池袋の名店 COFFEE VALLEYの焙煎士 小池司が「希少なコーヒー生豆」と「一流の焙煎士」を自由に組み合わせて注文できるアプリ「CROWD ROASTER」に参画

ソルフレア株式会社（本社:東京都千代田区、代表取締役: 関場 治朗）が、スマートフォン向けに提供するアプリ「CROWD ROASTER」において、COFFEE VALLEYの焙煎士 小池司が参画します。

焙煎士 小池司 プロフィール
会社名：株式会社バレー
所在地：東京都豊島区南池袋2-26-3
URL：https://coffeevalley.jp/

焙煎士 小池司さんによるコメント
バリスタからキャリアをスタートしたのですが、自分の中で好みの味の範囲がわかってきた頃、自分だったらこうする、ああする、と焙煎についても思うところが増えてきました。美味しく淹れられないときに誰かのせいにするのではなく、自分の責任のもので提供したいと思った先に、自分が焙煎士になるという現在になって経緯があります。様々なお客様がいらっしゃる東京・池袋で７年続けてきたCOFFEE VALLEYの焙煎を是非楽しんでください。


「CROWD ROASTER」とは
様々なコーヒー商社が取り扱っている評価の高いスペシャリティコーヒーや、一般には流通していない入手困難なコーヒー生豆と、全国で活躍している焙煎士の方々を自由に組み合わせてオリジナルコーヒーをアプリで購入することができるサービスです。

「CROWD ROASTER」サービス提供の背景
「美味しいコーヒーは生豆と焙煎で８割が決まる」とも言われる中で、豆と焙煎の組み合わせを自ら選ぶことで、より意識的に自分の好みや嗜好にあったコーヒーを見つけることができる、そんな未来を夢見てこのサービスを立ち上げました。

「CROWD ROASTER」アプリ（無料配信）
対応OS：Android 9以上、iOS 12以上
サービスサイトURL：https://crowdroaster.com/


【ソルフレア株式会社 会社概要】
会社名　：ソルフレア株式会社
代表者　：関場 治朗
住所　　：東京都千代田区神田神保町1丁目1-17 東京堂神保町第ビルディング 4階
資本金　：8,200万円（2020年7月末日現在）
設立　　：2007年3月22日
事業内容：O2Oクラウドサービス「RUNWAY」の提供
レビューメディア「ZIGSOW（ジグソー）」の運営
マーケティングサービスの提供
URL　　 ：https://solflare.co.jp/