３年目の抹茶スイーツブッフェは、毎月変わる旬のテーマ食材とともに。「抹茶マニア オータム」

開催9月1日（土）～ 12月16日（日）※土・日・祝のみ

大阪市内にありながら都会の喧騒を離れたシティリゾートホテル、ハイアット リージェンシー 大阪（総支配人マイケル フォン シーベンタル：大阪市住之江区南港北1-13-11）は、2016年にスタートさせて以来、予約が取れにくいスイーツブッフェとして人気の‘抹茶マニア‘を2018年9月1日より、秋バージョンの「抹茶マニア オータム」として開催いたします。

 

　　　　　　　　　　　　　　　

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
今秋からスタートする「抹茶マニア」は、抹茶とのコラボレーション食材が毎月テーマカラーとして
次のとおり変化させ、それぞれの月で違った組み合わせを楽しめます。

  9月パープル：抹茶×葡萄、紫芋
10月オレンジ：抹茶×ハロウィンテーマ、パンプキン
11月ブラウン：抹茶×チョコレート、栗
12月レッド：抹茶×クリスマステーマ、苺、ベリー

 

メインの抹茶スイーツテーブルには、ハイアット リージェンシー 大阪のスイーツブッフェでシグニチャーな一品となった直径約30㎝とインパクトのあるパリブレスト。
この秋は「焼きパリブレスト」として、抹茶とタルトタタンが同時に味わえる新作です。

 

 

テーマカラーの月替わりエクレア

抹茶と柚子のチーズケーキ

抹茶テリーヌ

抹茶ティーコーヒーティラミス

今回のシェフイチオシスイーツは、爽やかな柚子の香りと濃厚チーズケーキのバランスが絶妙な「抹茶と柚子のチーズケーキ」。そして「抹茶テリーヌ」は、抹茶白餡クリームの中に無花果・栗・黒豆・ナッツがぎっしり詰まっており、食感と断面の美しさが同時に楽しめる一品に。さらに、土と苔に見立てて、視覚と味覚のギャップが楽しめる「抹茶ティーコーヒーティラミス」は、抹茶×コーヒーのマリアージュに不思議な余韻を与えます。

 

ミニアイスクリームバーガー

シェフがお好みのフレーバーをお聞きしながら仕上げる「ライブステーション」では、ふんわりブリオッシュで抹茶アイスをサンドしたミニアイスクリームバーガーが新登場します。
また、お好きな和スイーツ具材でアイスモナカや抹茶パフェを作ることの出来る「和菓子コンディメントスタンド」もご用意しており、オリジナル抹茶スイーツ製作に挑戦していただくことが可能です。
 

 

 

ドリンクには、玉露・煎茶・玄米茶・かりがね・京番茶・ほうじ茶・水出し煎茶（冷茶）の７種の日本茶をお好きなスイーツと合わせて選べるほか、コーヒー・紅茶もご用意しており、スイーツと合わせてお好きなだけお飲みいただけます。

開放感広がるロビーラウンジから広がる景色も秋色に変わる季節、秋スイーツを満喫しながら、ゆっくりとした午後のひとときを。

「抹茶マニア オータム」
【開催期間】
2018年9月1日（土）～12月16日（日）
※土・日・祝のみ開催 12:00~19:00(L.O.18:00)
 二部制
①12:00～15:00
②15:30～18:00

【会場】
 1F 「ロビーラウンジ」

【料金】
 大人4,500円（税金・サービス料別）

【内容】
 抹茶スイーツブッフェ、セイボリーメニュー、飲み放題（7種の日本茶・コーヒー・紅茶）

【特典】　
 ドレスコード割引：グリーンの服や小物を身に着けてのご来店で4,200円に

【予約】
  電話 [phone]（代表）
  受付時間11:00~18:00

【オンライン予約】http://www.hyattregencyosaka.com/restaurant/ll/matcha_mania.html
※8/9より、お電話・Webにて受付開始




「抹茶アフタヌーンティーセット」

※平日限定「抹茶アフタヌーンティーセット」もご用意しております。
提供時間：9月3日（月）～12月14日（金）平日のみ
11:00～18:00
おひとり様 3,000円（税金・サービス料別）

 

 

ハイアット リージェンシー 大阪
大阪府大阪市住之江区南港北1-13-11
https://osaka.regency.hyatt.com/ja/hotel/home.html
ニュートラム南港ポートタウン線「中ふ頭」駅より徒歩約3分
JR大阪駅より無料シャトルバスで約25分
T: 06 6612 1234