無添加クラフトアイスクリーム「HANDELS VÄGEN」から、濃厚さと爽やかさを極めた2022年の夏限定フレーバーが登場。2022年7月8日(金)より販売開始。
～最高の自然素材とこだわりの無添加製法で実現した、オーセンティック（本物）な夏の味覚～
フレックス株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長 藤崎 孝行）が運営する無添加クラフトアイスクリームブランド「HANDELS VÄGEN（ハンデルスベーゲン）」は、2022年夏の季節限定フレーバー6種を、2022年7月8日(金)より公式オンラインストアにて発売いたします。
自然の素材だけを使い、乳化剤・安定剤・着色料・香料無添加で作る濃厚で繊細な手づくりのアイスクリームが話題のハンデルスベーゲンから、いよいよ本格的なアイスクリームシーズンへのシーズンインを告げる、2022年夏の季節限定レーバーが登場です。
ご用意したのは、ハンデルスベーゲンらしい濃厚さと後味の爽やかさを極めた6種類のフレーバー。
国内流通量1％以下の純国産グレープフルーツの果汁に、ほぼ水を足さずに作った ”そのまんま”の 「宮崎グレープフルーツソルベ」、カカオパルプとパッションフルーツで“ネクストレベル”のおいしさに進化した、「チョコバナナ」のイメージを覆す洗練された味の「チョコチップバナナ」、完熟マンゴーの甘さとフランボワーズの酸味が調和し、天然素材の鮮やかな色味も楽しい「マンゴーフランボワーズ」。
その他、”自然素材だけでできた白いチョコミント”こと、香料や着色料を一切使用しない「フレッシュチョコミント」、福岡県柳川産の完熟あまおうを旬のうちに閉じ込めた「いちごミルク」、ご好評により昨シーズンから継続の「北海道牛乳」など、「自然な素材で、本物のアイスクリームを」というハンデルスベーゲンの考え方そのものと言えるラインナップになっています。
- 2022夏フレーバーの詳細
メキシコ産の完熟マンゴーを手作業で仕込んだ超濃厚なマンゴーソルべに、香りと酸味が際立つ、本場フランス産フランボワーズのソルベ。マンゴーの甘さとフランボワーズの酸味が調和した新しい味になりました。目にも楽しいイエローとパープルの鮮やかな色は着色料ではない天然素材の色味。まさに目と舌で味わう夏の贈り物です。
◉宮崎グレープフルーツソルベ
宮崎県日南市の柑橘農家「緑の里りょうくん」さんの作る、国内流通量1%以下の純国産グレープフルーツ。あまりに美味しいので、足したのはお砂糖と、果汁100に対して水1だけ。あとは固めるために必要なゼラチンのみ。物理的にこれ以上はできない「そのまんま宮崎グレープフルーツソルベ」になりました。純国産ならではのほどよい酸味と甘み、苦味、みずみずしさをお楽しみください。
◉チョコチップバナナ
「チョコバナナ」のイメージを覆す、洗練された味を目指し、使ったのはDOMORI社のエクアドル産チョコレートと、ライチのような華やかさと甘酸っぱさが特徴のブラジル産カカオパルプ。ここにブラジル産パッションフルーツから作ったキャラメルソースが加わることで、バナナのもったりとした甘さが、繊細で洗練された味に一変。まさにネクストレベルな一品です。
◉フレッシュチョコミント
チョコミントと聞くと、ミントグリーンの色や芳香剤のような香りをイメージする方も多いと思いますが、それとは全く別物の、国産の生のスペアミント、北海道産の生乳アイスクリーム、フランスWEISS社の乳化剤無添加チョコレートだけで作る、着色料や香料を一切使用していない「自然素材だけでできた白いチョコミント」です。
◉いちごミルク
生の苺にミルクをかけて食べる、みんな大好き”いちごミルク” 。福岡県柳川産の完熟あまおうを旬のうちにたっぷりとピューレにして、北海道産の生乳・生クリーム、お砂糖だけでミルクアイスクリームに仕立てました。もちろん乳化剤・安定剤・着色料・香料無添加なのでどなたでも安心してお召し上がりいただけます。夏の暑い時期にこれが食べられるしあわせ、ご堪能ください。
◉北海道牛乳
基本中の基本なだけに作り手の考えがはっきりと出るのがミルクアイスクリーム。北海道釧路近郊・浜中町の生乳だけを使い、乳脂肪分13.5%と濃厚なミルク感ながら、後味はおどろきのスッキリさ。これぞ乳化剤・安定剤・着色料・香料無添加と手間ひま製法のなせる技！であり、私たちが目指す「濃厚なのに、軽くて繊細な後味」を体現しているフレーバーです。
- 夏ギフトにはハンデルスベーゲンのアイスクリームを。
ハンデルスベーゲンでは用途に応じた有料・無料のギフトラッピングを数種類ご用意しておりますが、その中でも大変ご好評いただいているのが、本物の玉熨斗と梅結びの絹巻水引でお包みする熨斗サービスです。
6個入りギフトセットのみ有料でのご対応（330円 税込）、という形にはなりますが、「プリンターで印刷された簡易なものとは重みが違う」と高く評価いただいています。しっかりした贈りものとして、お中元、暑中見舞い、その他様々なフォーマルな贈りものに是非ご利用ください。
また6個入りギフトセットは無料のギフトシールとメッセージカードにも対応しています。メッセージカードには60文字以内でご希望の言葉をお入れすることができますので、この機会に日頃お世話になっている方への夏ギフトとしてハンデルスベーゲンのアイスを贈ってみませんか？
◉ギフトセット
定番のおまかせ6個ギフトセット 3,600円
季節のおまかせ６個ギフトセット 3,600円
自由に選べる6個ギフトセット 3,900円
◉ご自宅用12個セット
オールフレーバー12個セット 6,900円
自由に選べる12個セット 7,200円
◉パイントセット（473ml/個）
選べるパイント2個セット 4,200円
選べるパイント4個セット 8,200円
◉クッキーサンドセット
クッキーサンド4個セット 2,800円
クッキーサンド6個セット 4,200円
選べるクッキーサンド4個セット 3,000円
選べるクッキーサンド6個セット 4,400円
※全て税込、送料別
https://www.handelsvagen.com/
https://www.instagram.com/handelsvagen/
- 実店舗でもハンデルスベーゲンの味を
◉カップアイスの販売
・LIFE セントラルスクエア恵比寿ガーデンプレイス店
渋谷区恵比寿4-20-7ガーデンプレイス センタープラザ B2
・LIFE カメイドクロック店
江東区亀戸6-31-6クロックB1
・ハンデルスベーゲン青葉台工場 ※クッキーサンドの販売あり※現在休業中
横浜市青葉区しらとり台2-76
・cafe jf kugenuma
藤沢市鵠沼海岸2-17-5
https://cafe-jf-kugenuma.business.site
・GOOD NATURE STATION ※クッキーサンドの販売あり
京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318番6
https://goodnaturestation.com
◉スクープ・店舗オリジナルメニューの販売
・RED° SHOKUDO
東京都港区芝公園4-2-8 TOKYO TOWERフットタウン内1F
https://shokudo.red-brand.jp
・FIKA FABRIKEN
東京都世田谷区豪徳寺1-22-3
https://fikafabriken.jp
・torpet bakery
東京都小平市たかの台38-5
https://torpet.theshop.jp
・コニカミノルタプラネタリア YOKOHAMA
神奈川県横浜市西区高島1-2-5横濱ゲートタワー2F
https://planetarium.konicaminolta.jp/planetariayokohama/
・zushi curry & ぱん屋LeuCocoRyne
京都府京都市左京区浄土寺下南田町23
https://mikadzuki716.com
・ニフレル ピクニックカフェEAT EAT EAT
大阪府吹田市千里万博公園2-1 EXPOCITY内ニフレル
https://www.nifrel.jp
・STEREO COFFEE
福岡県福岡市中央区渡辺通3-8-3
http://stereo.jpn.com/coffee/
・LOCAL DOUGHNUTS
佐賀県佐賀市呉服元町7-13
https://www.instagram.com/local_doughnuts.saga/
・焼き鳥 貴竹
沖縄県那覇市松山2‐20‐13 ミネビル1F
https://kitake-sumibi.com
- HANDELS VÄGEN（ハンデルスベーゲン）とは
自然の素材だけを使い、乳化剤・安定剤・着色料・香料無添加でつくる、100%ナチュラルな手づくりのアイスクリームは、「濃厚なのに、軽くて繊細な後味」が特徴。
人工の代替物に頼らず、“生乳に砂糖を入れ、冷やし固める” というシンプルでオーセンティック（本物）な製法に向き合い、「あたりまえの手間」をかけてひとつひとつを手作業でお作りしています。
https://www.handelsvagen.com/
https://www.instagram.com/handelsvagen/
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