませんか。
重点募集地域：高いポテンシャルがあり、現時点で優先的にご案内可能な地域
・北海道 札幌エリア
・福岡 博多エリア
・神奈川 横浜エリア
・静岡エリア
・関東近郊（埼玉・千葉）エリア
・東京都内全域
詳細は下記サウィ食堂ホームページ＞フランチャイズからご確認いただけます。物件情報やコラボ、取材等のご提案もお待ちしておりますので、フォームからお気軽にご連絡ください。
サウィ食堂韓国本部：OASIS FNB Inc.
サウィ食堂日本本部/店舗運営：株式会社un.s
フランチャイズ募集/マーケティング/ホームページ運営：株式会社Global Access
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