自分だけの一杯をつくる、体験型イベント「ニッカ ハイボールパラダイス」を開催
札幌の夜景を望むバー「Norva（ノーヴァ）」で楽しむ、4,000通り以上からつくる自分だけの特別なハイボール
インターコンチネンタル札幌（北海道札幌市）は、ホテル9階のバー「Norva（ノーヴァ）」にて、ニッカウヰスキーとともに自分好みのハイボールをつくり上げる体験型イベント「ニッカ ハイボールパラダイス」を、8月1日（土）より開催いたしました。
「ニッカ ハイボールパラダイス」のテーマは、「自分だけの特別な一杯」。
ウイスキー、割り材、フレーバー、ガーニッシュを自由に組み合わせ、自分だけのオリジナルハイボールを楽しめる、新しいスタイルのハイボール体験です。
バー「Norva（ノーヴァ）」にて、暮れゆく空から煌めく夜景へと移り変わる景色を眺めながら、いつものハイボールとはひと味違う、自分だけの一杯との出会いをお楽しみいただけます。
ハイボールは、ウイスキーとソーダというシンプルな組み合わせだからこそ、選ぶウイスキーや割り材、香りによってその表情が大きく変わります。
「ニッカ ハイボールパラダイス」では、ニッカウヰスキーの多彩なラインアップをはじめとする8種類のウイスキーをご用意。
さらに、ソーダやトニックなど8種類の割り材、レモンジュースやライムジュース、フルーツシロップなど8種類のフレーバー、レモンやオレンジ、ミント、山椒など8種類のガーニッシュから、お好みのものを選んでいただきます。
スタンダードプランでは4,000通り以上、プレミアムプランでは6,000通り以上もの組み合わせから、その日の気分や好みに合わせた一杯をお楽しみいただけます。
「いつものハイボール」から一歩先へ。
自由な組み合わせを楽しみながら、自分にとっての「ベストな一杯」を見つける体験をお届けします。
4つのステップでつくる、自分だけのハイボール
「ニッカ ハイボールパラダイス」では、専用のオーダーシートを使ってハイボールをカスタマイズします。
STEP 1は「ウイスキー」。ニッカ フロンティア、フロム・ザ・バレル、スーパーニッカをはじめとするラインアップから、ベースとなるウイスキーをセレクトします。
STEP 2は「割り材」。強炭酸ソーダ、プレミアム天然炭酸水、ジンジャーエール、トニックウォーター、コーラに加え、北海道で親しまれているコアップガラナなど、多彩な割り材からお選びいただけます。
STEP 3では、レモンやライム、オレンジなどの定番に加え、柚子や生姜、さらには旨味やヒノキといったユニークな「フレーバー」から、お好みの味わいをプラスします。
そして最後のSTEP 4では、レモンやライム、ミント、山椒、カルダモンなどの「ガーニッシュ」を加えて、自分だけのハイボールが完成します。
選ぶウイスキーや素材、その組み合わせによって、味わいや香りはさまざまに変化します。一杯ごとの違いを楽しみながら、自分好みのハイボールを見つけていただけます。
専用のオーダーシートにはそれぞれ異なる組み合わせを記入できるようになっています。
一杯ごとに組み合わせを変えて、「自分の好み」を発見
一杯ずつ組み合わせを変えながら飲み比べることで、これまで知らなかったウイスキーの個性や、自分自身の好みを発見できることも、この体験の楽しみのひとつです。どの組み合わせにするか迷った際には、ウイスキーからガーニッシュまですべてをバーテンダーに委ねる「バーテンダーおまかせ」もご用意。Norva（ノーヴァ）のバーテンダーが、その一杯のための組み合わせをご提案します。
スタンダードプランでは4,000通り以上、より幅広いウイスキーを楽しみたい方には、「余市」「宮城峡」「竹鶴」などを含むプレミアムプランをご用意しています。プレミアムプランでは6,000通り以上へと広がる組み合わせの中から、それぞれのウイスキーが持つ個性と、割り材や香りとの新しい組み合わせをお楽しみいただけます。
お酒を飲む人も、飲まない人も。同じ体験をひとつのテーブルで
「ニッカ ハイボールパラダイス」では、アルコールを飲まない方にも同じ「選ぶ楽しさ」を体験していただける「ノンアルコール ハイボールパラダイス」をご用意しています。
3種類のノンアルコールウイスキーをベースに、割り材、フレーバー、ガーニッシュを自由に組み合わせ、その数は1,500通り以上。
アルコールを楽しむ方も、飲まない方も、札幌の夜景を望むNorva（ノーヴァ）で、自由に選び、味わい、発見する、新しいハイボール体験をお楽しみください。
「ニッカ ハイボールパラダイス」概要
期間： 2026年８月1日（土）～
時間： 17:00～23:00（L.O. 22:30）2時間制
場所： インターコンチネンタル札幌 9F「Norva」
プラン
スタンダード｜4,500円／1名様［2時間制フリーフロー］
4,000通り以上の組み合わせから、あなただけのオリジナルハイボールをお楽しみいただけます。
プレミアム｜8,500円／1名様［2時間制フリーフロー］
厳選されたプレミアムウイスキーや特別な素材を自由に組み合わせ、6,000通り以上の中から自分だけのシグネチャーハイボールを創り出す、特別なハイボール体験をお楽しみいただけます。
ノンアルコール ｜4,500円／1名様［2時間制フリーフロー］
3種類のノンアルコールウイスキーと、割り材、フレーバー、ガーニッシュによる1,500通り以上の組み合わせをお楽しみいただけます。
ご予約
ご予約は予約サイトにて承ります。ウオークインでもご利用いただけます。
※画像はイメージです。
インターコンチネンタル札幌について
札幌の中心部にありながら、中島公園の豊かな緑と豊平川の潤いに包まれたロケーションに位置するインターコンチネンタル札幌。
2025年10月1日、インターコンチネンタルブランドの北海道初進出として開業しました。
「季節を感じられる邸宅」をコンセプトに、館内には北海道の自然や文化から着想を得たアートやデザインを随所に取り入れ、訪れるたびに異なる表情を感じられる空間をご提供しています。
42㎡以上のゆとりある客室をはじめ、北海道の食材を取り入れたカジュアルフレンチ「AuBlanc（オーブラン）」、ライブ感あふれるコンテンポラリー割烹「SAWAKA（サワカ）」、季節のアフタヌーンティーやカクテルを楽しめる「Norva（ノーヴァ）」など、多彩なダイニングもご用意。
都会にありながら自然と調和した、北海道ならではの上質な滞在体験をお届けします。
【取材・メディア関係のお問い合わせ】
内覧会や取材のお申し込みについては、下記事務局にて承っております
IHGホテルズ＆リゾーツ／インターコンチネンタル札幌
広報事務局／株式会社CN International
Email：pr@cni.tokyo
インターコンチネンタル®ホテルズ&リゾーツについて
インターコンチネンタル ホテルズ＆リゾーツは、世界70カ国以上に242軒、77,027室を擁する、世界初にして最大級のラグジュアリーホテルブランドです。1946年、パンアメリカン航空の創立者であるファン・トリッペにより誕生して以来、旅には人の視野を広げ、文化をつなぐ力があると信じてきました。「魅惑的な世界への扉を開く」ブランドとして、インターコンチネンタルは、現代のラグジュアリートラベラーにふさわしい新しい旅の体験を提案しています。自由さと心地よさを大切にしながらも、心を満たす文化的な体験をお届けし、親しみを感じられる上質なラグジュアリーというブランドの伝統を受け継いでいます。
ブランドについての詳細は、ブランド公式サイト
www.intercontinental.com
公式SNSアカウント
www.facebook.com/intercontinental
www.instagram.com/intercontinental をご覧ください。
IHGホテルズ&リゾーツについて
IHG ホテルズ&リゾーツ [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Good（真のホスピタリティ）を提供するグローバルホスピタリティ企業です。21のホテルブランドと1億6,000万人の会員を持つ世界最大級のロイヤリティプログラム「IHGワンリワーズ」を有するIHGは、世界100ヶ国以上に7,000軒超の開業中ホテル、100万超の客室、2,300軒超の開発パイプラインを展開しています。
ラグジュアリー&ライフスタイル: シックスセンシズ, リージェント ホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ, ヴィニェット コレクション, キンプトン ホテルズ&レストランツ, ホテルインディゴ
プレミアム: ノーテッドコレクション, vocoホテルズ, Ruby, HUALUXE ホテルズ&リゾーツ, クラウンプラザ ホテルズ&リゾーツ, EVEN ホテルズ
エッセンシャルズ: ホリデイ・イン エクスプレス, ホリデイ・イン ホテルズ&リゾーツ, ガーナーホテル, avid ホテルズ
スイーツ: Atwell スイーツ, ステイブリッジ スイーツ, ホリデイ・イン クラブバケーションズ, キャンドルウッド スイーツ
エクスクルーシブパートナーズ: イベロスター ビーチフロント リゾーツ
InterContinental Hotels Group PLCはグループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGのホテルとコーポレートオフィスには約400,000人のスタッフが勤務し、日々世界中のお客様をお迎えしています。
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