彩り豊かなスシと旬のイチゴスイーツで味わう春。春の味覚が織りなす特別なひとときを

ー彩り豊かなスシと旬のイチゴで楽しむ春の味覚ー

株式会社BEKKAN

2026年3月14日 10時00分

株式会社BEKKAN（本社：岡山県岡山市北区本町8-23 代表取締役：臼井幸隆）は、瀬戸内海の美しい景色を望む天然温泉のあるホテルWASHU BLUE RESORT 風籠は、2026年4月に改名7周年を迎えます。

これを記念し、2026年4月1日（水）から2026年5月31日（日）までの期間、ブッフェスタイルダイニング「竜宮の遣い」にて、春の特別企画「スシとイチゴ」を開催いたします。

このたびのイベントでは、れんげ寿司や手毬寿司をはじめ、多彩なスシメニューをご提供いたします。
さらに、旬の苺をふんだんに使用したスイーツも多数取り揃え、春の味覚を存分にお楽しみいただける内容となっております。

当館ならではの和洋折衷の味わいと、季節感あふれる華やかなメニューを通じて、春の訪れを感じていただける機会を創出いたします。

多彩なスシとイチゴスイーツで春の味覚を満喫できるラインアップ

「筍」「赤かぶ」「アボカド」「菜の花」など7種類のれんげ寿司をはじめ、春の食材を使用した多彩なスシをご用意しております。
さらに、インドで人気のストリートフード「パニプリ」をアレンジした創作寿司など、個性豊かな味わいもお楽しみいただけます。

「海老」「サーモン」「鮪」、瀬戸内産の「鯛」を使用した可愛らしい手毬寿司もラインアップ。

ライブキッチンでは、揚げたての海老フライを使った手巻き寿司をご提供。
できたてならではの香ばしさと食感をその場でお楽しみいただけます。

スシとともにお楽しみいただけるのが、旬の苺をふんだんに使用したスイーツです。
苺のモンブランやロールケーキなど、計6種類をご用意し、春ならではの華やかな味わいをお届けいたします。

全体のメニューの中で、約3割がれんげ寿司をはじめ、手毬寿司やイチゴのスイーツなど、春を感じていただける料理で構成されたバラエティ豊かなラインアップとなります。

ライブキッチンでは、職人が目の前で握る人気No.1の「にぎり寿司」もご提供し、和の心と技を感じながら、至福のひとときをお楽しみいただけます。

さらに、特製デザートやドリンクも充実しており、一口ごとに新たな驚きと感動をお届けいたします。

●この季節だけ出会える、限定酒

温暖な気候と清らかな水に恵まれた岡山。

その土地ならではの個性を映す地酒を、ご用意いたしました。

今だけ味わえるしぼりたての限定酒。

料理との調和を楽しみながら、ゆったりとした時間の中でご堪能ください。

旅のひとときを、より深く、より豊かに。