名古屋の3店がコラボ　鯱型のもなか皮で手づくりジェラートを挟んだ「鯱もなかジェラート」を9月29日発売

SHUMOKU CAFE限定。抹茶と、自家製ティーソースを添えたミルクの2種類を提供

有限会社元祖鯱もなか本店

2026年9月29日 10時00分

有限会社元祖鯱もなか本店（名古屋市中区、代表取締役：古田花恵、以下「元祖鯱もなか本店」）は、名古屋市東区の「SHUMOKU CAFE」、手づくりジェラート店「ぼのむどぅねーじゅ」との3店によるコラボメニュー「鯱もなかジェラート」を、 2026年9月29日（火）からSHUMOKU CAFE限定で発売します。

「鯱もなかジェラート」は、「ぼのむどぅねーじゅ」のジェラートを、元祖鯱もなか本店のしゃちほこ型のもなか皮で挟んだ限定メニューです。抹茶ジェラートと、SHUMOKU CAFEの自家製ティーソースを添えたミルクジェラートの2種類を、1個450円（税込）で提供します。

「芸術の秋」に、文化のみち橦木館の歴史ある建物やアート作品に囲まれながら、ゆっくりとしたティータイムを楽しんでいただけるメニューです

1．抹茶とミルク、2種類のジェラートを用意

「鯱もなかジェラート」は、次の2種類を提供します。

抹茶ジェラート

高香園の抹茶を贅沢に使用した抹茶ジェラートを、しゃちほこ型のもなか皮で挟みました。抹茶の深い風味と、香ばしいもなか皮の組み合わせを楽しめます。

ミルクジェラート with 自家製ティーソース

素材にこだわった「ぼのむどぅねーじゅ」のミルクジェラートに、SHUMOKU CAFEの自家製ティーソースを添えました。ミルクジェラートと紅茶の風味を、もなか皮とともに味わえるメニューです。

2. 歴史ある洋館のカフェと、1986年創業の手づくりジェラート店

SHUMOKU CAFE

「SHUMOKU CAFE」は、名古屋市指定有形文化財である昭和初期の貴重な和洋折衷建築「文化のみち橦木館」の洋館1階・旧応接室に、2018年に開店しました。株式会社美藝（代表取締役：居松篤彦氏）が運営しています。

今回の「鯱もなかジェラート」では、同店で人気の「紅茶のクリームソーダ」や「紅茶のパンケーキ」に使われている、こだわりの自家製ティーソースをミルクジェラートに合わせています。抹茶ジェラートには、同店の抹茶メニューにも使われている、豊田市産「高香園」の抹茶を使用しています。

ぼのむどぅねーじゅ

「ぼのむどぅねーじゅ」は、1986年に愛知県一宮市で創業した手づくりジェラート店です。一宮時代から受け継がれてきた、甘すぎず、あっさりしすぎない味わいを大切にしながら、ひと手間かけたジェラートを作り続けています。

ジェラートづくりには、奥美濃の低温殺菌牛乳、北海道産生クリーム、よつ葉スキムミルク、有機サトウキビなどを使用。素材のおいしさを生かすことを大切にしています。

3. 販売概要

商品名	鯱もなかジェラート
種類	抹茶ジェラート／ミルクジェラート with 自家製ティーソース
価格	1個450円（税込）
発売日	2026年9月29日（火）
提供場所	SHUMOKU CAFE
所在地	愛知県名古屋市東区橦木町2丁目18　文化のみち橦木館内
営業時間	10:30～17:00（L.O.16:30）
定休日	月曜日（祝日の場合は翌日）
提供方法	店内飲食のみ
電話番号	080-2137-8449
店舗案内	https://www.bigei.jp/shumoku-cafe

※原材料・アレルギーに関する情報は、店頭でご確認ください。

※営業時間および休業日は、施設の開館状況などにより変更となる場合があります。

4. 代表取締役古田花恵コメント

「今回の鯱もなかジェラートを試食させていただいたところ、もなか皮の香ばしさとジェラートのなめらかさがよく合い、想像していた以上に一体感のある味わいに驚きました。自分たちが作ってきたもなか皮に、こんな新しい楽しみ方があるのだと感じています。

名古屋でそれぞれの味を届けてきた3店の個性が重なり、一つの商品になったことをうれしく思います。地元の皆さまはもちろん、文化のみちを訪れる皆さまにも、名古屋ならではの新しい味として、秋のティータイムにゆっくり楽しんでいただければと思います。」

5. 元祖鯱もなか本店について

明治40年創業の「元祖鯱もなか本店」は、100年以上にわたり名古屋土産として親しまれてきた老舗菓子店です。伝統の味を守りながら、時代に合わせた新しい名古屋土産の形を提案し続けています。

会社名	有限会社元祖鯱もなか本店
代表者	古田花恵（代表取締役）
創業	1907年（明治40年）／創業119年
所在地	〒460-0017 愛知県名古屋市中区松原2-4-8
事業内容	和洋菓子の製造・販売（卸売・直営本店・自社EC）
主要商品	元祖鯱もなか／手作り鯱もなか／鯱サブレー／鯱 tea time gold 他
公式サイト	https://shachimonaka.com
公式X（旧Twitter）	@shachimonaka

6. ブランドの主な実績

将棋棋士・藤井聡太氏の対局時「勝負おやつ」として選出
SKE48、名古屋グランパスとのコラボレーション実績
地上波TV番組への複数回の出演
名古屋駅・中部国際空港・名古屋城をはじめとする県内主要拠点にて、定番の名古屋土産として販売
2026年3月：「美少女図鑑AWARD2026」にて企業賞『元祖鯱もなか賞』を授与

7. 本件に関するお問い合わせ

会社名	有限会社元祖鯱もなか本店
PR担当	専務取締役：古田憲司（ふるたけんじ）
電話番号	052-321-1173
Email	shachimonaka@gmail.com
住所	〒460-0017 愛知県名古屋市中区松原2-4-8