麺男(めんメン)シリーズ「広島中華そば とんこつ醤油味」「尾道ラーメン 背脂醤油味」を新発売

ヤマトフーズ株式会社

ヤマトフーズ株式会社(本社:広島県広島市、代表取締役:串山 敬太)は、麺匠碓井監修の麺男(めんメン)シリーズとして「広島中華そば とんこつ醤油味」「尾道ラーメン 背脂醤油味」を2022年4月1日から発売いたしました。

■麺男(めんメン)とは
今回監修いただいた、麺匠碓井の碓井社長は、麺の研究のため、1日のうち1食は麺類を食べるという逸話の持ち主。 365日麺を食べる男 「麺男(めんメン)」が作る麺は、生麺ながら常温保存が可能で、しっかりとしたコシと風味が特徴です。麺男がこだわり抜いた一杯をぜひご家庭でお楽しみください。

■商品特徴
◆広島中華そば とんこつ醤油味◆

戦後、広島の街で愛されてきた、とんこつ醤油味の「広島中華そば」です。とんこつと鶏ガラで丁寧にとったスープは、白濁していますが臭みは無く、独特の旨みをもっています。やさしい味の中に旨味とコクが詰まっていて、最後の一滴まで飲み干したくなるようなスープと、コシと弾力の強い中細麺の相性が抜群です。

◆尾道ラーメン 背脂醤油味◆

魚介の風味が効いた、さっぱりした甘みのある醤油スープに、背脂を浮かべてコクを出しているのが「尾道ラーメン」の特長です。鶏ガラを中心としたスープに野菜のやさしい甘みと、煮干しいりこ節系をバランスよく加え風味を出しています。麺はスープとの絡みが良く、コシが強く食感の良い平麺を合わせています。

【商品情報】
商品名/内容量:広島中華そば とんこつ醤油味/159g、尾道ラーメン 背脂醤油味/160g
価格:各378円(税込)
発売日:2022年4月1日
※実際の発売日は販売店によって多少遅れる場合がございます。
※店舗によっては、お取扱いのない場合や、売り切れの場合がございます。

【会社概要】
社名:ヤマトフーズ株式会社
代表者:代表取締役 串山敬太
所在地:広島県広島市西区三篠北町17-21
設立:2006年2月
業務内容:菓子・食品の企画販売メーカー/菓子・食品の総合商社
URL:https://setouchi-lemon.jp/

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ビジネスカテゴリ
食品・お菓子
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URL
https://setouchi-lemon.jp/
業種
商業(卸売業、小売業)
本社所在地
広島県広島市西区三篠北町17-21  
電話番号
082-509-5011
代表者名
串山 敬太
上場
未上場
資本金
1000万円
設立
2006年02月