『カカオ』の多彩な味わいを楽しめるパフェやエクレア、ワッフルなど大人気のメニューが今年も再登場！

ピエールマルコリーニのカフェで楽しむ冬の限定メニュー

株式会社ピエールマルコリーニジャパン

2023年1月17日 10時00分

ピエールマルコリーニ銀座本店と名古屋店のカフェでは、1月15日（日）から冬の限定メニューを提供しています。
「パフェカカオ」「エクレアカカオ」「ブリュッセルワッフル〜カカオ」「カカオティーアイスクリーム」「ホットチョコレート〜マールドゥシャンパーニュ」など、昨年の冬に大人気だったメニューをお楽しみいただけます。

ピエールマルコリーニ（株式会社ピエールマルコリーニジャパン、本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷、代表取締役：蒲田考一）は、1月15日（日）から、ピエールマルコリーニ銀座本店と名古屋店のカフェで、冬の限定メニューを提供しています。

冬の限定メニューは、「パフェカカオ」「エクレアカカオ」「ブリュッセルワッフル〜カカオ」「カカオティーアイスクリーム」「ホットチョコレート〜マールドゥシャンパーニュ」の5アイテム。いずれも、ピエールマルコリーニのオリジナルクーベルチュールのほか、カカオニブ、カカオの果実、カカオのピール(皮)を焙煎したカカオティーなどを使用して作られており、『カカオ』の持つ多彩な味わいを楽しんでいただけます。昨年の冬に大人気だったメニューが、今年もご好評にお応えして再登場となりました。
世界中を旅し、カカオにこだわり続けているピエールマルコリーニならではのメニューをご堪能ください。

※ 各メニュー数量限定のため、予定よりも早く提供終了となる場合がありますのでご了承ください。
※ 「エクレアカカオ」は、テイクアウトも可能です。

冬の限定メニュー概要

パフェカカオ

Parfait au Cacacao
パフェカカオ
￥1,980（税込）

オリジナルクーベルチュールをふんだんに使用したチョコレートアイスクリームの上に、カカオティーアイスクリームとゼリー、たっぷりの生クリームとフルーティなカカオの果実のソルベをのせました。カカオが持つ様々な風味をお楽しみいただける、ピエールマルコリーニならではのパフェです。

エクレアカカオ

Éclair du Cacao
エクレアカカオ
￥935（税込）

細長く焼いたシュー皮にカカオを感じる香ばしいカカオティークリームをはさみ、ホワイトチョコレートのグラサージュ、カカオニブをトッピングしました。
＊テイクアウト：￥810（税込）

ブリュッセルワッフル〜カカオ

Brussels Waffle - Cacao
ブリュッセルワッフル〜カカオ
￥1,430（税込）

こだわりのワッフルの上に、定番のチョコレートアイスクリームとカカオのピール（皮）を焙煎したカカオティーアイスクリーム、カカオの果実のソルベをのせ、生クリーム、アクセントにカカオニブを散りばめました

カカオティーアイスクリーム

Glace au Cacao
カカオティーアイスクリーム
￥880（税込）

カカオのピール（皮）を焙煎したカカオティーから作りました。
カカオの香ばしさとやさしい甘さが感じられるアイスクリームです。

ホットチョコレート〜マールドゥシャンパーニュ

Chocolat Chaud 〜 Marc de Champagne
ホットチョコレート〜マールドゥシャンパーニュ
￥990（税込）

ピエールマルコリーニのオリジナルクーベルチュールの深い味わいを楽しめるホットチョコレートに、シャンパーニュ地方で造られたブランデー「マールドゥシャンパーニュ」を添えました。お好みで注ぎ入れてお召し上がりください。
＊リキュールを使用。シロップを全て使用した場合のアルコール分約1.87％

提供期間

2023年1月15日（日）〜3月14日（火）

取り扱い店舗

■ピエールマルコリーニ銀座本店
〒104-0061 東京都中央区銀座5-5-8 Tel: 03-5537-0015
営業時間（CAFE）11:00～19:00 （ラストオーダー18:30）

■ピエールマルコリーニ名古屋店
〒450-6290 愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエアB1 Tel: 052-582-0456
営業時間（CAFE）11:00～19:00 （ラストオーダー18:30）

＊ショップ詳細はこちら→https://pierremarcolini.jp/Page/shop.aspx

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Pierre Marcolini