キッチハイク、パナソニックとの業務提携から1周年。湘南・藤沢のライフスタイル共創型ショップ「KURA_THINK」が、年間60回のごはん会を通じて地域の食コミュニティ拠点に成長。
街のキッチンを拠点に、大人から子どもまで、ご近所同士のコミュニティをつくる取組みが成功。2年目を迎え、さらに自走するコミュニティへ。
食べ歩きが趣味になるグルメアプリ「キッチハイク」を運営する株式会社キッチハイク（東京都台東区: 共同代表 山本雅也 / 藤崎祥見）は、昨年4月にパナソニック コンシューマーマーケティング株式会社（東京都品川区: 代表取締役 吉清和芳）とライフスタイル共創型コミュニティ「Panasonic KURA_THINK」のサービス価値向上を目的とした業務提携を締結し、1周年を迎える。
■「街のでんきやさん」としての新しい形を目指して
この1年間、キッチハイクは「湘南T-SITE」内のライフスタイル共創型ショップ「Panasonic KURA_THINK」（以下、KURA_THINK）と共同で、週に1〜2回の頻度でみんなで作って食べるごはん会を開催してきた。
KURA_THINKは「くらしのワクワクおいてます。」をコンセプトにした、くらしサポートサービスショップ。家電を販売する以外にもコミュニティスペースの提供、食・健康・美容に関するイベントの実施などに取り組み、近隣に住む30〜40代の若い世代との関係づくりを狙う。
キッチハイクのごはん会は近隣からの参加が多く、中には年間30回近く参加する人も。ごはん会をきっかけに来店した参加者が美容ブースを利用したり、家電を見に来た人がごはん会に興味を持ったりといったサービス間の回遊も見られ、KURA_THINKの地域とのつながりづくりに一役買っている。また、KURA_THINKをきっかけにして自分の家でもキッチハイクを使ったごはん会を開催しはじめる人も現れ、KURA_THINKを中心にゆるやかな食コミュニティが生まれている。
年齢問わず、ご近所さんやお子さん連れのママが集まり、食卓を囲む
大好きなKURA_THINK会場。到着するないなやいつもの可愛い2歳児が遊びに来ていて出迎えてくれました♫
今日は鮭のゴマ焼き。でも店長から甘酒の差し入れがあったので甘酒と味噌で【鮭の西京焼き】にしてみました。浸す時間は少なかったけど、ふっくらと美味しい鮭になりみんなから大好評。外国産の鮭も発酵の力でとんでもなく美味しくなりますよ！（Yasukoさん）
いつも楽しい雰囲気で快適に料理ができる場所。今回も美味しく出来ました！サラダの卵はパナソニックのオーブン「ビストロ」でゆで卵に。ボタンを押すだけでつるんと綺麗なゆで卵が出来上がって感動しました。次回も楽しみです！（Masumiさん）
▽「Panasonic KURA_THINK」での今後の開催予定
https://kitchhike.com/portfolios/5aad202e528beb503cabb644
▽「Panasonic KURA_THINK」について
https://news.panasonic.com/jp/topics/159880.html
■これからの展開について
2年目を迎えた本年は、さらに自走するコミュニティの形成を目指し、強固な食コミュニティ基盤のもとで、新たなサービス展開にも取組む予定だ。
■ 共同代表からのコメント
＊株式会社キッチハイク 共同代表：山本 雅也 / 藤崎 祥見
「この一年間、パートナーとして豊かな社会を共に創造するお手伝いができ、光栄に思います。KURA_THINKを中心に街の人たちが協力し合い、食を通じて “暮らし” 全体を豊かにする仕組みとして機能していること、大変嬉しいです。二年目も、今まで共に歩んできたみなさまに愛され続ける場所として、また新しい『街のでんきやさん』のロールモデルとして、引き続きお楽しみいただけるよう気を引き締めてまいります。」
■ 本件に関するお問い合わせ先
メール：info@kitchhike.com
【株式会社キッチハイクについて】
「食でつながる暮らしをつくる」をミッションに掲げる。2013年5月にキッチハイク（β版）をローンチ。その後、人と食の出会いを描いた食卓探訪紀『キッチハイク！突撃！世界の晩ごはん』(集英社)を出版。2017年にアプリをリリース後、Mistletoeやメルカリなどから2億円の資金調達を実施。2018年には、サッポロビールと事業提携し、オリジナルビールをつくって仲間とシェアできるサービス「HOPPIN' GARAGE」をリリース。現在、累計参加者数が3万人を越えて、急成長を続ける。iOS・Androidのアプリ機能充実、マーケティング強化、事業拡大などに向けて、積極的に人材採用中。
＊共同代表：山本雅也 / 藤崎祥見
＊サービス開始：2013年5月20日
＊所在地：東京都台東区東上野4-13-9 ROUTE89 BLDG.4F
＊サイトURL： https://kitchhike.com/
＊コーポレートページ： https://kitchhike.jp/
＊募集中の人材： https://www.wantedly.com/companies/kitchhike/projects
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